ニボチャチャ！！ラーメン(あらき軒 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  takucho_r

  4.02019/9/22

  燕三条系リスペクトのスープは背脂でコクがあり煮干しもしっかり主張、牛骨が隠し味とのこと。

  たまり醤油を用いて酸味を帯びたカエシが旨い。

  北海道産小麦で作られた自家製平打ち縮れ麺は食感、小麦感ともに素晴らしい😍

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  mypace_tiger

  3.52017/5/25

  【ニボチャチャ!! ラーメン あらき軒(岐阜・羽島郡)】

  ニボチャチャ!! ラーメン ¥750

  ●煮干しのエグミなども見事に取り込んだ旨味が背脂の甘味が醤油のコクで多彩な美味さを生むスープに、風味がしっかり伝わる弾力ある歯応えの幅広の縮れ太麺がスープと良く馴染む個性的な一杯！

  #ラーメン