豊島区の牛肉を使ったメニューBEST30

ハノイの人気店の二号店だそうです。 メニューは一つだけで大盛とパクチーの有無が選べるだけ。トッピングはパクチーマシと卵のみ、というシンプルさ。スープが美味く…これかなり美味いです。 #フォー #ベトナム料理

牛肉がちょっと硬めだったのが残念 #フォー

とにかく食べに行ってほしい

中には味付けされた羊のひき肉がたっぷり。 皮はモチモチとして香ばしいです。 #餃子 #ディナー #中華料理

ベトナム・ハノイの人気店「フォーティン Pho Thin 」の日本初の2号店。 ここのメニューはフォーしかありません。 さっぱりした味のスープですが美味しい！ 卓上の調味料は使い放題なので 色んな味変楽しめます！ ライム2個 ニンニク酢 ヌクマム 入れたら絶妙な美味しさに！！(個人的な好み) 最後はチリソースも入れて、 スープまで完食しちゃいました！ チリソースはけっこう辛いので ちょっと入れるくらいでちょうどいいかも！ #フォー #パクチー

#フォー #ランチ #ベトナム料理

ラムのスペアリブです。 肉は厚みがあり、柔らかくてとってもジューシー。 あらかじめタレが掛かっているので、そのまま食べても美味しい。 #スペアリブ #ディナー #ラム肉 #中華料理

お肉は、一度、蒸してから焼いているようで、ホロホロと柔らかいです。 また、肉には醤油でうっすらと下味が付いています。 これ、はっきり言って６人でも多いですよ。 #ディナー #中華料理 #ラム肉

とても柔らかくてジューシーな羊肉。 クミンと唐辛子もたっぷり。 #ラム肉 #串焼き #中華料理 #羊肉串

羊肉を茹でただけのシンプルなお料理で、２種類のタレに漬けて食べます。 その２種類のタレは、ニンニク醤油に唐辛子を入れた物と、唐辛子、白胡麻、クミンシードを混ぜた物。 #ラム肉 #ディナー #中華料理

綺麗にスライスしたナスを甘辛い肉味噌と一緒に炒めています。 これにも辣油がたっぷり使われていますね。 #炒めもの #ディナー #中華料理

中国語で「水煮牛肉」ですが、全然「水煮」じゃないですよねぇ（笑） 唐辛子と辣油が大量に使われているのでかなり辛いですが、辛さの中に旨さあり！！ 具は牛肉の他に豆もやしや青梗菜なども入っていますよ。 #煮込み #ディナー #中華料理

自家挽きハンバーグは一度食べたらやみつきです。

朝早くから真夜中まで営業、池袋の守護神とでも言うべきパン屋「みつわベーカリー」。 その辛口ビーフカレーパンはビックリするほどフワフワな揚げパン生地に、懐かしくもスパイシーなカレー。すぐまた食べたくなる美味さです。 #カレー #パン #カレーパン

#BATON #ラグー #山形 #米沢牛 #薄切りステーキ #トマト #スパゲッティ#パスタ #pasta #夕食 #dinner

辛～い麻辣味の刀削麺で、具には角切りの牛肉がゴロッと入っています。 麺は刀削麺なので太さにバラツキがありますが、その太さによっての食感の違いを楽しむのが刀削麺。 #刀削麺 #麻辣 #ディナー #中華料理

この日は出張前日でハンバーガー成分を充填しないと 出張を乗り切れないと思ったのと、池袋のNo.18が 3周年記念バーガーをやっていたので行ってきました。 出張があったのでタイミングが合わないかなぁと 思っていたのですが3周年記念バーガーに間に合った！ この記念バーガーですが実は2種類あって、この時点で 通称 裏と呼ばれる肩ベーコンのバーガーは売切！（泣） 裏はベーコンだけで22時間以上かけて仕込むんだそうです。 仕込みの話を聞くとあまりにも過酷なので（笑） 諦めてバーガーは通称 表のベーコンチーズバーガーを オーダーします。 サイドはロメインレタスのシーザーサラダ。 うぉー、ベーコンのってる！まじか〜って感じで バーガーの前に食べてしまいましたが超うまい！ 牛肉のスパイス煮込み ピーマンをそえてという フレンチ出身と思わせるようなネーミングのこれも お願いしました。 スパイスが肉や野菜の甘みを引き立てていて、 ピーマンが甘く感じるのと食感が最高に気持ちいい！ この組み合わせ抜群です。 あとウェッジカットポテト。 定番の美味しさなのでもう説明不要です。 そしてこれが3周年記念バーガーのベーコンチーズバーガー！ 米澤豚のバラ肉を低温調理して10時間以上かけて 作ったベーコンが入っています。 見た目も美しいけどオーラがすごい！ 私には仕込み中のオーナーの顔がうっすら見えた位、 迫力を感じました。 塩漬けしてコショウだけで下味を付け、桜のチップで スモークしたベーコンはとにかく甘くてジューシー、 燻製感がものすごいのに激しく主張せず、 バーガーとして調和しててすげーうまい！ 食べ始めて無言になったのはもちろんですが、 なんでこんなに美味しいんだろうって、 ため息しか出ないくらい美味しくて、私のジャンルは 違いますが参りましたごめんなさいってくらいすごい バーガーです。さすがNo.18です。 これ以外のバーガーもそうなんですが食にまつわる 職業の方にはぜひ食べに来て欲しいです。 本当に学ばせていただいてありがとうございます。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453264426.html #no18 #ハンバーガー #3周年記念バーガー #池袋 #米澤豚 #スモークベーコン #クラフトビールが飲める店 #煮込み

