豊川市のラーメン(鶏肉)(温かい,ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは豊川市のラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
今日不明
諏訪町駅から819m
愛知県豊川市中央通5-49
レビュー一覧(1)
- user_36868378
スープは、鶏の清湯で既に香りの段階から美味しさが伝わってきました。これはこの店の特徴であるきのこ油によるものでしょうか?啜れば一口目から一気に醤油の旨味や香ばしさが拡がります。ブレンドしたであろう醤油は濃口でコクやキレも抜群。色合いからブラック系のスープを想像しましたが、確かにそんな雰囲気もあるかも?胡椒の風味でスパイシーさもあり、それがまた食欲を掻き立てます。鶏は地鶏なのか旨味も申し分なく、きのこ油は香り高く、これはかなりイイ!!!↵麺は、艶のあるストレートの細麺。やや平打ちでスープの乗りが良いのは、麺の色をご覧いただければ一目瞭然。これ程スープに染められているのは、しっかり吸い上げられている証拠。しなやかで弾力性がありながらも歯切れの良い麺でした。↵具材は、ネギの風味や辛味は強めで食感もシャキシャキしていました。細かく刻まれたきのこがトッピングされていましたがこれがきのこ油なのかな?メンマはかなり柔らかめで水分の含有率も高く太さはありますが軽く噛み切れます。そして噛むとやや癖がある様な独特の味付けが施してありました。チャーシューは8cmシングルサイズのCDくらいの大きさがあります。煮豚で厚みがあり、食べ応えがあって嬉しいです。
今日不明
八幡駅から2.62km
愛知県豊川市市田町北山7−20
レビュー一覧(2)
- minniechanpapa
ラーメン http://www.m0710.info/
レビュー一覧(10)
辛味噌鶏中 #ガチ麺道場 #うまい #ライス
辛味噌鶏中 #ガチ麺道場
辛味噌鶏中 #ガチ麺道場