ライス(マトン)のメニュー一覧

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  i_am_shinochan

  アジアカレーハウス(東京都・錦糸町) ☆スペシャルマトンビリヤニ 錦糸町のバングラデシュカレーの名店、数多のスパイスLoverが影響を受けてきた「アジアカレーハウス」にてカレーなるバングラデシュ研究会🇧🇩 2018年〜2020年にかけて食べログ百名店カレーEASTに連続選出されています👌 個人的には約2年ぶり、久々の訪問。 コロナ対策で席間のパーテーションが置かれたくらいで、あとはカウンター席座ると目の前が山積みされた食材という風景など全く変わっていません♨️ オーダーは「スペシャルマトンビリヤニ」にしました🇧🇩 メインのマトンビリヤニに卵カレーとサラダミックスがワンプレートに盛り付けられ、さらに別皿のチキンローストカレーとスープにドリンクが付いています🍛 狭いカウンターにズラリと並ぶ壮観なボリューム感と現地感、日本人に寄せる気は微塵も感じないのも魅力的✨ バングラデシュでよく食べられているチニグラ米を使ったビリヤニ、肉の出し汁に生米を入れて炊き上げるバングラ式ビリヤニです🇧🇩 スパイスの辛さは控えめながら実に香り豊かで、骨付きマトンもごろごろ入っています🍖 少しずつ摘んでから、骨付きチキンをほぐしてビリヤニと食べたり、スープをビリヤニにジャッとかけて食べてみたりと変化を加えながら美味しく頂きました🍛 ビリヤニは一回おかわり可能というシステム、お腹いっぱいバングラデシュ料理を体感してください👌 #東京グルメ#カレー#ビリヤニ#マトンビリヤニ#肉#チキン#野菜#バングラデシュカレー#東京カレー #ライス #スパイス #チキンカレー#エッグカレー

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  i_am_shinochan

  マトン、ピーマン、玉ねぎがゴロゴロ入ったボリューム満点のマトンマサラ。 素晴らしいクオリティーです。 #カレー #インドカレー #マトンカレー #マサラ

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  i_am_shinochan

  マハラニ(東京都・西大島) ☆マトンビリヤニ 西大島、南インド料理「マハラニ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 西大島にはマハラニダルバールという北インド系の店があり分かりにくいのですが、今回は南インド料理のマハラニです🇮🇳 江東区や江戸川区など東京の東側のエリアはインド系の方々が多く住んでいることもあり、なかなかの現地主義的良店が街中に結構あります🇮🇳 今回は「マトンビリヤニ」をオーダー👌 「マトンビリヤニ」はデフォルトで山盛、とてもボリューミー⛰ 香り豊かなバスマティライスとグローブやカルダモンなどホールスパイスの芳香がGood👏 ビリヤニ山脈を掘っていくと濃密なグレイビーの旨みを纏った大きなマトンがゴロッと姿を現します🍖 骨から簡単にほぐれる柔らかさのマトンの野生的でパワフルな味わいは癖になりますね✨ 隣接店舗はスパイスや現地食材が並ぶ「バザールマハラニ」として営業しているので、スパイストラベラーな方は食べたついでにお買い物も合わせてお楽しみください🇮🇳 #南インドカレー#カレー#ビリヤニ#マトンビリヤニ#インド料理#南インド料理#東京カレー#東京グルメ #肉 #ライス #インドカレー #スパイス

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  sszk

  妻の希望で先週に続いてパクチーへ。またマトンキーマが食べられて幸せ。マトン美味しいのに、一般受けはしないのかな。 #カレー #キーマカレー #ポークカレー #パクチーカレー #マトンカレー #マトンキーマ

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  i_am_shinochan

  バンゲラズスパイスラボ(東京都・船堀) ☆マトンビリヤニ ポットに閉じ込められたビリヤニの香り高さ、そしてスパイスむんむんの炊きあがりの巧みさ。 マトンもゴロゴロ入っています。 #ビリヤニ #カレー #ライス #肉 #インドカレー #カレーライス #スパイス #スパイスカレー #東京カレー#マトン#マトンビリヤニ

