大阪市北区のラム肉を使ったメニューBEST30

歳を取ると牛肉がしんどい 特選の豚肉さえもしんどい #しゃぶしゃぶ #豚しゃぶ

三元豚のロースカツカレー＠ブルーノ 大阪カレー部長です。 ここ、ルーは辛口か甘口か選べます。 100円ましで、クリーミーカレーに変更可！(≧▽≦) 大阪でスパイスカレーが流行るよりもずっと前から、グルメなカレー屋として有名なお店です。なんと1979年からやってるみたい。 ルーは自分でかけるタイプ。 カツはご飯の手前に並んでます。 三元豚のロース肉 生パン粉でサクサクに仕上げてあり、 濃厚なルーとよく合います。 辛口を頼んでも、スパイシー！とはなりませんが、程よいお味です。 トッピングのオニオンフライと レーズンの甘さもマッチして、 味が膨らみますね！ ここはゆっくりお話ししたり、 デートに使えるお店です！

厚なお味ながらも重さがありません！ビーフの旨味と、果物？の程よい甘みがタマラナイ♡↵辛さは私には丁度いい辛さでして、それを包み込むチーズの円やかさ〜香辛料のキツさも無くて、やっぱりココのカレーは最高です！

しっかりと旨味の効いた欧風カレーに、サクッと揚げたてのトンカツが美味い。 これぞ、王道カツカレーって感じで、リピーターが多いのも頷けます。

ご飯が自ずと欲しくなる美味しさ。 #焼肉#大阪焼肉#塩ロース #美味しい

#かつ丼 #マヨネーズ #おんたま 梅雨明け目前の梅田。ピリッとする韓国風かつ丼。背ロースだと100円安い。ここのカツの凄いところは、豚肉と衣に隙間がないこと。これって凄くないですか？だから、肉厚を歯で感じられる。そしてタレも絶品！

炭焼きならではよ香りが良く肉質は柔らか〜♪

仔羊の品の良い香りと抜群の火入れ、そしてソースの味が絶品。 ジューシーで柔らかく美味しくいただきました。 #ロースト #ディナー #仔羊#ビストロ

畳鰯やのどぐろ柚庵焼きと振り柚子、稲穂、紅葉の葉と秋を彩る食材に、あけからし、岩塩、ワインソースのそれぞれ野菜の持ち味を引き立てながら味わう黒毛和牛ロースの一皿。 #黒毛和牛 #ロース #牛肉ロース

とろける味わいのロースと柔らかく噛むほどに旨味感じる赤身の食べ比べ。 ちゃんと取り分けて出てくる気遣いも素敵。 . #大阪市グルメ #天満 #居酒屋 #肉 #お酒がすすむ #美味しい

ブレンド塩・大根おろしタルタル・トルコ産オリーブオイルから、主にオリーブオイルをつけて頂く。 #とんかつ #ポークカツ #ロースかつ #ロースとんかつ

ブレイクしつつある、 "羊串焼きのクミン唐辛子味" を立ち呑みで1本から気軽に楽しめるお店が扇町に登場🐑 こちらは、 北浜にあるエスニック立ち呑み【メイクワンツー】の新展開。 定番の羊串焼きの他、ラム肉入りの麻婆豆腐やラム脳天ぷら、更にはドリンクもカルモダン味の焼酎など、そそられるメニューが多々。 #ラムチョップ #ラム肉 #立ち呑み #ラムのラヴソング #扇町グルメ

#カツカレー #ロースとんかつ とんかつの専門店のカツカレーは食べなくてはと楽しみに。ロースとんかつ130ｇにとろみが凄いルー。究極のカツカレーというキャッチフレーズも納得の美味さ。

