本町のニンニクを使ったメニューBEST30

子羊のロースト。臭みが少なく美味しかったです。

冷たいコーンスープ。中にあまーいコーンのアウスが入ってて味がしっかりして美味しかったです #ラム肉

目で見て楽しい食べて美味しい。上にキュウリのシャーベット乗ってて夏らしく爽やかでした。 #ラム肉

【HONMACHI 豚テキ 本店】 ガーリックバターミックス玉(300g) 豚テキ300gとガーリックバターライス、温泉玉子がついたセット。 意外とあっさり食べられます(^^) #トンテキ #肉 #ランチ

#カレー#ラム肉 #パクチー #百名店

8月の限定カレー🍛 スパイスカレーとサグカレーのあいがけに夏野菜ゴロゴロにオンザラムカツ❗️ #大阪 #ランチ #カレー #ラム肉

#カレー #ラム肉 #ランチ #大阪市グルメ #スパイスカレー #カツカレー

ランチコースB 5500円 板状のパスタがもちもちで仔羊とズッキーニを使ったラグーが旨味たっぷりにからみます。 ミントとクミンが香り高く引き立ててます。 #パスタ #ラグー

子羊ちゃん💗ワイン飲みたい時の立ち飲み～ #グリル #ラム肉

←馬肉キーマ↓ラムレバー→鹿肉 スパイスとジビエの相性がよくて 鹿の勝ち。 #カレー #本町 #阿波座 #大阪市 #スパイスカレー #ラム肉 #ラムレバー #馬肉 #鹿肉 #ジビエ

大阪心斎橋のKaminari Burgersで7月のマンスリーのバスケーズ🍔(*´ω｀*)‼️ @kaminari_burgers 今回はスペインとの境界にあるフランス🇫🇷のバスク地方の伝統料理を再現したハンバーガー🍔です(*´艸｀*) ピペラードはバスク語で「唐辛子🌶️」のことで、エスペレットと呼ばれるマイルドな辛味の赤唐辛子🌶️が必ず使われ、パプリカと玉ねぎ🧅、トマト🍅をとろとろ柔らかくなるまで煮込んで優しい甘味があります✨ バスク地方では、ラム🐑肉グリルの付け合せソースにしたり、玉子🥚と絡めたり、生ハム🐷を添えたりして食べられています😊 今回は仔羊🐑と豚🐷のパティに目玉焼き🍳と生ハム🐷を載せ、ピペラードをソースにして、仕上げにエスペレット🌶️を振り掛けてていい香りです💕 見事にバスクを代表する家庭料理がハンバーガー🍔に仕立てられていましたよ☺️ #ハンバーガー #唐辛子 #バスケーズ #バスク #ピペラード #エスペレット #フレンチ #ラム肉 #目玉焼き #生ハム

#大阪 #ラーメン#味噌ラーメン #ニンニク

今日はガッツリ昼メシが食べたい！ということで、「HONMCHI 豚テキ 本店」さんにお邪魔しました。ジャンキーでボリューム満点！まるごとニンニクがそこここに配置されてるとともに、ガーリックバターライスの茶色もインパクト大！でも、決して大味ではないですよ。ご飯の大盛りは無料です。あとはキャベツのおかわりもできますよ！ごちそうさまでした。 #定食

#ガーリックバター #トンテキ

大阪心斎橋のKaminari Burgersで3月のマンスリーのアンショワイヤード🐟️🦑🍔(*´ω｀*)‼️フランス語🇫🇷でアンチョビソース🐟️のことです @kaminari_burgers ただでさえ旨味の強いアンチョビソース🐟️に旬のホタルイカ🦑をピューレで合わせて、磯の風味とほろ苦しょっぱさにレモン🍋の爽やかな酸味がぶわーっと広がってたまりません✨(*´艸｀*) 仔羊パティは😋ほんのり独特のクセを感じますが、臭みは無くて噛み応えよくあっさりとしてます😊💕 春の香り高い菜の花がザクザクとした食感で青苦味🥬がいい感じに馴染み、派手さはなくても華やかで非常に大人っぽいハンバーガー🍔に仕上がってますよ☺️ #ハンバーガー #アンショワイヤード #ラム肉 #アンチョビ #ホタルイカ #菜の花 #チーズバーガー #プロヴァンス #フレンチ #レモン

