台東区の鶏肉を使ったメニューBEST30

炭火で焼いたラムのランプ肉は絶品！！ クミン、フェネル、唐辛子、山椒と複雑なスパイスの風味と白ワインのマリアージュは堪りません（≧∇≦） #ラム肉

柔らかくて、美味しかったです。香りはそれほどないので、普通の人でもいけるかも？

じっくり焼かれてるので柔らかい。クミンが効いておいしい。 #ラム肉

ラム肉の旨味が感じれる、ほどよい焼き加減！

炭火の風味と甘辛いタレが食欲をそそるラムチョップ。小ぶりながらも実力派。 #ラムチョップ

#ラムチョップ

ショルダー、ネック、ランプ、レバーの盛合せ。 クミン、唐辛子、山椒と色々な風味が楽しめます。 #串焼き #ラム肉焼き

ラムショルダー・ランプ・レバー・ネック。 ラムの色々な部位を食べ比べ出来ます！

#ラム肉 #よだれラム #パクチー

香辛料のバランスが良い。塩味はあまり感じないので、体に優しい気がします(^^)

お酒のつまみには最高です。野菜にタレが染み込んでいるところが良いです。

ラム肉の美味しさをすごく感じる( ˊᵕˋ* )クミンと唐辛子とゴマとラム肉の唐揚げみたいのがうまく絡まってすごく美味しかった！パクチーもすごく合う！

クミンの他、山椒、黒胡椒の味付けも選べます。 でもやっぱりクミンとの組み合わせが最高ですね！ #ラム肉 #ディナー

やみつきクミン！ 必ず食べたい一皿 #ラム肉 #炒めもの #スパイス #御徒町

少し歯ごたえのあるラムスペアリブ。 脂身はさっぱりしていて、嫌な重たさがありません！

クミンやフェンネルなどのスパイスとラムの相性は間違いない。もう少し味があるともっとよさそう！ #スペアリブ #ラム肉 #ラム焼き

クミンやスパイスのかかった程よい脂ののったスペアリブ。 #スペアリブ #ラム肉 #ラム焼き

臭みのないラム肉。どんだけ新鮮なのだ？羊肉嫌いな人にも食べてほしい。 #串焼き #羊肉 #ラム肉

ラム肉とクミンシードの絶妙なバランス✨✨ #串焼き #ラム肉 #焼き鳥

#串焼き #ラム肉

粗めのラム肉とパクチーの風味が堪らん一皿。 下味バッチリで小ぶりなので一皿ペロリといけちゃいます（≧∇≦） #餃子 #水餃子 #点心 #ラム肉

ラムとパクチーの餡を、もちっつるんっとした皮で包んだ水餃子。 ラムとパクチーの相性◎！

ごろっとしたラムともっちっとした手作りの皮。 #餃子 #水餃子 #点心 #ラム肉

ラム肉がギュッと詰まった小ぶりな餃子。旨味汁を含めた味わい・香り・断面から、豚肉主体のスタンダードな餃子とは明らかに一線を画す代物。正直好みは分かれそうだ…

小ぶりながらもごろっとしたラム肉は存在感抜群。ラムの風味が好きな人はハマりそう。 #餃子 #焼き餃子 #ラム肉

羊香味坊でラム肉入り焼き餃子¥500-を食べました。一見普通の餃子ですが、これもしっかりラムの風味が味わえます。食べる時、肉汁が飛び散るので注意が必要です。(笑) #羊香味坊 #餃子 #焼き餃子 #ラム肉

#浅草橋 #スパイスカレー #チキンカレー

#カレー #チキンカレー #ランチ 辛さがちょうどいい。コーヒーセットがオススメ。

シャバシャバ系のチキンカレー 少し辛めでごはんが進みます #カレー #チキンカレー

ラム肉とパクチーがたっぷりと入ったつまみにもなる炒飯。 追いパクチーで更にパワーアップです！ #炒飯 #ラム肉

ラムのひき肉を使った炒飯✨ パクチーがアクセントで絶品です⭐️ #炒飯 #ラム肉 #パクチー

おしいすぎる ラム感っていうよりは、もうチャーハンのパラパラ感がサイコー よだれラムの残りのタレ足して食べたらサイコーすぎた😭😭 #ラム肉 #炒飯 #ランチ #スパイス

