心斎橋のネギを使ったメニューBEST30

この日の内容はシマチョウ、上ミノ、アカセンの3種類。 どれも旨味たっぷり。 特に脂の旨味が素晴らしいです。

ピリ辛の味付けのホルモンたっぷりの ラーメン

鶏ガラから取られた動物系の出汁で　(´∀｀) まったりとクリーミーな口あたりですが粘度は中程度♪ バランス良く頂きやすい仕上がりと (=^.^=) 塩ダレは強めの設定で弱さは感じません♪ 焦がしネギの香ばしさも感じる ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

4808（ヨバレヤ）

冬の限定メニュー「黒醤ネギらーめん」は、数種類の醤油を独自にブレンドし、大量のザク切りネギがたっぷり使用したネギ好きにはたまらないガツンとくる醤油味の一杯。 麺は、小麦の香りが漂う厳選された小麦を使用。小麦の香り、麺のコシ、喉越しをとことん追求した中太麺。厚切りのチャーシューは、肩ロースを秘伝のタレに丸二日間浸け込んでいるので芳醇な味わいで美味。味玉は、京都と兵庫から厳選して仕入れ一日浸け込んだもので、食材へのこだわりが詰まった一杯に仕上がっていて、美味しくいただきました。 味変に最適な、幻の七味と言われる京都原了郭の「黒七味」。元禄16年（1703）創業以来、一子相伝による秘伝の製法を受け継がれ、すべての工程に手間ひま惜しむことなく作られ続けている逸品を加えることで、よりピリッとした味変が楽しめます。

呑む前に一杯や、呑んだ後の〆でお世話になっている味穂のたこ焼きです。ソースではなく出汁で冷まして食べるスタイルです。 #たこ焼き

あっさり塩味のスープは 鶏の旨味がじんわりと身体に染み込む 飲んだ後は最高の一杯。

三つ葉と生姜は別添えです。 2人だったので、お出汁を二つ付けて下さってました。 箸でつかむと原型をとどめないほど柔らかく、お出汁に浸けると崩れるほどです。 その代わり、出汁がしっかり浸みて美味しかったです。 天かすのようにぐずぐずになったので、後半はお出汁ごとズルズル頂きました。 重くないので、一人で10個位は軽く食べられそうでした。

【京洛焼肉 ぽめ】 神谷ブランドサガリ ジューシーな赤身、でもホルモンなんですよねー♪ #焼肉 #肉 #サガリ #ホルモン

#大阪 #西大橋 #四ッ橋＃焼肉 ＃カルビ ＃上ハラミ #バラ ＃ホルモン ＃骨付きカルビ #中落ちカルビ #盛り合わせ＃上ロース

大阪新町のmilia burgerで、クラシックチーズバーガー🧀🍔に今月限定ピリ辛ネギ味噌ソース🔥と山芋トッピング❗(*´ω｀*) @milia_burger 今年最初の限定は味噌を使ったソースと山芋で和風な感じにまとめました( *´艸｀) シャキシャキのネギがたっぷりで味噌とラー油を合わせてピリ辛🔥💥で香ばしい✨😊 山芋はサクサク噛んでるうちにとろりと粘って来て素朴な味わい😋‼️ 肉肉しくこってり濃厚なチーズバーガー🧀🍔に日本的なテイストの組合せがめちゃくちゃいいバランスでした💕 #ハンバーガー #味噌 #ネギ #ネギ味噌 #チーズバーガー #ラー油 #山芋 #

イカスミの黒いルーから牛すじがちらほらと散らばっていて、キャベツのような白ネギが刻まれたトッピングと混ぜながらいただくルーは意外と甘辛くコクがある絶品カリーです。 #カレー

#焼肉

ホルモンも野菜もたっぷり そして旨味もたっぷり。 炊いて出てくる味が最高ですね。 ゆず胡椒風のアクセントも素晴らしいアクセントになっています。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29572136.html

ねぎ油がいいアクセントになってさっぱり感と油分のバランスが実にいい均整のとれた醤油味。あっさりとした口当たりを感じながら、富山の中華そばの醍醐味が味わえます。 #中華そば

大阪難波の板前焼肉 一牛 道頓堀店で黒毛和牛の焼肉三昧❗(≧▽≦) 全国から黒毛和牛一頭買いにより、様々な稀少部位を極厚切りでコスパよく提供されると評判のお店に初訪問して来ました‼ 注文が通ってから板前さんが肉を一枚一枚丁寧にカットして出されるので板前焼肉なんですって😍 人気の名物メニューを思う存分堪能しました😋 ツヤッツヤで全く臭みや濁りが無く、新鮮そのもの。 レバーは胡麻油で風味よく甘味が強いです。 ミノと焼センはタレに漬けてコリコリ食感が楽しめます。 すんなり噛み切れて品質のよさを実感しました。 どれもこれもめっちゃ美味くて食べ応え満点💯で大満足💕 #焼肉 #ホルモン #レバー #ミノ #焼セン

北堀江brushの姉妹店、大正ホルモンがフードコートちゃぶマイルにオープン。ジンギスカンみたいな鍋で、グツグツ煮てからさらに焼いて焦げ目をつけて頂きます。クセになりそうな美味しさ

おまかせコース。メインのホルモンカレー鍋。暑い夏に食べるからこそスタミナ補給になるんです( ´ ▽ ` )ﾉ #カレー #鍋

すじ肉がゴロゴロ入っています。食べ応えがある一品です。 #ねぎ焼き

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#ホルモン #テール#肉 #テール焼き

弾力がハンパなかった。

丁寧な仕込みと磨き抜かれた匠職人の創り 出すお寿司はたまらんです！ #ネギ #握り #寿司 #忘年会 #ミナミ

白ねぎ、青ねぎをどちらも食べたい時はミックスに！ねぎをたっぷりのせて軽く炙ったタンと一緒にいただきます。 #焼肉 #焼肉屋 #タン #牛タン

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