東京都のポテトサラダ(サトイモ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

海老芋とヌルンジのポテサラ(えごま風味)(HAN COOK （ハンコック）)

今日不明

阿佐ケ谷駅から310m

東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-27-7 有隣ビル 2F

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旬を迎えている高級里芋種の海老芋(京芋)。キメの細かい食感と程よい粘りから、オーナーシェフの林さんは以前より海老芋を使ったポテサラを創りたいと考えていたのだそうだ。海老芋は鰹出汁で炊いて、一晩置いて味が染み込んでからマッシュするという手の込みよう。砕いた玄米ヌルンジ(おこげ)と2種類のえごま粉、えごま油と塩少々を加えて混ぜ合わせて完成。和食と韓国食材で仕上げ、海老芋の極め細かなねっとり感と、ヌルンジの歯触り、えごまの香りも楽しめるポテサラ。自分が「日本一のえごまの使い手」と思っている林さんの巧の技が思う存分発揮された逸品だ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #hancook #海老芋 #えごま #阿佐ヶ谷のポテサラ #potatosalad

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里芋の和風ポテトサラダ(サラダカフェ東武百貨店池袋店)

今日10:00~20:00

池袋駅から42m

東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 B2F

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こちらのポテサラは「2024お弁当・お惣菜大賞」に入選したのだそうだ。里芋を使ったポテサラの具はキュウリと鰹節。そこへ京都産の九条ねぎと白ゴマをトッピング。甘辛いタレで味付けされた里芋のなめらかでねっとりとした食感に、九条ねぎのシャキッとした食感と香りが絶妙にマッチした逸品。サラダケフェの人気定番ポテサラ「だしのうま味香る和風オニスラ®ポテトサラダ」を彷彿とさせる味。和風ポテトサラダにおいてはこの業界ではサラダカフェが一歩抜きんでているといった感じですね。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #里芋 #サラダカフェ #saladcafe #里芋のポテサラ #池袋のポテサラ #potatosalad

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今日不明

根津駅から283m

東京都台東区池之端3-4-8

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コース料理のポテサラは里芋に黄色柚子胡椒を使ったピリ辛の味付け。手前のトマトのおひたしには緑、大根の肉そぼろあんかけには赤の柚子胡椒と異なる唐辛子を使っていてそれぞれ異なる辛みを味わいながら大分の銘酒を味わいました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #里芋のポテトサラダ #誦月 #文京区のポテサラ #potatosalad

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大分産里芋のポテトサラダ(誦月)

今日不明

根津駅から283m

東京都台東区池之端3-4-8

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誦月のコースの先付けにポテサラが入っていました✨ 一緒に盛られていたのは江丹別産ブルーチーズ（入荷半年待ちだとか）・秋田産しょっつるのヤムウンセン・茨城産蓮根とセロリのスパイス炒め。大分産の里芋を使ったポテサラの具は鶏ささみと刻んだ生玉ねぎ、柚子胡椒のピリッとした味付けがいいアクセントになっている。里芋のポテサラは他でも何回かいただいたことがあるが、このねっとりとした舌触りがまたキリっとした口当たりの日本酒とよく合うのだ👍️ #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモカレー #誦月 #台東区のポテサラ #根津のポテサラ #里芋のポテサラ #potatosalad

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里芋ポテサラとホタテ炙り(酒秀治郎)

今日不明

恵比寿駅から296m

東京都渋谷区恵比寿西2-10-8 エビスダイカンイースト 1F

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恵比寿「酒秀治郎」里芋ポテサラとホタテ炙り 📝ねっとりとした里芋ポテサラはほんのりと甘味があって純米吟醸との相性抜群。炙ったホタテの香りと食感がまたよし #ポテサラ #ポテトサラダ #酒秀治郎 #potatosalad #ジャガイモ #サラダ

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こちらは東京都で食べられるポテトサラダのランキングページです。

東京都は関東地方に位置する日本の首都です。東京都区部とそれ以外の地域では雰囲気にも大きな違いがあります。高層ビルが立ち並び都会のど真ん中を感じる場所から、東京とは思えないほどの美しい自然が感じられる場所まである東京。そんな東京で育てられる「江戸東京野菜」をご存知でしょうか。江戸から昭和にかけて現在の東京周辺でつくられていた、伝統野菜です。農地の減少とともに消滅しかけていた伝統野菜ですが、ブランド野菜として、今注目を集めています。水分が少なくニンジンのような形をした「亀戸大根」や、一般のニンジンに比べて短くずんぐりとした形が特徴の「馬込三寸人参」など、約40種類が認証されています。

また、新宿から1時間程度でアクセスでき、都内にいながら十分に自然を満喫できる人気スポットといえば高尾山ではないでしょうか。初心者向けから、ちょっと辛いコースまでたくさんの登山コースがあり、何度来ても飽きることがありません。木々の中を巡りながら自然を感じられるコース、ゆったり静かに歩けるコース、スリルがある吊り橋を通るコースなど、聞いただけでも歩きたくなるコースがたくさんあります。体力に自信がない方はケーブルカー・リフトもあるのでご安心を。夏のビアガーデンや、登山後の疲れた体を癒してくれる温泉があるのも嬉しいスポットです。

そんな東京都で食べられるポテトサラダのランキングをご紹介します。