大阪市淀川区で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)(3ページ目)

前回来店時に気になっていた｢STRONG｣‼️ついに今日実食🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))一口目のスープを口に含むと思わずチャーシューで口直ししてしまった程の濃厚さに悶絶…(^_^;)前回のBASICも濃厚でしたがSTRONGは濃厚の域を超越した、やり過ぎ感満載の超個性的な濃厚鶏白湯🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))薬味で味変を楽しみつつ最後は〆ご飯をダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 無事完食‼️濃厚民族衝撃のクセの強すぎる味わいで美味しくはあったが、胃腸の弱い方はマジでご遠慮下さい…🍜🖖😎🤘

｢辛玉らーめん｣(麺大盛り＋100円、味玉＋100円)は、スープの旨みをかき消さないギリギリの激辛さが絶妙で激辛好きウケ必至の旨激辛ラーメン\(*ˊ辛ˋ*)/ チャーシューが意外と絶品なのもイイ!!\(*ˊᗜˋ*)/

蟹を贅沢に使用。 帆立や鶏も。 まるで蟹を甲羅ごと食べてるような味わい。 #ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

濃厚な海老 スープの色が少し濁っているのは海老の味噌など全てを使用しているから。 #ラーメン #塩ラーメン #海老団子

たまり醤油らーめんver.2 早くも2の登場 カエシを変えたとか。 醤油が1以上にまろやか。 鶏ミンチや紹興酒の影響か、甘くコクのあるスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン

2023年９月にオープンした『無限』の２ndブランド。地鶏を軸に豚・魚介を合わせ、丁寧に炊き上げた清湯スープに、鶏油の香りとコクが絶妙な塩梅でON。麺の啜り心地も実に良好だ。トッピングこそシンプルだが、このクオリティで価格は高々690円。驚嘆に値する高CP飯。#ラーメン

らぁめん甚 Ihara店 リニューアルオープン後の初訪店 味噌の逆襲 注文を受けてから 野菜、味噌を中華鍋で炒め そこにスープを注ぐスタイル 最後まで熱々でいただけます♫

ゴッド↵何べん食べても美味い↵鶏の旨味に背肪の甘味とコクがたまらん↵極めつけは鶏節のアクセント↵↵中太の平打ちのビラビラが美味いプースーを一緒に連れてくるぅ

天下一品 三国店 ラーメンこってり特大 麺硬めニンニク増しネギ大盛り いつも通うお店にも特大ありました！ やっぱり食べたくなる天下一品です。 #ラーメン

泡の立つスープは、濃厚でもさらさらとすっきりしていて食べやすかったです。 細麺で、シメに食べたくなるラーメン。

スープはコンソメ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー豚肉白菜ニラを使用。このお店は大阪・奈良・兵庫・東京に店舗展開を広げる理想実業が手がけるお店で、新大阪駅改札内のエキマルシェに3月4日にオープンしたお店です。コンソメと野菜からとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、豆板醤のピリ辛感と野菜の甘味をもたせた仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付のニラとからしみそで味の変化を楽しむことができます。

#ラーメン #ランチ #ディナー #チャーシュー #神座 #野菜 #白菜

きんせいイズムを感じる逸品。 少し甘いカエシが絶妙で、鶏の旨味を魚介が下支え。 二種のチャーシューは鶏が秀逸ですね(^^)

魚貝ベースに合わせるのは濃厚鶏白湯 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

醤油ベースのスープです。チャーシューの厚みが３センチほどあり、柔らかくて美味しい。

濃厚な鶏魚貝スープに合わせるカレーは重厚な味わい。 牡蠣ソースとチーズソースでまろやかに。 パスタっぽい麺も面白い。 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #カレー #魚介ラーメン

スープが真っ白で、とんこつのように見えますが、まったく匂いはなく逆にあっさり目の味です。上品なスープに仕上がっています。麺はストレートの細麺で、ツルツルとのど越しが良く、すぐに完食しました。テーブルに置いてある紅ショウガとの相性がばっちりです。

*お店の名前：人類みな麺類 *メニュー名：らーめんmicro *評価：５ *コメント：名物ということで、食べてみたのですが、一度食べたらよいかなという感じでした。 *住所：大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15 *電話番号：06-6309-9910 *メニュー価格：800円

薄口しょうゆ味のスープです。

胡麻の風味が豊かな芝麻醤と甘さのある鶏白湯スープ。 麻辣醤も効いて美味しい。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #担々麺

スープうま！！ #ラーメン #塩ラーメン #ハマグリラーメン

強めの醤油感を楽しむ。 使用される醤油は少し高価な伊勢たまりを。 そして、油かす（牛の腸を揚げたもの）を入れることで甘みとコクが広がる。 #ラーメン #醤油ラーメン #ハマグリラーメン

優しい煮干しは甘さと言うよりフルーティさをも感じる。 表面を覆っている背脂がスープをいつまでも冷めさせない。 #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

鶏と魚貝ベースで魚貝勝ちのスープ 麺はパスタのよう。、 #そば #ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

本日の鶏白湯スープは開店3周年を記念して丹波黒どりから。 粘度は低めではあるが、濃厚で甘みもあり美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

白味噌ベースの甘めのスープに溶け込んでいるのはカボチャ。 洋風ではあるが、しっかりラーメンとして成立。 #ラーメン #味噌ラーメン #カボチャスープ

スープはあっさりとしています。ストレート麺もスープに合っていて自然と喉を通ります。チャーシューは薄いですが、柔らかくもっと欲しくなりました。大将や店員さんの感じも良かった。

濃厚な豚骨スープはドロっとはしてないがコクと旨みがあって、濃厚民族大満足の味わい(麺大盛り＋100円)🍜🤘😎🤘

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギカイワレ海苔を使用。↵ このお店は豊中にある『麺や マルショウ』の3号店にあたり、JR大阪駅周辺に1月7日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に貝柱・昆布等の魚介出汁からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、口あたりのよい塩ダレでまろやかでいい塩梅の味わいで、ほのかな魚介風味に鶏出汁のコクと旨みが広がる仕上がっています。麺はミネヤ食品を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

青森で流行っているとか。 現在の限定のカレー味噌つけ麺のスープに牛乳を入れただけですが、まろやかになって美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #カレー #カレーラーメン #牛乳