思ったほど黒くは無いですね。 具は、牛肉、玉子、玉ねぎ、ピーマン、トマト。。。 炒飯自体はパラパラ系としっとり系の中間みたい。 #炒飯 #ディナー

粗挽きのシークケバブ。ジューシーなお肉を頬張ると、口の中はパラダイス♪ #ラム肉 #シシカバブ

牛すじには大胆にカットされた青ネギと生姜がトッピングされています。 牛すじはよく煮込まれていてホロホロ。。。 これ、３００円は安いわ。 #ランチ #煮込み #牛すじ煮込み #牛スジ

牛肉しぐれ煮は少なめですがごはんにも味があるので(玉ねぎごぼう煮)リーフレタスにパプリカ揚げ、ズッキーニ、カシューナッツやくるみ、マカデミアナッツも入っていてヘルシーでお洒落なお弁当で美味しいです。#お弁当

水煮牛肉を麺にかけた感じで、具は、牛肉、豆もやし、青梗菜など、これまた水煮牛肉とほぼ同じ具材。 麺は刀削麺なので、モチモチ、ムニュムニュとした独特の食感ですね。 #刀削麺 #麻辣 #ディナー #中華料理

#カレーうどん #うどん #カレー

#東京 #池袋 #ディナー #焼肉＃ジンギスカン ＃ラム肉 ＃ラムチョップ ラムチョップ大好き

台風の影響で朝の通勤はしんどかったなぁ。 今日の夜ごはんは、池袋の創作料理『あんぷく』で、インパクトあるカレーうどんを( ＾∀＾) 「8時間煮込んだ牛すじ黒カレーうどん」 コクのあるカレースープが固めのうどんによく絡みます。見た目よりあっさりしてるのが不思議ですねー。 トロトロの牛すじも、うんまい！ 決して奇をてらってるのではなく、カレーうどんとして、かなりのレベルですよ〜

#ラム肉

#池袋 #バー#煮込み 名店のしみしみではないけど、いいバランスです☺️ タマゴもうれしい😋

大塚の「豫见饸饹面」で羊肉饸饹面 饸饹面（ハーラーミェン）は河南省名物で、盛岡冷麺みたいな機械でニュルリと押し出す麺のようにモチモチした独特の食感 羊骨スープ、羊脂、煮羊の三位一体でコッテリしてると思いきや案外あっさり フワリと香る羊肉の香りが羊ファンにはたまらん！ あと、店名の漢字がどうやっても出てこないので、コピペ！ #ラーメン #ラム肉 #大塚

#☆5 #池袋

火星カレー(東京都・池袋) ☆羊カレー+豆 池袋、「火星カレー」にてカレーなるインド研究会🍛 かなり久しぶりとなった火星カレー🪐 池袋エリアは意外とカレーの美味しいお店がまだまだ少ないエリアだと思っていますが、こちらはピークタイムには行列の出来る人気店です✨ 休日のランチタイム、近くにある東京芸術劇場で行う演奏会のリハーサルを終え本番に向けてスパイスチャージをしたく、並び覚悟で火星カレーへ足を運ぶと奇跡的に待ちなし💫 店舗に続く階段を降りて入店、入口すぐの券売機で食べたいカレーとトッピングを購入するシステムです💡 肉の種類が豊富なのが特徴的で、鶏・豚・牛あたりのベーシックな肉類から羊・馬・鹿・鴨・カンガルーと変わり種までレギュラーメニュー化されています💡 今回は「羊カレー」に豆トッピングにしました🐏🫘 選べるライスの量と辛さは無料で出来る中盛&大辛にしました🔥 有料になる辛さ増しのネーミングが土星、冥王星と地球から遠くなるにつれて辛さが増していきます🪐 一皿一皿丁寧に店員さんが連携プレーで仕上げています👨‍🍳 ヴィジュアルが個性的なのも火星カレーらしいポイント👀 オーナーと店長が約30年前に発見したオリジナルレシピの「火星カレー」の上に羊肉がたっぷり🐏 さらにカラフルな豆が散りばめられて彩りを添えています🫘 ひよこ豆、枝豆、キドニーなどの豆がホクホクとした食感や味わいを演出✨ 大辛にした火星カレーの刺激的な辛さのインパクト、カレー自体に旨みがしっかりありバランスがGood🍛 ゴロゴロ盛り付けられた羊肉はオーストラリア産ラム肉を使用した地中海風煮込み仕立てで、柔らかくも噛み締めると滲み出る旨みが最高🥩 個性を放ちながらも間違いない美味しさで異世界へ冒険させてくれる火星カレー、トッピングも豊富なので自分のベストカスタマイズを探索されてみてはいかがでしょうか💫 #羊肉 #池袋グルメ #池袋ランチ #池袋 #東京カレー #池袋カレー#カレー#ラムカレー#ラム肉#スパイス#スパイスカレー#豆カレー#豆#東京グルメ#肉 #カレーライス #東京#jma2023#関東カレー