名古屋市中川区のラーメン(肉)のメニュー一覧

久々に中川区荒子駅近くの『麺屋壱正』に行ったんだけど、中川店限定の肉野菜ラーメンが二郎かな？って思うくらいボリューミーで満腹になった🫄💕 盛り付けに時間がかかったからかいつもより麺が柔らかかったので、これから肉野菜頼む時は麺硬めにする！ やっぱ田所商店系列おいしいね〜 #ラーメン #野菜ラーメン #愛知 #荒子 #高畑 #ランチ #名古屋市 #名古屋市中川区 #味噌ラーメン #味噌ラーメン専門店 #田所商店

麺が緑色で面白かったです。 チャーシューの柚子胡椒味がラーメンとよく合ってました。 麺の量も多く、美味しい炙り肉飯とセットで980円は破格の値段でした。 #ラーメン #炙り焼き #醤油ラーメン #丼もの #チャーシュー丼 #肉丼

言わずと知れた台湾まぜそばのオリジネーター。 #汁なしそば

 今回は並らーめんの400g。野菜まし、あぶら普通、ニンニクなしにしてみました。らーめんは小らーめんと並らーめんのみ。大はありません。物足りなそうだったので肉増しのトッピングをポチッ。まさかこんなのが来るとは...特筆すべきはこの肉の塊。なにこれ↵チャーシューには違いないのですが、スライスせずそのままでてきたかのようです。それとは別に肉ましでプラスされた肉素晴らしいトッピングです。？？？味は中まで染みていません。周りはうっすらと味が付いていますが、あまりチャーシューとしてはクオリティが高くないのかも。ほろほろでよく煮込まれていましたが、その割には味がなかったなという感じでした。一口かじるだけでも大変なこの肉塊。スープに浸したり、かえしがテーブルに置いてあるのでそれをかけたりして味をつけながら食べるとよさそうです。あと豚バラ肉なので大量に食べるとロースなどに比べ結構きついです。↵野菜ましも結構な量。とはいえ、野菜はもやしのみ。キャベツの甘みを感じたかったなぁというのが本音。緑が入ると彩りもよくなりますし。それと残念だったのが、ただもやしを大量に乗っけただけで、かえしや脂がのっていなかったこと。意外と重要で、大量のサラダにはドレッシングをかけるように、野菜ましにも脂と濃いめの味付けが欲しかったです。テーブルにはかえしはあるものの、それだとちょっと違います。スープに脂は少なめでいいので、野菜にかける脂を多くしてほしいというか。今度やってもらえるか聞いてみましょう。麺は大量夢いっぱい。ちょっとのび気味ではありますが美味しかったです。今回は脂やニンニクは控えめでしたが、次はもう少し冒険してみてもいいかもしれません。