＃ささみ ＃焼き鳥

これはビールのお供に最適 #腸詰め #ラム肉

#腸詰め #ラム肉

#ラム肉 #腸詰め

蒸し鶏大好き✨ 唐揚げは好きだけど、親子丼とか煮た鳥肉はあまり好きじゃないんだけど… 蒸し鶏は別格❣️ メニューにあると必ず頼んじゃう🎵 メニューにあると絶対頼んじゃう物ってあるよねw #蒸し鶏 #蒸し鶏の冷製 #紹興酒の飲み放題と合う #御徒町

#蒸し鶏

鶏塩タンメン。スッキリしてるのに濃厚。う、うまい。 #タンメン

#ラーメン #タンメン #ランチ #千代田区 美味しいタンメンのお店 初訪問。塩味のしっかり効いたスープで ボリュームもあり美味しくいただきました。 少しコショウをかけるのがオススメです。

#ラーメン #タンメン

#焼き鳥 #ささみ #私のお気に入り 上野界隈の人気焼き鳥店！ 序盤で出てくるササミは裏切らないおいしさ！

#ジンギスカン #ラムチョップ

#ラムチョップ #ジンギスカン #ラム肉

#末広町 #仲御徒町 #四川料理 #炒めもの

#丼もの #親子丼

鶏のダシがきいていて辛さに負けないコクがあるスープ。特製ラー油が香ばしく野菜の甘みも感じ美味しかったです！ 麺は中太ちぢれ麺。チャーシューは一回一回炙っていてとろとろで絶品でした！

連れはピリ辛に焼豚と半熟たまご。 #ラーメン

#ラム肉 #カルパッチョ

ラムパッチョ #ラム肉

#上野

#北京料理 #ごはん

#唐揚げ #手羽先

#小籠包 #点心 #ラム肉

ラム入りの小籠包は絶品！ #小籠包 #ラム肉 #点心 #ディナー

ラム肉でさっぱりと、中身のスープが美味しかった。 #ラム肉 #小籠包 #点心

最初のデフォルトオーダー 塩〆熟成ロースに野菜盛り ラム肉は臭みもなく美味しい 一人前880円（税別） #ジンギスカン #ラム肉 #ラム #焼肉

#ジンギスカン #ラム肉

#ラーメン #私のお気に入り

土曜日にラーメン店に行くなんて何年ぶりだろう 普段、食べに行くのは平日が多いもんで となると、有名店だと平日でも並ぶので ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ｴﾍﾍ なるべく穴場的な店にしょうとこちらを選びました。 蔵前 中華そば 高ひろ@蔵前 と言いましたが、根拠は特別なく、ただ何となくなのであしからず( ´•ᴗ•ก)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ 店は大通りからら一件奥に入った所で、道沿いからも見えるのですが、分かりズラいとと言えばわかりずらいかなー🤔 店内はお洒落と言えばお洒落でラーメン店ポクはないかなー❓(*'へ'*) ﾝｰ しかし、清潔感はたっぷりです。 頂いたのは ちゃしゅう わんたん麺 1200円＋味玉 100円 (・・。)ん？ちゃしゅう❓ってチャーシューだよな🤔🙄😑まあ〜いいか😅 5分位で着丼、ちょっと欲張り過ぎたかな😜 麺とスープが見えないや( ´艸｀)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ でトッピングを掻き分けながらスープを頂くと 昭和を感じるノスタルジック系なのですが、そこは現代‼️丸鶏のガラだけには出せない厚みとコク、旨味。しかしそれが飛び出してる訳ではなく返しと上手くかみ合いひとつのものになってる (　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 麺は多加水寄りの中太やや縮でスープとの相性は良く、スープの持ち上げもいい。 トッピングは大判の煮豚チャーシューが3枚にわんたん4個、味玉、穂先メンマ、海苔、九条ねぎ ナルトとかなりの具沢山、低温調理の豚肉を使うところが多い中煮豚で勝負してくるとこらがある意味昭和ちっくでいい😍肉自体も柔らかく😋 わんたんは豚挽に青いのは九条ねぎかな🤔❓ あっさりで何個でも食べれそう (*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 味玉は自分の好みから言えばもう少し半熟が好きかなー😝 機会があったら今度は煮干しを頂きたいかも。 #蔵前 中華そば 高ひろ#蔵前#蔵前グルメ#蔵前ラーメン#丸鶏スープ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #醤油ラーメン #らあめん

