群馬県の牛肉を使ったメニューBEST30

地元群馬の赤城牛のと地元のハンターが射止めた猪鹿肉のサルシッチャ。絶妙な火入れと厚みのカットが肉本来の美味しさを底上げ。ワイルドな食感のサルシッチャは他では味わえない旨味。 #グリル #群馬 #沼田 #ディナー #推しグルメ#赤城牛#サルシッチャ#サーロイン#鹿肉#猪肉#川場村#薪火

アミューズはパリッと焼かれた春キャベツに包まれた牛バラ肉とライスコロッケ。 #キャベツ #群馬 #沼田 #ディナー #推しグルメ#アランチーニ#ライスコロッケ#川場村#地産地消

2日目の赤城牛は、しゃぶしゃぶでした。 #しゃぶしゃぶ

千明仁泉亭の夕食は、個室でいただきます。 赤城牛のすき焼き、美味しいです。 #すき焼き

永井食堂といえば！ おいしー！！！ ごはんの質だけ上げて欲しいかな。笑

美味い！ 白飯にぴったり

#ホルモン

ホルモン、中トロ、ハラミ、肩ロース。 どれもカットが分厚い目で食べ応えあります。 タレがしっかりと濃いめなので飯も進みますな。 大トロってのもあったけどほぼ脂ってことだったので今回は辞めときました。 #焼肉

ふらっと群馬。 この日は旨そうな牛ハラミ丼の店を見つけて訪問しました。 お店の名前は食匠なる花。 場所は前橋市昭和町３というところ。 店の横に駐車場があったのでそちらに停めて訪問。 店内はカウンターとテーブル席で10席ちょっとかな。 カウンターに座ってメニューを見ます。 目的の牛ハラミ丼以外にもローストポーク丼やまぜそばなんかもあるんやね。 牛スジ煮込みなんて気になるじゃないですか。 ただ、今回は初志貫徹で牛ハラミ丼爆盛を注文。 タレはニンニク入りでお願いしました。 しばらく待って提供されたのがこちら。 サラダ、汁物が一緒にのせられています。 牛ハラミはレアな焼き加減でいい感じですなー。 すごいボリュームでこりゃ腹いっぱいになりそうです。 ご飯、キャベツ千切り、ハラミ、ネギとほんとにたっぷりで タレをつけながら食べますが、なかなかなくなりません。 ハラミは柔らかくてニンニクの効いたタレにつけると ご飯にめちゃマッチしているし、 合間に食べるキャベツの甘みもまたいいなー。 これはまた食べたいと思わせる味わいです。 卵スープもあっさりしていて合間に飲むのにぴったりです。 腹いっぱいになりながら完食です。 まぜそばも気になるし、 機械があればぜひ食べてみたいと思います。 #激熱グルメ #丼もの

#旅館

#ディナー #コース#上州牛焼肉#舞茸

続いて牛肉冷めん ブロック状の牛肉とキムチがのっています。 結構シンプルなビジュアルだなって印象です。 麺は太いタイプでかなり歯ごたえのあるタイプです。 つるつるっとしてのど越しはよかった。 スープはやや辛い目の味付けだけど美味しくてつい飲みたくなります。 牛肉はやや硬くってもう少ししっとりしてるといいかなー。 #初夏グルメ #冷麺

#コーヒー牛乳 #お風呂あがりの牛乳 #ビン牛乳 #牛乳 #牛乳びん

ふらっと富岡市へ。 この日は富岡製市場を見たいとドライブ。 観光が終わった後に散策していたら肉屋を見つけて訪問。 テイクアウトできるようなのでお願いすることにしました。 お店の名前は岡重肉店。 場所は富岡市富岡１０５１というところ。 ちょい細い道にこちらはありました。 創業80年以上との事で老舗店ですなー。 色々テイクアウトできるようですが、 今回は岡重特製カレーパンとホルモン揚を注文。 こちらはソウルフードと書かれてあったな。 しばらく待って提供されたのがこちら。 こちらはホルモン揚。 出来立てで熱々のホルモン揚げはしっかりと揚げられます。 食べてみると？？？となるんだけど こちらはホルモンではなくてちくわが使われています。 調べるとカットしたちくわがホルモンの断面に似てるから この名前になったとの事。 知らなんだー。 かかってるタレが濃い目で美味しいけどホルモンが食べたかったっす。 瞬殺で食べ終わりました。 ちょっと驚いたけどご当地グルメをいただけて満足でした。 #冬の味覚

４千いくらのコースのお肉。 けっこうなボリュームでお得。 おいしい。 ステーキは塩派なのでこのトリュフの塩と岩塩と、二種類あってうれしい。

#群馬 #太田 #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ#ローストビーフ

＃伊香保 #旅館 ＃肉 ＃すき焼き

トロけます😋 #牛たたき #タタキ

看板メニューで人気上位のメニューとのこと。普通のホルモンです。

サウナ後にジョッキで飲む牛乳がめちゃくちゃ美味い😋 #群馬 #嬬恋村 #サ飯 #牛乳

魚の団子がのった牛肉ベースのラーメンです。牛が効いたスープはあっさり味。米粉の細麺は歯切れ良し。

トロトロの牛すじが溶け込んだハヤシライスはきのこの甘みも溶け込んでいて深い味わいです。卵とライスと一緒に食べるとまた違う味が楽しめます。

パンが入ったビーフシチューなので、つかっている部分がトロトロになっていて味がしみこんでます。牛の甘みが溶け出てる濃厚シチューでした。

牛肉の甘みがトマトソースに溶け込んでいて深みがあります。ピーマンの苦味がいいアクセントです。

ホルモン塩 先ほどのハツもそうだけど厨房で焼いてから提供されます。 しっかりと脂身がカットされてるホルモンは #初夏グルメ #焼肉

冬はやっぱりお鍋🍲 牛鍋と豚鍋を両方味わえる贅沢。 旅館のご飯大好き。 #鍋 #牛鍋 #豚鍋 #旅館のご飯 #伊香保温泉

洋食のようなカレーうどん！ 結構、辛いのイケる人は好きな感じです。

ハンバーグにはらみステーキがのったセットです。お肉はとってもやわらかくジューシーです。

赤身肉の弾力が柔らか過ぎず 丁度良かった 行者にんにくとお肉は合うので 一緒に食べた方が好きでした