埼玉県のホルモンを使ったメニューBEST30

レバーは細胞の１つ１つが分かりる。エッジも立ってるし・・・。 シロは美味しかったので再度注文しました。 #ディナー #やきとん #もつ焼き #焼肉 #ホルモン #ホルモン焼き

もう、見ただけで鮮度の良さが分かるでしょう。 シロなんて完全な『生』ですから・・・。 下処理の丁寧さも伺えます。 #ディナー #やきとん #もつ焼き #焼肉 #ホルモン #ホルモン焼き

う～ん、どちらもピカピカに輝いてますねぇ～♪ ここまで良い状態の豚もつには中々お目にかかれませんよ。 #ディナー #やきとん #もつ焼き #焼肉 #ホルモン #ホルモン焼き

みそダレに漬け込んだ豚肉が炭火で焼き上げられ、これでもか！と載っています！ お新香が残念賞です！ #丼もの

醤油ベースの甘辛いたれと炭火の組み合わせと比較すると味噌と炭火…賛否両論の味f^_^; 個人的には嫌いじゃないかな(^^)

メニューはロースとバラとその両方が乗った3種類の豚みそ丼バラ肉の方が好きなので、バラ丼を食べました。 #丼もの

タンにはねぎ塩が一番あいますね^_^ #タン塩 #豚タン #ねぎ塩タン

具は豚の角煮と青梗菜のみ。 スープは塩味で優しい味になります。 #煮物 #角煮 #ディナー #ラーメン

無水チキンは札幌『カラバト』リスペクト。 玉ねぎとトマトの水分だけで煮詰めた、パキスタンのチキンカラヒ由来のカレーです。 塩と生姜で引き締まった鶏肉の旨みはそのままに油をさらに抑えたチューニング。 ポークビンダルはちょっと珍しい豚キーマ仕立て。辛さとビネガーの酸味が決まっています。 『カレーは肉料理です。』というお店のキャッチフレーズ通り、肉感推しの２つのカレー。 いずれも、気負いもなければユルさもない丁寧な作り込み具合。 さらに、スープスタイルの出汁カレーをかけて味変する楽しみも。 まさにDRY&WET方式。 ベースとなる出汁は日々変わったりするそうですよ。 その他、竹炭と炊いたライス、地元野菜の副菜と、プレートの隅々にまで愛が溢れています。 #カレー #スパイスカレー #クラフトカレー #あいがけカレー

この日は美味しいカレーが食べたいとネットで検索。 見つけたお店に訪問してみました。 お店の名前はカレーハウスチリチリ。 場所は戸田市本町というところ。 戸田公園駅からすぐのところにこちらのお店はありました。 入り口にはいろいろこちらの思いなどが書かれています。 体調を整えるカレーとのことです。 満席だったのでしばらく待って店内へ。 カウンターとテーブル席で１６，７席くらいかな。 今回はポークカレー（中辛）、生卵を注文。 ミックスってのも気になったんだけど今回はポークで。 また辛口だと呼び方がマサラに代わるみたいでした。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、たっぷりのルーに、 ご飯の真ん中にくぼみをつけて生卵が入ってました。 ちょいご飯少ない目かなと思いながら一口食べてみます。 さらっとしたタイプのルーです。 たっぷり使われた玉ねぎの甘みがあってスパイシーだけど 辛すぎず非常に美味しいと思います。 化学調味料不使用、油も少なめにされてるとのことですが、 これは食べやすくてくどさなどは全然ありません。 途中で生卵を解いて食べるとこれまた味がまろやかになって美味い ポークもたっぷりでしっかりと煮込まれてる。 これはライスに会いますなー。 ルー、ライス共に大盛にすればよかった。。。 瞬殺で食べ終わりました。 食べ終わる頃にはじんわりと汗ばんできていい汗かいたなって感じでした。 次は違うカレーも食べに訪問したいと思います。 #カレー #ポークカレー

地元で一番美味しいカレー屋さん。いつもはミックスマサラだけど、今日はポークにトマトと生たまごをトッピングで。油少なくまったく胃もたれしない、酸味と辛味と玉ねぎの甘味が超絶 #埼玉 #戸田 #戸田公園 #今日のひとさら #ランチ #カレー #エスニック料理

