北新地のムース(チーズ)のメニュー一覧

幸せのパンケーキ 梅田阪急東通り店 濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけ 5/27(水曜日)関西エリアもようやく営業再開！ 久しぶりのふわしゅわパンケーキ。 幸せのパンケーキは会長の中でふわしゅわパンケーキ不動のナンバー1。 やっぱ旨いわ(*´∀｀*) #パンケーキ #スイーツ

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幸せのパンケーキ 梅田阪急東通店 サーモンとアボカドのチーズムースパンケーキ ほんのり甘い全粒粉入りのパンケーキはふわしゅわの中に全粒粉の食感がアクセントになっています。 塩けのあるサーモンとの相性もぴったりです。 #パンケーキ #スイーツ #アボカド #サーモン

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美味なゴルゴンゾーラムース。 普通ゴルゴンゾーラと聞くとかなり癖がある風味で、選ぶ時に勇気が要るが、後ろにムースという単語が付いているように、フワッとした食感になるように加工されている。(なんだろうこれ)と、マイルドで親しみのある風味に感心しながら食べていると、スタッフが解説をしてくれた。 『実は豆腐を混ぜているのです』 なるほど、"親しみ"は豆腐の味わいと食感から来るものだった。普段から食べている和の食材を洋食に取り入れるというアイデアは、もちろん昔からあった技法だろうけど、今回のように気付かないレベルで自然な形で提供されると、すごいなって素直に思ってしまう。 #カフェ #バル #ワインバー #ゴルゴンゾーラムース #ゴルゴンゾーラ #ムース #オリジナル #ワインに合う #大阪 #梅田 #スタッフもいい感じ #残念ながら閉店

たっぷり敷き詰められたベリーの下には、ル ガールのナチュラルクリームチーズを使用したムース。チーズと言っても、ミルク風味なのでさっぱりしていて、ベリーの甘酸っぱさととても相性が良く、いくらでも食べられてしまう美味しさです！