ホルモンを使った人気メニュー30選(しょっぱい)

月島にあるなの知られた大衆酒場です。基本地元密着型の居酒屋なのですが全国から居酒屋好きが集まってきます。こちらの定番は煮込み。いろいろな部位のもつがよく煮込まれていてとろみが出てうまみが凝縮されています

噛まずにとろけるくらいとろとろ。 山盛りのネギと絡めて食べると最高です。 #もつ煮 #煮物 #煮込み #ノスカツ #1900年代創業

濃い目の味噌味でじっくりと煮込まれたモツは、口に入れた途端にとろけるほど柔らかいが、それでいて弾力のある食感があり、噛んだ途端に口中に溶け出す旨みと、山盛りのシャキッとした刻み葱との相性も良いです。

鶏がらベース？の牛モツ煮込みで、 少し脂が多い感じですが、一押しメニューのようでした。

毎度お馴染みの曙橋のヒロミヤですが、 この日は珍しく、自分が幹事のヒロミヤでした。 予約したのはいつだろうってくらい前で 多分1年以上前だったんだろうって思います。（笑） この日は予約当時はなかった1階奥へ案内されます。 メニューやコースはいつも通り。 ビールサーバーの横にも詳しく貼ってありました。 この日のメンバーはうちのお客さんの男性2人と グルメ仲間の肉女子、それとバイトちゃんという、 3対3の合コンのような組み合わせ！（笑） そんなメンバーでしたがキムチ、もやし、海苔を 取り分け、各々の飲み物を注いだら焼肉スタート。 本店1階という事で今回はみんな持ち込みは無し！ 平和なヒロミヤが始まります。 まずは定番のタンとレバー焼き。 写真は無いけどこの2種類を食べ終わる頃には すでに山盛りご飯を2杯たいらげています！（笑） 次はハラミとなんだっけかなぁ？うーん特上！（笑） もうこの頃には食べる事に集中していて説明すら 聞いていません！ ホルモン3種はタンシタ、ミノ、ホホ。 これもなんだったんだろう？食べるのに必死です！ 多分塩なので詳細メニューから推察するとステーキと 下側が、上のタレ！（笑） そして締めは冷麺です。 タレ味やニンニクでも美味しいんだけど、 美味しいお肉ならばタレとかニンニクとかは あんまりいらないよなぁと最近思ったり。 ここは美味しいからどっちでもいいんですけどね。 こんなPOPがあったので（なくても予約しますけどね） 次回の予約をしてから帰ります。 3号店ができたり、2階はなれや、ここも広がって キャパが増えたみたいなので次回はちょうど1年先位に 予約する事ができました。 期間が短縮されてたのはありがたいですね。 毎回コスパの良さには感動するお店です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/457985388.html #ヒロミヤ #曙橋 #焼肉 #飲み放題 #牛タン #ホルモン焼き #冷麺 #レバー焼き #タン焼き #ナムル #ホルモン

(2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号

味噌かつライス 葉栗屋 尾頭橋 キャベツダイエットはじめました。 #とんかつ #味噌カツ #ロースかつ #ライス #キャベツ

#ラーメン

楽しかった九州サプライズ旅行も終わりかけ。今から東京に戻ります。 こちらは熊本市のかつ美食堂。 臭みのない馬のモツ煮はごはんにめちゃあいます😄 柔らかいし甘めの味噌味が美味いですな〜。 通し影響なのも嬉しいところです。 #もつ煮 #定食 #ごはん #ホルモン

色んな部位が入って、昔お肉屋さんの軒先で売っていたホルモンの味がして旨い♪

永井食堂といえば！ おいしー！！！ ごはんの質だけ上げて欲しいかな。笑

ホルモンの味噌煮。 これも絶品

和dining清乃 『有田ブラック コロコロホルモン増し』 漆黒に光輝くスープはたまり醤油のコク、ホルモンの脂の甘みが溶け込み、見た目より醤油辛さはなくシャキシャキ玉ねぎもアクセントになり食べ応え抜群で美味い‼︎縮れた太麺はモッチリしていてスープがしっかり乗っかっている‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン

オーベルジュおすすめの盛岡冷麺 確かに美味い！

片面焼き！！！ #塩焼き #タン塩 #焼肉

#もつ煮 #ホルモンの煮込み

18/06 #横浜家系らーめん二代目武道家 #中野 #ラーメン並 #九条ネギ #キャベツ #ラーメン #家系ラーメン #限定 武道家 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 950円 濃厚豚骨醤油に中太麺。緑の山。

テイクアウトの待ち時間で一杯🍺　 ＃もつ煮込み　＃月島　＃串焼き　＃ホルモン　

何とも欲張りなセットを。 味噌とホルモンの脂がどんどん箸を動かします。ラーメンの替え玉をしたにもかかわらず、ご飯が少なく感じたガッツリランチでした。 #味噌炒め #みそ炒め #ホルモン #ホルモン炒め #炒めもの #ラーメン #醤油ラーメン

鉄板料理なので、塩胡椒でパパッと味付けがたまりません。 #ホルモン焼き #塩焼き #ホルモン

やや臭みがあるかと思いきや、それほどでもなく、さらにゴマとネギが香って適度に脂の旨味を感じられる美味しい一皿でした。 #ホルモン焼き #ホルモン #塩焼き

お店推しの人気メニューなのだとか。新鮮な白菜を使っているそうです。

#とんかつ

上品な昆布ダシの塩煮込み！鮮度の良い豚のテッポウ、ガツ、シロなどホルモンが入っていて全然臭みが無いです。スープ的なので小さなモツ鍋な感じ⁎⁺˳✧༚ おダシを残してパクチーと卵と御飯の雑炊セットにしたり、パクチー&卵&うどん入りにも出来るオプションがヤバすぎる…美味すぎる… #とんちゃん #やみつき #めちゃうまい #ホルモン #塩煮込み #うどん #雑炊 #煮込み #新鮮 #臭みが全然ない

シンプルながらも美味しい！ #焼きそば #ソース #キャベツ #ソース焼きそば

春きゃべつがおひたしになっていて、しゃきしゃきおいしい一品です。

白味噌が今まで食べたことない味でハマりました♡

カリカリジューシー

ソースがさっぱりしていておいしいけど、脂身が少し固かったので脂身が苦手だとちょっとキツイ。肉自体はやわらかくてハーブの風味が美味しかったのでちょっと残念。

この漬物はレモン風味でキャベツの漬物の中には細かく切ったレモンが入ってます！これがお口の中をさっぱしさせてくれまっせ～

日本でも定番。キムチ大量（笑）

あっさりマイルドな和風パスタ☆キャベツの歯ごたえも残っていてとても美味しい！ミートドリアは、しっかりとした味で、チーズもたっぷり入っていてバランスがいい～♪