大津市で食べられるラーメンのランキング(3ページ目)

豚骨らーめん【壱々零参】@滋賀県大津市。『風火』での経験を持ち、居酒屋で修行後に2019年1月末に独立したラーメンも提供をする居酒屋。中濃豚骨で少し塩分が強いてるが範囲内。縮れ麺か細麺を選択出来るのだが前者の方が合ってるかな。一品ものも品数多くリーズナブル。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

醤油ラーメン大盛【ラーメン藤 和邇店】@滋賀県大津市和邇。豚出汁ベースにキレのある醤油。柔らかい麺も特徴的。大盛になると、とてつもなく大きな鉢に大量のスープが入っており、普通の人では飲みきれない量だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

油そば【ラーメン ひばり】@滋賀県大津市大将軍。滑らかでもっちりとしたやや平たい麺に、甘味のある上質な油とキレのある醤油がしっかりと纏う。グイグイと麺を牽引する力がある、この醤油と油の組み合わせが美味い。肉塊チャーシューも濃いめの味付けながら二郎系を超える様な神肉だった。 #ラーメン #ランチ #油そば

まろやか肉増し【ラーメン ひばり】@滋賀県大津市大将軍。続いて看板メニューの同品は、鶏ガラ豚骨の旨味がしっかりと抽出されたフルボディの鶏豚骨スープ。丸みを持たせた口当たりで、クドさも無くザク切りの玉葱が口内をフラットにしてくれる。チャーシューがかなり美味かったのにもびっくり。素晴らしい一杯だ。 #ランチ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

あっさりのミニラーメンを頼みました。 総本店と同じ味で、美味しかった(o^^o)

コク旨ラーメン【スガキヤ】@滋賀県大津市今堅田。所謂、スガキヤ特有の和風とんこつがデフォルトのスープにニンニクの焦がし油であるマー油を加えた至ってシンプルなものだが、これがイメージ以上に美味くてビックリ。w #ラーメン #豚骨ラーメン

天津飯定食 大ネギ大盛【天下一品 堅田店】@滋賀県大津市今堅田。とろっとした粘度あるポタージュの様なスープで、13種の野菜等(テレビの特集で言ってた記憶が…)と鶏骨･鶏皮の丁寧に焚いた鶏ベジポタスープです。高粘度で濃厚ながらもクドさの無い独特な味わいは、どんなジャンルにも属さない天下一品だけの確立されたオンリーワンなものです。天津飯はどもです。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #定食 #中華丼 #天津飯

回鍋肉定食【天下一品 堅田店】@滋賀県大津市小野。とろっとした粘度あるポタージュの様なスープで、多種からの野菜等と鶏骨･鶏皮の丁寧に焚いた鶏ベジポタスープ。高粘度で濃厚ながらもクドさの無い独特な味わいは、天下一品だけの確立されたオンリーワンな味わい。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #定食 #炒飯 #回鍋肉

旭ちゃん（ラーメンver.）・県庁前ロック肉増し【ラーメン モリン】@滋賀県大津市中央。所謂、旭系の豚清湯と、それに似合わせた麺。うん、美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

近江ちゃんぽん 大盛 煮たまご【ちゃんぽん亭 総本家】@滋賀県大津市今堅田。「麺類をかべ」の昭和38年創業から55年目を迎えた此方のイベントにより久々の訪問。和出汁で少し煮立たせた数種のたっぷり野菜に豚バラ肉が盛る、滋賀県の御当地ちゃんぽん。メニューを極限まで絞り、麺類に改良したスープは化調頼りになり過ぎず、滋味深く臓腑に染み入る優しい味わい。麺はリフトすると共にカンスイ臭が立ち上るが、このスープに在りきな相性の多加水のストレート麺。柔めだが滑らかで啜り易く、スープをしっかりと持ち上げてくれる。途中からお酢を掛ける事で円やかになり、最後まで飲み干せてしまう。うん、これが滋賀県民のソウルフードだ。 #ラーメン #ちゃんぽん #和風ちゃんぽん #近江ちゃんぽん

平日限定Bセット【スガキヤ イズミヤ堅田店】@滋賀県大津市今堅田。老若男女問わず親しまれるラーメン。軽めな豚骨に魚介を合わせた和風テイスト。多加水で柔めな麺もジャスト。ペラペラのチャーシューが何枚か乗っており、これも御愛嬌。 #ラーメン #豚骨ラーメン #和風豚骨ラーメン

ワンタンメン 醤油（限定）【ラーメン ひばり】@滋賀県大津市梅林。いつもの豚清湯の醤油に、ワンタンを加えた限定。麺の仕様が先日から変わっており、このツルツルと滑らかでプチンと弾ける多加水のストレートがまたいい。けど、前の低加水の方が個人的には好みだったなぁ。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

特製ラーメン【スガキヤ イズミヤ堅田店】@滋賀県大津市今堅田。ライトボディの豚骨に魚粉が効いた和風豚骨ラーメンは、老若男女に愛される味わい。 #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺

ワンタンが入って1000円、味も鶏感満載でいうことなし。

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#滋賀 #大津#ラーメン#サービスエリア#味噌ラーメン 舞妓はんひぃ〜ひぃ〜使用の辛いラーメン🍜 見た目よりそんな辛くなくて美味しい😋

動物系の出汁は使わず、魚介系の出汁と高級ねりごまを使った冷やし麺。自家製ラー油をふんだんに使い、すっきりスパイシーでごまの濃厚な風味が広がります。しめご飯もあります。 #担々麺 #ラーメン

白味噌ベースの甘めなスープにバター入りの中にニンニクを感じます。味変に辛味噌を別盛提供。 柔らかめなストレート麺にネギ、玉ねぎ、チャーシュー入り。 #ラーメン #味噌ラーメン#ガチめし

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JR大津駅から徒歩５分くらいでアクセスは良いですが、駐車場はありません。 和食出身の店主はいろいろこだわりが強いみたい。 今回は豚骨醤油をいただきましたが、ほとんど家系ラーメン。ってゆうか、完全に家系でした。 家系は苦手ですが、一口スープを飲んだ感想は、美味しい‼️ 後半は少し辛く感じたので残しましたけどね。 ほかにも、みふジローやまぜそばもあるから、また食べてみたいと思います。 背徳にんにく飯は、ネーミングそのまんま、背徳感満載でした‪( ᷇࿀ ᷆ ;)‬

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#SARAHはじめました

美しく美味しい綺麗なラーメンです。あまりコッテリしたラーメンが食べられないので白湯は、とても自分の好みです。チャーシューも鶏肉なのでアッサリ。でも、満足感はたっぷりです。

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《堅田》コッテリ好きには堪らない「無鉄砲」出身とんこつラーメン (スープ) 濃厚でこってりな背脂入り豚骨ベース (麺) 多加水の中細縮れ麺 (具) トロトロ薄切り豚バラロールチャーシュー、青ねぎ、メンマ、海苔、味玉 #滋賀県 #滋賀グルメ #堅田 #らーめん与七堅田店 #ラーメン #とんこつ玉子入り #とんこつラーメン #百名店 #滋賀ラーメン #堅田グルメ

麺はしなやかでスルスル頂けますが、もちっとした食感も味わえる。ややとろみ感のあるスープは旨味がぎゅっと詰まっていて、味わいスープ。住宅地の中にあるので場所がわかりにくいのが難点。