姶良市で食べられるミックスフライのランキング

「自分なんか、昔の料理です。…でも、色褪せませんなぁ」 別れ際にご主人が微笑みながら小さな声で発した一言は、紛れもない一流シェフの穏やかだけれど揺るがない自信に満ちていました。 #フライ #ミックスフライ #ランチ #鹿児島 #洋食

ふっくら肉厚の浅利、鹿児島の甘く香り良い麦味噌。あさりから染み出す抜群の旨みの出汁が麦麹が多い味噌と出会うと何とも円やかで複雑な奥行き…旨い😋！ #あさりの味噌汁 #アサリ #あさり汁 #味噌汁 #和食 #貝汁 #鹿児島 #姶良 #帖佐 #ランチ

海鮮が旨い居酒屋のランチほどオヤジの飯どきをワクワクさせる物はない。 白壁の庄屋づくりの日本家屋、梁が露出した高い天井、1枚板のカウンター。 生簀には伊勢海老、真鯛、カワハギ、真鯵に鮑が泳ぐ。 テーブルに敷き詰められた"おすすめ"ランチ すべてのランチに刺身、茶碗蒸し、小鉢、貝汁、ご飯、お新香が付く。 メインの一品は何にしよう。 銀鱈¥2,000、キンキ開き¥3,000、秋刀魚¥1,800 、ミックスフライ¥1,800、焼魚¥1,680、鯵尽くし¥2,000、海老尽くし¥2,000、首折れ鯖¥2,000 初めの3つは脂ノリノリの北の海の幸、後の4つはスッキリした鹿児島近海の海の幸。 …迷う。 迷った挙句、先客がおいしそうに頂いていたのと同じのに決めた。 #ミックスフライ #エビフライ #アジフライ #フライ #サバフライ #鯛 #シーフードフライ #まぐろ #刺身 #定食 #ランチ #鹿児島 #姶良 #帖佐 #和食

4つのフライの塊が皿の上で重なりあって積まれている迫力有るヴィジュアル😳 口に運ぶとガリっとしたハードな食感。 -おくるみを着た赤子のようなエビ -瑞々しくふんわりとした真鯛 -脂がノッていない地物のゴマ鯖 -小振りだけど青魚の旨みが強い鯵 ザクザククランチーな衣に閉じ込められたタネのそれぞれな魚の特色がよく出ていて飽きない。 キャベ千にかかったゴマドレ、添えられたタルタルソースと中濃ソースは市販品。 しっかり油切りが良いフライはシンプルに醤油で頂くのが一番旨い。 #フライ #ミックスフライ #エビフライ #アジフライ #魚フライ #洋食 #定食 #鹿児島 #姶良 #帖佐 #ランチ #和食

チュルンとした舌触り、鰹出汁の良い香り。 むき海老、戻し椎茸、鶏もも、銀杏 白だしの様な塩気が少し強いけれど戻し椎茸の旨みで融和される。満足。 #茶碗蒸し #茶碗蒸し付き #和食 #蒸し料理 #鹿児島 #姶良 #帖佐 #ランチ

お包みのような衣を纏った海老天。 海老自体は細い。 #エビフライ #フライ #ミックスフライ #鹿児島 #姶良 #帖佐 #ランチ #鹿児島市

戻り鰹の赤身か？と思わせる真紅の厚切り刺身は恐らくバチマグロ。 ドリップが出て繊維は立ってないけれどもスッキリとした赤身の鉄分の血の味が旨い。 九州では"辛口"と呼ばれる九州以外では極めて一般的な濃口醤油が置いてあるのが嬉しい。 #刺身 #お造り #まぐろ #めばちまぐろ #鹿児島 #姶良 #帖佐 #ランチ #海鮮 #和食

きゅうり、にんじん、錦糸卵入り。 昨日の残りを入れた辛子マヨの庶民的なスパサラは1.4mmフェデリーニ使用。 #スパサラ #サラダ #鹿児島 #姶良 #帖佐 #ランチ #鹿児島市 #B級グルメ