ヨーグルト(ミント)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

グリルドチキンバーガー w/ グリーンハリッサ、タヒニヨーグルト、コールラビ＆ミントスロー(bills 大阪（ビルズ）)

ランチ

今日不明

大阪駅から82m

大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 7F

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fa_kayokayo
大きなグリルチキンがプリッとして、しかも2枚重ねのボリューミーなバーガー。練りゴマのタヒニヨーグルト、キャベツのようなカブのようなコールラビ、少しピリッとグリーンハリッサなど、食材が珍しい。大きすぎるので、ナイフとフォークで( *´艸｀)

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桃と岩牡蠣のマリネ、ミントの香り(Ｎico （ニコ）)

今日不明

山形県酒田市亀ヶ崎3-7-2

レビュー一覧(1)

sarah_official
「天然岩牡蠣」と「桃」の協奏曲。濃厚なミルクを携えた牡蠣。充分に携えたミルクの発散と同時に、桃を抱き寄せ、旨味・塩気を覚醒させる。若い桃の身は凛としており、ほどよい噛み応えが牡蠣との食感に緩急をつけてくれる。これが実に心地良い。また、降り掛けられた鳥海高原ヨーグルトをフリーズドライしたパウダーは、その優しい酸味で主演を引き立てる。庄内の海と大地の恵みが、口の中で見事に調和する逸品。[PR]

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