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ポンディバワン(東京都・武蔵新田) ☆ランチミールス 武蔵新田、南インドダイニング「ポンディバワン」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 南インド、ポンディシェリの味を本場インド人シェフが提供してくれる人気店です👨‍🍳 数ヶ月前に行ってからのリピートでしたが、店内改装されて綺麗に快適な空間にリニューアルされていました👏 週末のランチタイムに伺いましたが常に満席状態、人気ぶりの程が伺えます✨ オーダーは「ランチミールス」にしました👌 ライスをバスマティライスに変更し、ドリンクはチャイにしました💡 この日はフィンガーボウルももらって本場インドの手食スタイル、臨戦態勢で臨みました👍 円形のプレートにバナナリーフが敷かれ、南インド料理たちが所狭しと盛り付けられた豪華なランチミールス🇮🇳 サンバル、ラッサム、クートゥ、ポリヤル、マサラワダ、チャトニ、ウルガイ、パパド、プーリー、バスマティライスという充実のミールスです🎨 熱々のプーリーは香り良くふっくらもっちり✨ ちょっとずつ摘んだらカトリを外に出して色々混ぜて楽しむ南インド料理の醍醐味を堪能します🇮🇳 酸味や辛味といった鋭角的なアプローチからクートゥやポリヤルなど野菜やココナッツのまろやかな甘みまで、振り幅の大きさも味覚に刺激的で楽しく美味しいです✨ 洗練されすぎない素朴な現地的味わいが楽しめる魅力が支持される理由なのかもしれません🇮🇳 食後はエアブレンドパフォーマンス付きの「チャイ」☕︎ 泡立ったチャイはまろやかな口当たり、すっきりとした甘さでホッと一息に最高の一杯です☕︎ 改めて南インド料理の魅力に魅せられる名店、近所に欲しいです(笑) #東京グルメ#南インドカレー#カレー#サンバル#野菜#ラッサム#野菜カレー#インド料理#南インド料理#ミールス#東京カレー#インドカレー#定食 #スパイス #ベジタブルカレー #スープ #ランチ

#カレー #インドカレー #ミールス ヤバ、旨いぞー、そして、年末年始の暴飲暴食後に、この塩加減控えめで野菜たっぷりなこちらは体に嬉しい。 綺麗な白米がなんと柔くもおいしく感じる不思議。

ポンディバワンさんでランチミールスの米をバスマティに変更しつつアルパラクを追加で🍛 もうね、、プレートの上は完全にパラダイス👼 サンバルもラッサムもベーシックながら個性光まくり✨ クートゥやプリイェル、チャトニ、ウルカイも全てが滋味かつ激ウマ💯 クリスピーなワダ、プクフワなプーリーとどれもが幸せ味😍 トドメにアルパラクがガーリックバッキバキの鬼旨チューンで身も心も陥落😭😭😭 あぁ〜幸せ🌈 #カレー #ポンディバワン #ミールス #ベジ

武蔵新田のレジェンド店、「ポンディバワン」さんでランチミールスをバスマティに変更、単品でアルパラク追加で🍛 ポンディバワンさんのランチミールスは基本ベジミールス💚 汁物がサンバルとラッサムのみと言う構成で、いわゆる「南インド」料理店のランチミールスとは異なる感じ😊 そして何よりもポンディバワンさんのランチミールスは優すぃぃぃぃ☺️ サンバルもラッサムも素材感がグーンと前に🙆‍♂️ 本当にナチュラルと言うか、スパイスドーンって訳でもないし、素材の味が濃ゆく出てるってわけでもないんですが過不足がない💘 このチューニングは本当に稀有✨ クートゥやポリヤルも実に実に滋味深い🥰 追加したアルパラクはミールスと打って変わってパンチアリアリ🌋 ガーリックも効きまくり🧄 それでも素材感活きてるんだよな〜🤩 まさにポンディバワンさんでしか味わえないミールス💫 夜のバナナリーフミールスもまた食べに来たい＼(^ω^)／ #カレー #ポンディバワン #ミールス #ベジミールス #南インド料理 #ランチ #武蔵新田 #バスマティライス #アルパラク

パリパリのせんべいみたいなやつ美味しかったなー。 #カレー

サンバル、ラッサム、クートゥ　プリイエル、マサラワダ、チャトニ　ウルカイ、プーリー　パパド、ライス、ドリンク　このボリュームで1250円は安過ぎる　ライスは+250円でバスマティーに変更可#カレー