神田のホルモンを使ったメニューBEST30

#やきとり

盛り合わせ

ピリ辛仕上げの、大ぶりのホルモンがたっぷり入っています。

たっぷりパクチーが主役。ネギときゅうり、優しい甘酢のドレッシングで青唐辛子の辛さはいい感じに和らいでます。羊肉と一緒に食べるとさらに美味しい！ #パクチーサラダ #サラダ

#ホルモン #焼肉

#ホルモン #東京 #日本橋 #ランチ #オヤジのグルメ #昔ながら #名店 #がっつり #ホルモン焼き #ホルモン炒め #鉄板焼き #ジュージュー #モクモク #もやし #特製味噌 #大手町 #八重洲 #モクモク #湯気

日本橋小伝馬町にある、「イル・タンブレロ」で、オーナーの大坪さんにお任せで焼いてもらった「ンドゥイヤとサルシッチャ、甘長唐辛子のピッツァ」です。 大坪さんのピッツァは生地が旨いからいつもお任せにします。 「`Nduja（ンドゥイヤ）」とは、豚挽肉と唐辛子を発酵させたカラブリア特産のサラミペーストで、肉の旨味と辛みを楽しめるイタリア食材ですが、今回のンドゥイヤはカラブリアから招いたマエストロが国産の霧島豚で作った特別な「`Nduja（ンドゥイヤ）」を使った贅沢な一品です。

麻婆麺としてのレベルが高い上に、マルチョウの旨味と食感が加わることで文句なしの一杯に。ご飯も含めて一気に完食でした。 #ラーメン #麻婆麺 #麻婆豆腐 #ホルモンラーメン #辛麺

♯焼鳥 ♯ホルモン

香菜（パクチー）と青唐辛子とキュウリのみのサラダ。 これは辛いのがダメな人とパクチーがダメな人は全く受け付けない代物です。 #サラダ

#ホルモン

Netflixで孤独のグルメの韓国特別編を見ていたらビビンパが食べたくなり、デートで焼肉へ✨ 得盛りだと2人だと多いかもという店員さんの心配をよそにちょっと足りないんじゃないかと思ってしまう2人w 肝心のビビンパ撮り忘れた… #焼肉

こちらは絶品ホルモン。 たっぷりの野菜とピリ辛の味付けで炒められてます。 これはビールかごはんが欲しくなる味わいですな。 ホルモンは大きめにカットされていて 歯ごたえもよく美味しくいただけました。 #ホルモン #焼肉

1/2皿で注文できる、ちょっと食べたい時に嬉しいホルモン。 詳細部位が表記されていませんが、恐らくシマ腸。 テクスチャーが堪りません！！ #焼肉 #ホルモン

#東京 #ランチ #神保町 #定食 #もつ煮 #ホルモン

#東京 #神田 #備忘録 #居酒屋 この日は大阪きら連れが来てくれたのでイチオシの馬力さんへ。あれこれとたくさん頼みました。ここ好きなんですよねー コツネ串や煮込み・馬力豆腐などなどおすすめ多数！ 人気店なのでなかなか入れないですが、空席あれば入るべしですー

2人前です！ 最後の〆雑炊も美味しい🎶 お出汁も全部いただきました〜 #鍋 #とろろ鍋 #ホルモン鍋

コリコリとした食感やホルモンの甘みのある脂のおいしさなどをじっくりと感じ取ることのできる一品。 口の中で広がるホルモンの旨みは格別です。

脂のプリプリっとした旨みと甘みを存分に楽しむことのできる満足間違いなしの一品。ずっと噛んでいたくなるほどのおいしさです。

ホルモンの脂の乗った味わいを存分に楽しめます。

メカジキと本マグロホルモンソースのタルタル仕立て

塩昆布って味つけにつかえば、こんなにうまみがでるの？

唐辛子だけかと思いきや、山椒も効いてて痺れるぅ ご飯一回お代わり可 #煮込み #定食

松茸の風味と食感をホルモンの甘みのある脂の味わいとともに堪能していけます。

豚の白コロ。辛味噌味。まぁ、そうでもないな。やっぱり牛肉のお店と思われ。 #肉 #焼肉 #ホルモン

ワンコインランチをサクッと立ち食いキメ！ 麻婆ナス丼もうまし #ホルモン #丼もの

新鮮が故にサッと火を通すレベルで肉の余分な脂が落ち、 旨みと甘い脂の身が残る満足間違いなしの一品です。