京都府のモンブラン(カボチャ)のメニュー一覧

#テイクアウト #スイーツ #ケーキ#モンブラン #かぼちゃモンブラン

かなり甘いけど、嫌な甘さじゃないですよ！ 珈琲と相性ばっちりだし、かなり甘いのに、素材の味や風味は壊しません。 かぼちゃクリームは野菜の味が活かされながら甘いクリーム。 下には薄めのしっとりしたスポンジ生地(水分すってしっとりしてますがべちゃつきはゼロ)で、きれいな層のモンブラン。ムースやクリーム？の層の中に、ところどころスライスアーモンドが散りばめられています。