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  i_am_shinochan

  SABINANDO(神奈川県・桜木町) ☆青唐マトンキーマとチキンカレー 桜木町、個性的な飲食店がひしめく野毛エリアの間借りスパイスカレー店「SABINANDO」にてにてカレーなるインド研究会🍛 「BORDERLINE」というバーで間借り営業をされています。 日々変わる豊富なスパイスカレーの引き出しの多さが魅力的な一軒です✨ オーナー様はスペイン料理の経験も豊富らしいので、その技術やインスピレーションが活かされているのでしょう🇪🇸 この日提供されていたカレーは「青唐マトンキーマとチキンカレー」🍛 さらにダルカレーもついているので実質は3種も楽しめてしまう素晴らしいプレートでした✨ ライスもバスマティライスでパラパラ感が抜群の炊き上がり🌾 副菜類も添えられて色彩感がある美しいヴィジュアルも良いですね✨ スパイスフルでパワフルなマトンの食感が生き生きとしている青唐マトンキーマ、柔らかなチキンがたっぷりでサラリとライスに馴染むチキンカレー、ほっこりとした優しい味わいのダルと個性がそれぞれ全く違いながらもキャラクターがしっかりしていて、どれも美味しく頂きました🍛 野毛エリアは間借りカレー店が結構盛り上がっているエリアなので、マイペースに開拓して行きたいと思います🔍 #カレー#アチャール#間借りカレー#カレーライス#キーマ#チキンカレー#横浜カレー #ライス #肉 #スパイス #ランチ #スパイスカレー #キーマカレー

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  i_am_shinochan

  AHILYA(東京都・大崎) ☆マトンビリアーニ 大崎ゲートシティにあるインド料理店「AHILYA」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 何年も前に帰宅途中に地震で電車が動かなくなってしまい、再開するまでカレー食べて待とうと立ち寄ったのがAHILYAでした♨️ 青山、代々木、目黒、大崎ゲートシティ、そしてなぜか宇都宮に店舗展開している系列です🇮🇳 店内の雰囲気からも洗練されたインド料理が味わえるお店。 今回は「マトンビリアーニ」をバスマティライス変更でオーダー👌 最初は高さのある横長皿に盛り付けられた状態のマトンビリヤニが登場、適宜お皿に取り分けるスタイルですが、私は一気に盛り付けて山脈を形成⛰ 柔らかマトンがたっぷり、丁寧に骨は取り除いてくれているので非常に食べ進めやすいです😊 グレイビーが全体に満遍なく行き渡っていてしっとりとしたビリヤニに仕上がっています🇮🇳 ホールスパイスも贅沢に使われていて香りも豊かで辛さも刺激感があり心地よい✨ AHILYAはビリヤニも美味しいことが分かりました💡 北インド系のリッチなカレーもラインナップが豪華で美味しいのでオススメです🇮🇳 #東京グルメ#インドカレー#カレー#マトンビリヤニ#マトン#ビリヤニ#インド料理#バスマティライス#肉 #ライス #インドカレー #スパイス

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  sszk

  #ごはん #ニンニクカレー #ライス #マトンカレー #ヒヨコマメカレー #インドカレー #チキンカレー #カレー

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  sszk

  この料理についてコメント #ごはん #ビリヤニ

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  suepi

  #カレー

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  kenono

  #仙台ランチ

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  saichan

  ご飯の周りに副菜がのった大きなお皿と、カレーが入った少し小さめのお皿が提供されます。手前から時計回りに、レンズ豆のカレー、なすのモジュ、オクラの和えもの、ポルサンボル、水菜の和えもの、ビーツの煮物、いんげんの煮物、コールラビの煮物、空心菜の炒めもの、キャベツのマッルン。そして、ご飯の上にカトゥレットがのっかります。そして、カレーも凄い。見てください、この大きなマトン肉を！骨付きのものが、4つくらい入っていても、結構よろこんでしまうのですが、これは骨なし、つまり純粋な肉の塊が目視できるだけでも7個！そりゃぁ、テンション上がりますよ！湧き上がってくる笑顔を抑え、真顔を保ちながら、副菜をいくつか混ぜてご飯をいただきます。美味しい！これだけでも充分に美味しいから困ったものです。それでは、カレーをご飯にかけてみましょう。ウォー！美味しいに決まっていると、覚悟（ここで使う表現ではないな^^;）していましたが、美味い、美味すぎますわ。 #カレー

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  ameblo_house

  2種のカレーが選べ、さらにナン＆ライス＆タンドリーチキンがセットでついてくるため、とってもボリュームがありお得なメニューです。辛さも1段階から5段階まで選べ、食べやすいです。

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