大阪市福島区のラーメン(牛肉)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

豚・牛・鶏トリプルラーメン(福島壱麺（イチメン）)

今日11:00~15:00,18:00~23:00

福島駅から110m

大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F

レビュー一覧(2)

tienaka_bobby
豚・牛・鶏を別々に炊き、それらを合わせる、いわゆるハイブリッド系スープ。少し低加水の麺を合わせる。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン
akiahn
10/29 福島壱麺【肉の日限定】豚牛鶏(トリプル)ラーメン¥1080(らぁ祭特典付き) 肉の日限定の一杯🍜一口目は鶏の旨みを強めに感じたが豚牛鶏のバランスが取れた上質のスープでかなり美味🍜🤠👍✨らぁ祭トッピングは肉増し＋煮玉子と男前すぎて最高やぁ🖖🤠🤘

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今日不明

野田駅から504m

大阪府大阪市福島区野田6-4-22

レビュー一覧(4)

martinramen
牛骨で取られたベーススープ自体は非常にあっさりしてまして♪ デフォルトの魚粉で、けっこう魚介風味が強め（＾_＾）牛好きなワシは、魚粉はオプションでも良いくらいかと。牛脂の旨味はしっかりと感じるウミャイスープですヽ(*>∀<*)ﾉ
cafequeen
今回は全てスタンダードのオーセンテックな牛ラーメンをチョイス！スタンダードとはいえ問答無用で迫り来る、⁣半端ない躍動感と重量感。 ⁣ 白濁のシルキーなスープは国産の牛骨に圧力をかけて炊き上げた牛白湯スープに特製のかえしタレを合わせ、醤油をベースに牛・魚介・野菜などを加えたオリジナルだそう。仕上げに近江牛の牛脂をいれられ、こってりですが、くどさを感じず、牛肉本来の旨味・あまみも感じられます🍜⁣ 牛の旨味とシルキーな舌触り、そして⁣魚介の香りがふわっと口の中に広がる唯一無二⁣クリアな後味。上部には魚粉がトッピングされており、スープと混ぜると劇的な味変を、プラス。 麺は平打ちの太麺で噛むと跳ね返すような食感で、小麦の豊かな風味と食べ応えのある剛麺。そしてセンターのビビッドなローストビーフは柔らかくブラックペッパーがアクセント。シャキシャキ⁣のもやし、レッドオニオン、チャーシューの細切れと多彩なトッピングもスープと麺をしっかりバックアップしており麺はスープの温かさでも伸びずしっかりコシをキープ！ ⁣ ⁣ジャンク感満点ですが、さまざまな風味が多重奏に響く繊細さをも滲ませる未体験ゾーンな煩悩な一杯。⁣ ⁣⁣ ⁣ ニンニクのストロングスメル⁣と共にあれよあれよとリズミカルに完食です。 #ラーメン#パイタン #ローストビーフ
rare_beans_pb8

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ニボ牛中華そば(いっせーのーで)

ランチ

今日不明

福島駅から171m

大阪府大阪市福島区福島7-12-14 焼肉藤もと大吉商店

レビュー一覧(3)

men_colle_by92
#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン今年の6月に焼肉屋さんの昼間のみ間借り営業のラーメン屋さんがopen。よくぞ銘店ひしめく福島エリアに❣️ 焼肉店も多いけど😓 会社のお昼休みに歩いて行きました。メニューは2本柱の高井田系漆黒の醤油スープにざく切りのネギと牛筋トッピング❣️ 中太麺が良く合いますね⭕️ もう一つは店主の故郷香住直送の蟹塩白湯がウリ🤗 さすがにこの激戦区にお店を出すだけあって意外とまともなお店で満足でした。因みに昼も夜も同じ店主との事。本日もご馳走様でした🙏
mild_skj
#SARAHはじめました
skyyuzy

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