お昼ごはんに出遅れたけど、お店の前に行列がなかったので、麹さんで焦がしニンニク味噌ラーメン950円をいただきました。焦がしニンニクのパンチが効いてて、んまーでした。 #淀屋橋 #道修町 #オフィス街ランチ

#ラーメン #味噌ラーメン

大阪心斎橋のKaminari Burgersで11月のマンスリーのシャンヴァロン🐑🍔(*´ω｀*)‼️ @kaminari_burgers フランス🇫🇷の首都パリを中心としたイル・ド・フランス地域圏の伝統料理である仔羊の煮込み🐑シャンヴァロンをハンバーガー🍔にアレンジしました(*´艸｀*) 仔羊🐑のパティは独特の風味でほのかにクセがありあっさりしてます😋 じゃがいも🥔のガレットがパリパリと香ばしく、とろとろ甘い玉ねぎ🧅と合わせてフランス🇫🇷の肉じゃがっぽいシャンヴァロン風に仕上げました✨ ピリッとスパイシーなペッパークレソンをたっぷり添えてスッキリした青苦味で締まります😊💕 #ハンバーガー #子羊 #イルドフランス #シャンヴァロン #ラム肉 #ガレット #クレソン #フレンチ #玉ねぎ

＃大阪＃中華＃青菜炒め＃にんにく炒め＃本町＃ほうれん草

#大阪 #本町 #本町トンテキ本店

#炒めもの #阿波座

物凄い柔らかいラム肉をたたきで。 スパイスで下味付いてるからそのままでも十分美味しい😋 #大阪 #居酒屋 #エスニック #アジア料理 #ラム肉

#大阪#丼もの#ステーキ丼 #ステーキ#ガーリック

トマト風味のだったと思いますが、子羊のちょっとくせある肉肉しさが強く(私の好きな感じです)、赤ワインと合わせました。 #ラム肉

＃地鶏 ＃せせり焼き ＃居酒屋 #大阪 #心斎橋 #ディナー #頑張れ飲食店

美しいラム肉の色合いを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる味わいを堪能していけます。

ジャンボにんにくのホイル焼き めちゃくちゃ味がしっかりしてて レモンサワーと相性抜群♡ #にんにくホイル焼き #焼肉 #東心斎橋 #長堀橋

和食中心のメニューの中に創作料理がけっこうあります。色んな年齢層に好まれそうな一品、凄く美味しかったです。

#ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #みそラーメン #大阪 #味噌ラーメン

ピリっと胡椒がきいててGOOD！

1皿ずつじっくり丁寧に作られたカレー。 ボリューム少なそうに見えるのは皿がデカい為です(笑)カレーはほんのりと粘度を持った王道の欧風系。 鶏ガラベースに牛肉・野菜・フルーツの複合的味わいは、正に旨味の塊。 後追いでくる辛味もスカッとキレの良さを発揮しており、濃厚さと後味の良さが両立したバランス感です。 ライスは「ガーリックバターライス」に変更しましたが、これがまた大正解。 バターの風味豊かでニンニクのパンチと合わさったライスの存在感は、カレーの旨味を更に増幅させる抜群の相性です。 これライスだけでも十分に旨い。そして一口サイズにカットされたポークカツ。 カレー・カツ・ガーリックバターライス、この三位一体による味わいの高まりは、思わず心躍る心地良さです。そして更にダメ押しの「目玉焼き」の存在。 黄身のプルンプルン具合は、ちょいと突くだけで…とろとろの黄身が流れて広がり、黄身の濃厚さがカレーに加わって三位一体に更なる多層感を生み出します。 心地良い満足感で満たされる丁度良い塩梅。これ重要。 総合力としては今の大阪でもかなり上位に食い込む欧風カレーではないでしょうか #カレー