渡辺通の味噌を使ったメニューBEST30

人気No.1の味噌モツ鍋 ほのかに甘く濃厚なスープは美味しい。 #もつ鍋

博多といえばモツ鍋 ぷるぷるのモツが最高に美味しいお店✨ #福岡#モツ鍋#一藤#kageログ

もつ鍋一慶 炙りもつ鍋 博多といえばもつ鍋一慶春吉店でしょ(´∀｀) 味噌仕立ての濃厚もつ鍋。 炙りが入ったもつは絶品です。 #もつ鍋 #炙り焼き

特製ダレにつけて食べる名物中身焼 ❗️ 4種類のモツと野菜が美味すぎる。 #もつ鍋 #鍋

看板メニューです。特製ダレが美味しいです。

柔らかくてマイルドなお味♪ #ホルモン #煮込み #もつ煮

肉のつくね団子が2個と薄揚げ・ネギが入っています。 程良く濃厚な味噌味とゴマの香ばしさ。 簡単に言えば、味噌汁のような味ではありますが、 家庭的なものとは違い、上質さを感じるのは出汁の旨さでしょうね。 お団子は、ニクニクしい食感とレンコンのサクサク感があり、 まろやかな味噌味のおつゆにも合ってます。 #うどん

ホルモン味噌炒めはご飯が恋しくなる味！ #酒場 #居酒屋 #ホルモン #ホルモン炒め

どれを食べても美味しい最高の定食屋さんでなすみそ定食に、ハーフ玉子焼きを追加でいただいた。 #なすみそ #なす味噌

魚が安い美味い店で、ジビエ(笑)どうやら猟師からの仕入れみたい。美味しいとぜ。

煮込みは醤油味と味噌味の2種類があります。 2日間煮込んでいるので、骨まで全部食べられます。 子供や魚を食べるのが苦手な方でも骨を気にせず食べられるのは嬉しいことと思います。 かなりコッテリ味のように見えますが、大衆食堂の甘濃い煮込みとは違い、 濃いのにクドくなく上品さを感じます。 使ってあるお醤油やお味噌が良いのでしょうね。 #煮込み

ホルモンはぷるっぷるでさすがお店の名前がホルモンなだけあります。いろんなホルモンがミックスされていて食感も楽しいです。サガリは脂っぽくない程よい肉質で、ホルモンとのくみあわせばっちり。 #定食 #ステーキ

真夏のもつ鍋 もつがプリプリ 元気がつきます♪(￣∇￣)

万願寺唐辛子って生でも頂けるんですね～。

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チャンポン位野菜が沢山入っていて、上質なチャーシューが4枚も入っていました。 麺は細いストレート麺です。 ベースの豚骨スープがそれほどコッテリタイプではないので、 辛味噌味にしても濃くなり過ぎず、美味しかったです。 途中、辛子高菜とたっぷりのスリゴマで味変しました。 #ラーメン #野菜ラーメン

、熱々鉄板皿で登場！ オムライス仕立てと言いますか、ご飯の上に玉子、その上に味噌かつがのってます。 お味噌は甘めの八丁味噌なので、名古屋風？なのかな。

もつ煮込み的な♪ 焼酎に合います^^ #煮込み #ホルモン #もつ煮

#カレー #スパイスカレー #牛 #ホルモン

定食メニューが豊富な人気のラーメン店です。 今回はラーメンではなく、『ホルモン定食』900円を頂きました。 ご飯・味噌汁・サラダが付いています。 人参・キャベツ・玉葱など、野菜たっぷりのホルモン炒めが登場。 少し甘めのタレで、ぷりぷりのホルモンがたっぷり入ってます。 もともと多めのご飯ですが、大盛りも無料で注文できます。 ホルモン定食に豚骨ラーメンが追加された『ヤング定食』1,050円もありますよ。

看板メニューの『丸腸』をはじめ、お店のホルモン数種が入った定食です。 リーズナブルな値段で提供されてます。 高級ホルモンがこの価格で頂けるのは嬉しいですね。 ぷりぷり丸腸はもちろんのこと、希少部位の『赤福(肺)』なども発見。 いろんな味と食感が楽しめる、至福のホルモン定食です。

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こちらの名物である『味噌ラーメン』は、同じ今泉の地で40年以上人気店だった 『中華しんちゃん』の味噌ラーメンです。 『中華しんちゃん』は数年前に閉業されたのですが、 現在は大将の娘さんが営むカフェの可愛い厨房で、 大将がラーメンや厳選中華メニューを担当されています。 あの中華しんちゃんの味噌ラーメン(2011年の画像)。 現在はややドレスアップされているものの、ラーメンはそのままです。 みそラーメン700円。 濃厚だけど味が強いだけじゃない、まろやかな味噌ラーメンです。 サンドイッチやアップルパイなど、カフェらしいメニューもあります。 夜は、中華とお酒を楽しめるお店です。 #ラーメン

博多といえばホルモン。もつ鍋もいいけど 焼きももちろん♡ 女子1人でも 入りやすくもちろん美味しいです。

いわゆる福岡博多のソウルフードと言われる『びっくり亭』風の博多鉄板焼肉です。 お肉は豚肉かホルモンを選べるという、自由度の高さよ！ 辛味噌鉄板定食(豚肉)950円。 おかわり自由のご飯と味噌汁・小鉢・玉子焼き・冷奴が付いています。 鉄板焼肉の量は、びっくり亭の1.5人前位でしょうか。 びっくり亭の味は塩・化学調味料・ニンニクが基本ですが、 こちらは、タレ炒めみたいになってます。 お肉は豚バラ肉で、玉ネギも入っています。

ジャージャー麺のような濃い肉味噌トッピングのうどんです。 麺は通常のうどんより細め。 お出汁のジュレ・トマト・水菜・ワンタンの皮を素揚げしたようなチップスがのっています。 冷たくて実に爽やかなうどんでしたが、肉味噌が基本の状態でかなり辛かったと思います。 #うどん

他に小サイズ820円・特サイズ940円があります。 『魚介濃厚味噌スープとたっぷり野菜の2つを味わえる贅沢なつけ麺です。辛さレベル3』 お店自慢のオリジナル配合味噌のつけダレが新鮮です。 独特の塩味と風味が心地よいですね。豚骨スープがベースになってますが、 重さはなくライトな仕上がり。 沢山の茹で野菜とチャーシューがトッピングされているのも嬉しい。 食感や味に変化があるので、飽きずに最後まで食べ続けられます。

肉味噌が美味い！

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白味噌ベースの濃厚なもつ鍋！ #もつ鍋

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