さくっとラーメン。 この日は蔵前でブックマークしていたラーメン屋へ。 お店の名前は蔵前中華そば高ひろ。 場所は蔵前駅から歩いて３，４分。 大通りから少しだけ入るとこちらのお店はありました。 12時半くらいについて1組の待ち。 しばらく待つとすぐに店内に入れました。 こちらは醤油ラーメン、味噌ラーメンが提供されています。 トッピングがいろいありますなー。 今回は醤油ちゃしゅうわんたん麺をチョイス。 美味しかったら次は味噌を食べてみようっと♪ 店内はカウンターとテーブル席で１４，５席くらいかな。 しばらく待ってると料理が提供されました。 おー、これは具沢山でテンションの上がるボリュームです。 赤身のちゃーしゅー、　ワンタン、ネギ、ナルト、メンマ、海苔。 早速いただきます。 スープは鶏の旨味がたっぷりの味わい。 こちらの醤油はちばのものをメインにいろいろブレンドしてるとの事。 やや甘みが前面に出てるかなって印象ですが、嫌ではないです。 ワンタンは餡も結構入っていていい感じです。 味付けもよくって美味しいですなー。 チャーシューは好きな赤身メインのタイプでしっとり感もありました。 このチャーシューは好きでした。 瞬殺で食べ終わりました。 このラーメンなかなか好みのタイプでした。 次はぜひ味噌ラーメンも食べてみたいです。 #東京都 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

やや背の高い焼売は、ラムの風味を残しつつしっとりジューシー！ ラム肉を蒸してこんなにジューシーなのは、驚き！

ラム肉の肉汁がたっぷりなじゅわ系焼売。餃子より焼売がおすすめ。 #点心 #シュウマイ #焼売 #ラム肉

ラム肉のシュウマイははじめて！肉汁じゅわ〜と出てきます。 #シュウマイ #点心 #焼売 #ラム肉

これは魅惑のビジュアル。 細部にまでカレー愛を感じるテクスチャーです。 早速いただいてみましょう。 ○チキンカレー まぶされたカスリメティなど、大阪スパイスカレーを彷彿とさせつつ、欧風カレー感もある看板カレー。 オリジナルマサラとヨーグルトを加え一晩マリネしたというチキンはいくらでも食べられる美味さです。 ○キーマカレー カツオ、サバ、いりこ、日高昆布の和風出汁をベースに仕上げた和風ポークキーマ。 凝縮されたドライな食感と爆発する旨味・・・これがなかなかのツボ。 絶対あいがけすべし。 そして、おっ！と思ったのはパパドの代わりに添えられたコーンチップ。 なるほど、これはカレーにとても合う良いものだ！！ #カレー #キーマカレー #チキンカレー #クラフトカレー #スパイスカレー #あいがけカレー #ドライカレー

ナスとミニトマトと鴨独特の旨味あるキーマにいつも美味しいスパイスチキンカレーの合いがけをいただきました。 #カレー

エビを殻ごとすりつぶして作ったソース。お皿がテーブルに置かれたとたん広がるエビの香り！めちゃめちゃ美味しいです！ #コンフィ #鶏のコンフィ #鶏肉のコンフィ #肉のコンフィ

うまい！！！ #ビリヤニ #東京 #上野 #ランチ #稲荷町

ハリマ・ケバブ・ビリヤニ(東京都・上野) ☆チキンビリヤニ 上野、「ハリマ・ケバブ・ビリヤニ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 2009年に品川の「サルマティッカ&ビリヤニ」がOPEN、以降順調に店舗を展開していったグループの系列店です💡 当時はまだそれほど知られていなかったビリヤニを広めた功績は重要だと思います👏 今回は「チキンビリヤニ」をオーダー👌 しばらくするとボリューム満点のチキンビリヤニ山脈とライタがやってきます🇮🇳 大きめの皿にがっつり盛り付けられたビリヤニ⛰ ぶつ切りされた大きめのウールガイが添えられており、強めの酸味とスパイスの香りで途中の味変アイテムとして活躍してくれまビリヤニからは立ち昇るスパイスの香り、食欲に全力で着火してきます🔥 クローブやカルダモンなどのホールスパイスがゴロゴロ入っており、食べにくさはありながらも現地感を色濃く体感出来る点は価値ありです🇮🇳 バスマティライスに埋もれている骨付きチキンもゴロゴロ入っており、実に存在感がありました🍗 爽やかな味変をつけてくれるライタも活用して最後までしっかり完食🥄 ビリヤニメニュー以外のカレーメニューも美味しそうな料理が並んでいるので、再訪問時は味わってみたいと思います🇮🇳 #東京#上野#カレー #チキン#チキンビリヤニ#インド料理#ビリヤニ#上野カレー#東京グルメ#東京カレー#ライタ#上野グルメ #肉 #スパイス #東京グルメ#絶品グルメ