堺市西区で食べられるラーメンのランキング(しょっぱい)

まとめますと、あっさりとしており、混合味です。↵麺、チャーシューは万人向けです。

ムール貝を使用している塩ダレは輪郭がくっきりとしていて力強くあとから優しい鶏の出汁感がじんわり伝わる清湯スープは色々な素材の旨味、風味が混じり合い深みを出していて、全粒粉入りのツルッと啜り心地よく程よい弾力のある麺がスープとの相性良くてGOOD‼︎ #ラーメン #塩ラーメン

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以前から気になってた塩らーめん専門店^^;いざ入ってみると…期待とは裏腹でした^^;お客さんが誰も居ない…と思いきや後から続々と人が入ってきて人気ぶりか伺えます(^^) 肝心のらーめんですが…スープが少し物足りない感じかな(･･;) まぁ〜食べてみなけりゃ分からないので止むを得ない^^;久しぶりに感動の薄い塩らーめんでした…(･･;)

美味かった。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシメンマナルトを使用。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、いい塩加減の醤油タレで甘みの残る味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

柚子の香りたっぷりの白髪ネギ。黒胡椒強めのローストチキンの存在感もさすが！ベースはおいしいラーメン。 #塩ラーメン #鶏肉ラーメン #ラーメン #堺市グルメ

これも普通です。ちょっととんこつが勝ちすぎているような気がします。もう少し醤油が強い方が好みです。

スタンダードな豚骨醤油。 クドさも無くいかにも万民受けするタイプの豚骨醤油はホッとします。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29342758.html

スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店JR津久野周辺にあるパチンコヴェルデ内に3月24日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、臭みのない豚骨風味でコクのあるこってり感のある仕上がりになっています。麺は西山製麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。

牛醤に比べてかなりあっさり目のスープです。しかしこちらの方がスープが飲みやすく、飽きの来ない味でした。僕は鶏醤の方が好みですね。