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ライス(ホタテガイ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはライスをホタテガイで絞り込んだ検索結果ページです。
100件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、100の中からとっておきのホタテガイを見つけてください!

3.2
黒毛和牛の昆布締めあぶりとホタテ貝柱のバターライス(鉄板ビストロ La Planche)
ランチ
今日不明
せんげん台駅から282m
埼玉県越谷市せんげん台東1-8-8 101

レビュー一覧(1)

  • morigen
    morigen

    昆布締めした牛肉は初めて食べましたが美味しいです。ホタテ貝柱のバターライスも良い食材を私用しておりシンプルな料理でも味が良く、これらの組み合わせも意外だが絶妙に合います。詳しい記事と画像はhttp://morigen1.hatenablog.com/entry/laplanche?_ga=2.172556266.893027087.1532042394-363321873.1532042394 にあります。

3.0
本日の気まぐれカレー(エビとホタテ)※ゆで玉子付き/ライス小(アーユル ベイブ カレー (Ayur babe Curry))
ランチ
今日不明
大阪府大阪市北区堂島1-3-14 堂島平八ビル B1F

レビュー一覧(1)

  • tak_kareota
    tak_kareota

    四角の皿に盛り付けられたカレーは、見た目ちょっと日本式カレーライス的な雰囲気。 そこに素揚げの野菜、ピクルス等の副菜が彩り鮮やかに盛り付けられています。 スープはいわゆる「ダル(豆カレー)」ですが、冷製というのが面白いですねー。 レンズ豆の甘味と結構強めなスパイスの主張。これは旨い。 カレーはほんのりととろみのある感じですが、油っこさや小麦粉感の無いライトテイスト。 旨味とコクのバランスも良く、全体の調律具合は多くの人に受け入れられる高水準さ。 海老と帆立による海鮮系の旨味もプラスされ、より深みのある多層的味わいを確立。 副菜は山芋とセロリのピクルス、玉葱のヨーグルト漬け、野菜の素揚げ、ゆで玉子。 サクッとした食感に適度な酸味がカレーの箸休め。 玉葱はカレーに混ぜていただくと味変効果。 素揚げやゆで玉子は鉄板のトッピングで旨しと三者三様。 そして後半はカレーに冷製ダルスープを合わせて食べるのがオススメとの事。 カレーのコクにダルスープの持つ甘みとスパイシーさが加わって、非常にバランスの良い味の構築。 ウマウマな変則的スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー