大磯駅のモンブランの人気おすすめランキング(甘い)

レビュー一覧(1)

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  cozy

  ヤバい。 何がヤバいってそりゃあ美味しいから。 全く個人的な問題なんですが、モンブランってあんまり得意なケーキではなくて、 どちらかというと苦手なのですが、 その私的にはここのモンブランはストライク。 モンブランは結局のところ表面層のマロンクリームにそのウェイトが８割９割かかっているような気がしますが、そのマロンクリームがどうにも…と思うケーキ屋さんが多いのです。 栗感強調し過ぎてクドイというか、こってりが私には重くて。 しかし、こちらのモンブランは栗の味はするものの、しつこくなくて食べやすいです。 それはマロンクリームの下の層にサッパリした生クリームがたっぷり入っていて、このクリーム同士のバランスが抜群。 しかし、これでは折角栗の味を期待しているのに物足りなくないか？ いえいえ。 ちゃんと対策講じております。 ケーキの最下層にたっぷり栗の果肉がそのまま。 適度に柔らかく、クリームに対して栗が浮かないように、しかし、ガツンと栗の味を堪能できます。 旨し！ #ケーキ #モンブラン