尼崎市で食べられるラーメンのランキング(しょっぱい,ガッツリ)(2ページ目)

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  29mitsu10feet

  らーめん専門和海 『鶏塩』 体にやさしい無添加スープはいい塩梅の塩加減であっさりしているが鶏の分厚い旨味が何層にも重なっているかのようで、魚介の風味もいいアクセントで一体となり今日もめっちゃ美味かった‼︎自家製の中太麺は小麦の風味、弾力、啜り心地良くスープとの相性も抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

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  29mitsu10feet

  いつ食べても美味しい無添加スープは店主さんたちの優しさが味に反映してるかのような魚介と鶏、塩ダレの奏でるハーモニーが心地よく、程よい厚みもありめっちゃ美味い‼︎自家製のツルモチっとした中太麺は小麦の風味よく啜るたびに絶品スープと共に口の中に入ってくる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

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  29mitsu10feet

  身体に優しい無添加スープは魚介と鶏、いい塩梅の塩ダレのバランスが最高で雑味のないクリアな旨味がストレートに伝わり、冷めてからも凄く美味い最高の1杯‼︎プリッとした弾力のある自家製麺は啜り心地、小麦の風味、スープの相性、全てが抜群‼︎鶏チャも絶品‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

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  tienaka_bobby

  濃厚な醤油タレ とろろ芋でさっぱりと。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯

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  tienaka_bobby

  食べたことがあるようで無いスープ。 しっかり煮干し、ほんのり鰹。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

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  tienaka_bobby

  ほんのりと煮干しを効かせたラーメン。 来年早々には東京と言う名でレギュラー化 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  tienaka_bobby

  新小麦「春よ恋」の麺を水で締める。 スープはレギュラーの尼ロック。 当然、スープの温度が下がるが、それは敢えてのチャレンジ。 熱々のスープが良いと言うけれど、果たしてそうなのか？ 実は、温度が下がるにつれて味がよくわかる。 ならば、最初からぬるければ最初から美味しいということ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

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  tienaka_bobby

  少しクセのあるラムの清湯スープ。 とは言っても、そこそこ濃厚な味。 パクチーやライムでエスニック風に仕上げる。 #ラーメン #塩ラーメン #ラム肉 #ラム肉スープ

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  29mitsu10feet

  らーめん専門和心 限定『追いがつおすだちらーめん』 鰹のいい香りがするスープは鰹の旨味とほんのり甘みが伝わり、円やかな醤油ダレとマッチして、すだちを潰せばさっぱりとしてすっきり飲みやすくて美味い‼︎小麦の風味高い啜り心地いい麺はスープとの相性抜群‼︎車麩もスープを吸い美味しい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #カツオラーメン

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  29mitsu10feet

  いい塩梅の塩ダレに鰹の風味が効いたしっかりボディのスープは後半にかけて鰹の風味が増していき柚子の爽快感と玉ねぎのほんの少しの苦味がいいアクセントになり美味い‼︎自家製麺はツルモチっとしていて喉越しよくスープとの相性抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

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  29mitsu10feet

  らーめん専門和海 限定『水出し黒ウーロン茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん』 冷たいスープは黒ウーロン茶の風味と羅臼昆布の深みのある旨味が喧嘩することなく見事に一体となっていて美味い‼︎しっかり締められた麺はモチモチの弾力で美味しい‼︎〆のばらのりごはんで贅沢なお茶漬けの完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

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  29mitsu10feet

  らーめん専門 和海 限定『鶏白湯塩らーめん』 白濁してるが粘度は少なく鶏の旨味がギュッと凝縮した濃密なスープはちょうどいい塩梅で鶏の甘味もあり美味い‼︎かための細麺にしっかりスープが絡み、食べ進めると麺がスープによく馴染む‼︎〆の刻み鶏炙りごはんで絶品鶏白湯雑炊の完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯

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  29mitsu10feet

  らーめん専門和海 限定『水だし焼き煮干しの冷やし塩らーめん』 しっかり冷えたスープは焼き煮干しのビターな味わいに鶏スープと羅臼昆布の出汁感で深みを増し、スダチのサッパリ感もいいアクセントでめっちゃ美味い‼︎ザクッとした歯切れの細麺は小麦の香ばしい風味が伝わりスープに合ってる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

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  29mitsu10feet

  優しく抜群の塩梅の塩ダレに蟹の旨味と溢れるオレンジ色のスープは飲みやすく長時間並んで冷えた身体を一気に温める美味さ‼︎低加水のザクっとした歯切れのかための茹で加減の細麺がスープとの相性抜群‼︎替え玉、〆のすっぱ雑炊の贅沢フルコース‼︎ #ラーメン #塩ラーメン

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  pakupaku

  安定の美味しさです(^¬^✨ さっぱりとしたスープの中に、コクと旨味が詰まっていて完飲する美味しさです❣️ 麺は、オーソドックスな甘みのあり、スープに絡んで美味しいです❣️ 食べだしたら止まらない美味しさでした(^¬^✨

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  richesse

  かなり濃いめの醤油味とピリ辛胡椒。飲んだ後の〆にオススメ。

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  fuku_ramone

  真っ黒けですが決してしょっぱくはありません　でも、煮干しが効いているのか、醤油感もあまり前に出てこないというか・・中太の麺は美味しいですねうーん、想像していたのと違いましたね　はじめからなのかスープを改良されたのか、個人的には煮干し無しかもっと控えたスープを飲んでみたかったですね　新福菜館に似てると思っていたので「あれ？」とは思いましたが　この方が好きっていう方も多いと思います

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  tienaka_bobby

  もりそば、いわゆるつけ麺がメニュー落ちしてラーメンだけの提供。 しかし、そのラーメンもスープが大きく変わりました。 濃いめの鶏と醤油。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏白湯ラーメン

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  user_87785742

  美味しい～！無駄なものはそぎ落とし、麺とスープをしっかり味わい、チャーシューとメンマが引き立てる、というとてもシンプルなラーメンでした。

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  hiroshikameda

  ラーメン魁力屋 園田店 特製醤油 九条ネギラーメン てんこ盛りのシャキシャキ九条葱と背脂系醤油、麺は中細麺ストレート。 葱の多さでスープが冷めてしまうところが難点。 #ラーメン #醤油ラーメン

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  kenichimitam

  ちょっと高いと思われるかもしれませんが、ラーメンとは違う。これぞ中華そば。必食です。

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  mypace_tiger

  動物系や野菜かと思われる旨味に、 100年間追い足しされた豆特有の発酵食品で感じる、 味噌の様な個性的なコクと、 追い出しによる独特な風味走る醤油ダレでさらりと優しく覆われたスープに、 自家製の中太サイズで、 モチッとした歯応えと、 持ち上げた時に感じるコシの強さは、 足踏み製法によるもので、 自家製ならではの麺力を感じる、 たまご麺特有なまろやかな風味もマッチした、 長い歴史を歩んだ貫禄ある、 クラシカルな1杯っ！ #ラーメン #中華そば

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  gar_osaka

  100年以上続くお店の中華そばは継ぎ足しの熟成醤油ダレが決め手。ほのかな酸味のあるスープと、自家製の足踏みたまご麺はなかなかのもの。

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