#カレー

使用している豚肉は、農場指定のもち豚で冷凍肉は使用せず。卵はミネラルや有機成分が含まれる木酢液と木炭を混ぜ合わせた飼料「ネッカリッチ」を食べて育った赤鶏から生まれた薩摩赤玉。サクサクなのに油の吸収が少ない特製のパン粉を使用し、オレイン酸の豊富なキャノーラ油を常に新鮮に保つ特殊なフライヤーで揚げているからヘルシーです。 職人が丁寧にかつおやサバをふんだんに使ってとった出汁。国産の青ねぎ、玉ねぎを使用し、ビタミンEが多く含まれる胚芽を残した甘み旨味がある国内産のお米を使用するなど、食材の質にも吟味しているだけあって、サクッとした食感と上品な旨味のある豚肉のかつは、芳醇な味わいが口の中に広がります。やっぱり長年愛されているかつ丼は、説明しなくとも美味しいです。 #かつ丼 #ロース

#大阪 #南森町 #ラムチョップ

でかい柔らかい臭みない #子羊 #ラム肉 #ロースト

#大阪 #南森町 #焼肉

#ランチ #とんかつ #ロースとんかつ 茶屋町から角田町へ移転されました。名物とんかつが無くならなくて良かった。こじんまりとして静かな空間。サクサク衣に柔らかロースで、幸せ満腹。

#大阪 #南森町

フレンチ！美味しすぎました！

#大阪 #南森町#焼肉

脂身が少なく赤身中心ながらあっさりいただける絶品ロース。 ロースステーキの下には、シャキシャキの新鮮なキャベツの千切りが盛ってあり、このキャベツも良質な豚の油がからみ、なかなかのアイデアもので、お肉は、ポン酢、醤油、一味、マヨネーズにつけながらいただきましたが、とくに脂身が上品な甘みを感じて、これも豚肉の常識を覆す絶品な味わいでした。 #ステーキ #ロースステーキ

#ローステッドベジタブル #ブランチプレート その名の通りローストされた野菜。ビーツ、人参、ジャガイモ、なすび、キャベツ、ズッキーニにラズベリーソースを掛けて、ワッフルと一緒にいただくとハイグレードなランチに。

無添加カレーのルーは、7種類の新鮮野菜をじっくり煮込んだ野菜ピューレに16種類ものスパイスを加えて作ったもので、ルー自体がサラッとしたピューレ状になっています。 男性に人気の高い「ロースかつ」に、女性に人気の「野菜カレー」の合いがけカレーの「野菜ロースかつカレー」は、サクサク衣のロースかつにレンコン、ジャガイモ、カボチャ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、シメジの温野菜とムラサキキャベツ、プチトマト、豆苗という彩り鮮やかな野菜がたっぷり、見た目がとにかくヘルシーです。 #カレー

お店の看板に偽りなしの箸で切れるやわらかいとんかつで、味は関西のお店として考慮しているのか濃くなくて、衣に出汁がしんなりとしゅんでいて美味しくいただけます。 #とんかつ #ロースかつ #かつ丼 #丼もの

ロースカツカレーに海老フライと卵をトッピング

厚切りのラムチョップにたっぷりのスパイスをまぶしてロースト。仕上げにフレッシュハーブもたっぷりと。肉質も柔らかく香りも良い👍 #大阪 #ラムチョップ

西天満のTHE MOTiVATiON SHOP（ザ モチベーションショップ）、通称ザモチにてスパ活！！！🔥 ◆ロースカツカレー（目玉焼き付き） 1,150円 安心安定のコク深さを感じるカレー。 グッと濃縮感を覚えたかと思いきや、しつこさは皆無という至極の仕上がり具合が堪んNICEな一皿です。 ガーリックバターの主張も非常に芳しく、めちゃ計算された調律具合に脱帽。 そして限定提供された山形豚のロースカツは、肉の旨味＆脂の甘味が段違い。 火の通りも申し分無く、トータルバランスに優れた良好カツカレーで禿げウマ！！！！∑(ﾟДﾟ) #ザモチベーションショップ #ザモチ #カレー #欧風カレー #カツカレー #大阪 #西天満

#ロースカツ #カレーライス 大阪トンテキでかつカレー目当てに訪問。トンテキ、トンバーグが定番なのだけど、あえてのカレー。このボリュームに驚いて、かつの仕上がりに驚いて、ルーの美味さに3度目の驚き！

お持ち帰りは何店舗かあったものの、食事ができるお店がようやく関西に最近復活！ 衣がサクふわ✨ キャベツ、ご飯おかわりできます。