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羽島郡岐南町で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)

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こちらは羽島郡岐南町で食べられるラーメンのランキングページです。
羽島郡岐南町ではラーメンが7件見つかりました。
7件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

3.4
ニボチャチャ!!ラーメン(あらき軒 )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~21:00
岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ニボチャチャ!! ラーメン あらき軒(岐阜・羽島郡)】 ニボチャチャ!! ラーメン ¥750 ●煮干しのエグミなども見事に取り込んだ旨味が背脂の甘味が醤油のコクで多彩な美味さを生むスープに、風味がしっかり伝わる弾力ある歯応えの幅広の縮れ太麺がスープと良く馴染む個性的な一杯! #ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    燕三条系リスペクトのスープは背脂でコクがあり煮干しもしっかり主張、牛骨が隠し味とのこと。 たまり醤油を用いて酸味を帯びたカエシが旨い。 北海道産小麦で作られた自家製平打ち縮れ麺は食感、小麦感ともに素晴らしい😍

3.0
得チャチャ!!ラーメン(あらき軒 )
今日11:00~14:00,18:00~21:00
岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、一見コッテリはしていますがカエシもきつくなくベースはあっさりしています。煮干しの苦味とコクがガツンと効いていますがそれを背脂のまろやかさが包む。煮干しと背脂の勢いで食欲を増進しますが柑橘のお陰で後味さっぱり。このゴールデンバランスはワンダフルでファンタスティックですね♪↵ 麺は、北海道産の小麦を100%使用した自家製麺。その日の気温や湿度をこまめに測り製麺されているそうです。【白神】きっての製麺技術と呼ばれていた大将なので流石!平打ちのピロピロした麺で食感は柔らかめ。香りも高くて小麦の味わいもしっかり味わえます。↵ 具材は、背脂もたっぷりですが玉葱もたっぷり入っています。この大量の玉葱のシャリシャリと風味が背脂と煮干しの口当たりを上手く調整。バラ海苔も風味がアップするので入れて正解でした♪チャーシューの食感に味玉のトロトロにメンマの味付けもイイ!