清須市で食べられるラーメンのランキング

スープは、まるで好来系の様な色合い。豚骨が中心ですが鶏や魚介の風味も香ります。動物の中に活きる和風で節の効いた味わいが特徴ですね。↵麺は、中太の縮れ麺でコレも好来系チック。うねりがあり、そのうねりにスープが絡む仕様です。麺量も程よく食感も良かったです。↵具材は、やはり好来系のトッピングに酷似していますね。チャーシュー麺なのでチャーシューが５枚入っています。メンマは極太でザクリとした食感。

海老XO醤香る桜海老のまぜそば、〆ごはん・柚子昆布酢付きをいただきました。ごちそうさまでした。#ランチ #ディナー #テイクアウト #まぜそば #まぜそば海老 #桜海老#XO醤#うまいやつ！ #一刻魁堂#清須市#一刻十一味辣油#まぜめん #まぜまぜ #味変 #柚子昆布酢

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スープは、啜れば口いっぱいにじわじわと辛味が拡がっていきます。一気にではなく徐々に拡がるのが救いですが、それでも数分で汗が滴り落ちます。次第に、俺のこの口が真っ赤に燃える！！！と叫びたくなりました(笑)ただ、単純な辛さだけでなくちゃんと辛旨くさせてくれているのが嬉しいですね。↵麺は、ご覧の通りビッシリ入った唐辛子が麺によく絡みます。当然、麺を啜った時に咽る場面が幾度かあったのは言うまでもありません(笑)食感は強くはありませんが、麺を啜るとやや口中の辛味が和らぐのが良かったです。↵具材は、胡麻が大量に入っていますので香ばしくいただけます。チャーシューには胡麻が絡めてある物と唐辛子が絡めてあるものが各１個ずつ。角煮っぽいチャ＾シューで食べ応えがありました。