ポークカレーのメニュー一覧 | SARAH[サラ]

#ポークカレー #カレー

淡路島カレー。 はじめて食べました。 一番特徴的だったのがその香り。 フルーツ系の甘くフックのある匂いに思わず、おっ！と声を上げてしまうほど。 梨と同じレベルの糖度の高い玉ねぎを使用し、ベースが甘いのですが、輪をかけて数種類のフルーツも入って煮込まれています。 従って、バナナなのか、リンゴなのか、マンゴーなのか、様々なフルーツがミックスされた甘みの香りが凄いです。 甘みとは別のセンサーで辛味を感知。 結構スパイシーです。 もし玉ねぎとフルーツの甘みがなかったら辛口に分類するかも。中辛です。 こってりどろどろにならないのは鶏ガラスープとブレンドしているからと思われ、そろりとポタージュスープのように滑らかなルゥでごはんによく合います。 丸い日本米も良くて、 これならビッグサイズでもよかった、と後悔しました。 他店とは違った特徴を持つ美味しいカレーでした。 #カレー #ビール #ポークカレー #スタウト

そばとご飯物のランチセット。 そばはせいろ、ごはんはなすポークカレーを選択しました。 そばは茹で立てを推奨。 先に食べて、後からご飯物を頂きます。 蕎麦殻がよく混じったざらつきのある蕎麦。 短く固い。しかししゃっきりしていてそれが良い。 思ったより蕎麦粉の香りはそんなにしないので二八か？ そばの出来がかなり良いのでカレーの方はオマケみたいなもの。 カレーは欧風でよく煮込まれ肉は少しボロボロに。茄子がとろとろになっていた。 おうちカレーで完全なる脇役でした。 しかし、役割を全う。 お腹いっぱい肉はなりました。 #カレー #そば #せいろそば #ポークカレー

立川の人気カレー屋の姉妹店が2016年、西武新宿にオープン。。 ますます西武新宿エリアのカレーシーンが盛り上がるでしょう。 まさに今流行っているスタイルなスパイスカレー