ポワレ(鮮魚)のメニュー一覧 (2ページ目)

外はカリッとしながらも中はふんわりとした食感に仕上げたポワレ 泡状の優しく包み込むようなソースとの相性も抜群です。

鮮魚の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 あんのとろみと雲丹の濃厚さを堪能していけます。

ほろほろ柔らかいお魚にソースが絡まって美味しい♪

鮮魚のふっくらとした味わいの白身の旨みを ソースのコクとともに楽しめます。

ふんわりとした旨みと味わいを楽しめる白身魚 香ばしい香りとスープの旨みも絶品です。

あさりのさっぱりとした味わいに海老のプリプリとした食感を楽しめる など、存分に味わえる一品です。

ふわふわの食感の白身の旨みを野菜とともに楽しめます。

じっくりとローストされた鮮魚は、パリッとした皮とふんわりとした淡泊な身が特徴的。白身魚特有の味わいを専用のソースで優しく包み込んでいただきます。

ぱりっとなるまで焼き上げた皮の旨みとふっくらとして淡泊な味わいを楽しめる白身。相性の良いソースも絶品です。

じっくりとローストされた鮮魚は、外の皮は香ばしくカリッとしており、中はフワフワで淡泊な味わいが楽しめます。専用のソースとの相性も抜群で白ワインと合わせるのがおすすめです。

ホタテのぷりぷりとした食感と甘さを楽しみながら、 さわらの脂の乗った旨み、リゾットのしっとり感を楽しめます。

本格的でおいしかった‼

パリパリに焼き上げられた鮮魚の皮と、ふんわりとした淡泊な白身の味わいが絶妙な味わいのソースと絡めあって、旨さをより引き立てています。

トマトベースのソースですが、とてもさっぱりいただきました。お魚もいい火入れ加減でふわふわでした。

#フレンチ #コース #魚 #魚料理 #ポワレ #ソース #ディナー　#三重

フワフワの食感の白身の美味さと、ぱりっとした皮の 味わいを存分に楽しめる一品です。

さっぱりとした味わいの鮮魚の旨みをソースとともに楽しめます。

野菜と一緒にさっぱりと軽くいただけました。 ソースも良く絡んで美味しかったです。 焼いた皮目が特に美味しいです。 ローストされたお野菜は甘味があって魚ともよく合うしあっという間に食べてしまいました。

ランチには、サラダ、スープ、ドリンク、メイン（ライスOrパン）で890円～です。 ドリンクは、コーヒー（ICE,HOT）、紅茶（ICE,HOT）がセルフサービスなのが嬉しい！ 今日は、本日の鮮魚のポワレをチョイス。 お肉料理、お魚料理は週に2回ほど変わります。 メイン料理にはパンかご飯がつきますが、ここのパンは結構美味しいので意外とパンを注文する人が多いですね。 タラのフリットはタルタルソースが見た目よりもあっさりしていて、蛋白なタラを引き立たていて、肉厚でボリューム満点でとても美味しくいただけました。

鮮魚のふっくらとした旨みをトマトとともに堪能していけます。

外はカリッと中はフワッとしている鮮魚。 口の中で広がっていくふわっとした食感と淡泊な旨味は絶品です。

鯛の淡泊な旨味に脂の乗った味わいまで広く楽しむことができます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 イカにアサリ、ホタテの甘みまで堪能していけます。

ムール貝の濃厚さにタコの食感まで楽しめます。

じっくりと火を通した鮮魚は、白身の淡泊な味わいとアスパラなどの野菜の旨みを存分に堪能することができます。

ここは、隠れ屋的なビストロフレンチのお店 ランチの前菜も、手抜きなしで なんだか豪華！お味も、もちろん絶品です

じっくりと焼き上げられることで香ばしさを合わせた鮮魚は、淡泊な旨味を存分に楽しめます。トマトの少し酸味のあるソースとの相性も抜群です。

#定食

セレクトメインデッシュ #ポワレ