コリコリの豚なんこつ！もうすこしカリッとしていたら最高！ #串焼き #ホルモン焼き #豚なんこつ

つけ麺の魅力に負けて、せっかく中本に行く機会に恵まれたのに、全く辛くない「魚豚濃恋つけ麺」を頼んじゃいました。いやぁ、中本、ヤりますねぇ。辛いものだけじゃない。ドロツケ大好きな私のハートを鷲掴みです。

豚バラは塩だね〜^_^ #串焼き #ホルモン焼き #豚バラ

アスパラ豚肉巻き 豚肉がカリカリに焼き上がっていて良きです。 #豚肉 #アスパラガス

脂の甘み

熟成肉専門店で和牛ホルモン( ˶˙º̬˙˶ )୨ これがほんと美味しいんです！ 特にギアラは今まで食べた中でベストかもです (∗︎⚬̀︎−︎⚬́︎∗︎)b

たっぷりの紅生姜、刻み海苔、豚バラナンコツ。 このナンコツがとろとろに煮込まれていて味付けもしっかりとしているのでご飯によくあいます。 #ごはん #丼もの

中華そば専門 とんちぼ＠高麗(埼玉県) 豚ばらナンコツごはん350円 とろとろのパイクーがドカドカと乗るつゆだくな丼もの。十分に一品料理として成立しているグレードにも関わらず、麺メニューのインパクトが大きいからか、しっかりサイドメニューとしての存在で収まっているのも、逆に素晴らしいメニュー構成だと感じました。 #ごはん #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #角煮 #パイカ #ぱいくー #パイコー #丼物 #どんもの

#丼もの #ごはん#ぶた丼

柔らかい豚ロースの西京焼き…絶品でした⭐️

新幹線のお供に用で 大宮駅エキュートで 買ったお弁当 スペイン産ベジョータ イベリコ豚の豚重🐷 冷めても美味しいデス🍙

#ラーメン#G系

#ガチめし

埼玉県の彩の国黒豚を使用した焼き焼売。 他店の焼売と比べると、かなり皮がしっかりしています #シュウマイ#焼売

#シュウマイ #焼売

丼にぎっしりの豚にご飯との間にネギがびっしりです、柔らかくジューシーな豚にお味噌の相性もピッタリでした。

#野さか#豚丼#秩父#丼もの#埼玉県

#やきとん #ホルモン

#やきとん 「かしら屋」営業再開です。 メニュー限定で「かしら」だけ。 慣らし運転🍺。少しづつ日常へ。 #ホルモン

#クセになるやつ#やきとり #肉

ラーメン家のカツカレー。 意外といけます(´ε｀ ) #カレー #カツカレー #ポークカレー

俗に言うパイコーってやつですね…カラッと揚がっていて美味しいです👍🏻✨✨

生姜焼きとキャベツの千切り、マヨネーズを絡めて一緒にパクり！ #生姜焼き

#川口 #ランチ #埼玉#カレー#スパイスカレー

太くてコシのあるうどんに大きめにカットされた牛もつがたっぷりと浮いているつけ汁。 つけ汁にはネギ、ニラ、胡麻もたっぷりで、 つけ汁だけあり濃いめのスープですが牛もつが甘くぷりっとして食べ応えもあります。 小鉢には生姜、コチジャン、辣油も用意されお好みで辛増し味変が楽しめます。 #うどん #つけ汁うどん #肉汁うどん

太く長く表面に艶があるうどんはコシが強いく喉越しもよい。つけ汁にはこれまた大きくてぷりっぷりなホルモンがたっぷり入いり、ニラ、ニンニクスライス、白胡麻入っています。一緒くに提供される辣油を途中でつけ汁にかけるとまた味が変わり美味しい。 5月に825円→880円と少し値上げされたようですがそれでも満足の一杯です。 #うどん #武蔵野うどん #つけ汁うどん #ホルモン #肉汁うどん

・牛ホルモンつけ汁うどん中盛（450g） 太く長く艶があるうどんはコシが強いく小麦の風味がしっかりしている。つけ汁にはプリっぷりなホルモン、ニラ、ネギ、ニンニクスライス、白胡麻が入っています。辣油を途中で追加するとまた味が変わり美味しい。 #うどん #武蔵野うどん #つけ汁うどん #ホルモン #牛ホルモン #初夏グルメ

#うどん #ホルモン #埼玉 #桶川 #北上尾 #ランチ

たまたま入ってお店でしたが、 当たりでした🎯 低温調理の三元豚が柔らかくて 美味しかった〜😋🐷 #埼玉 #大宮

凄いボリューム😱 友人が食べてたカツカレーも美味しそうだった次回はカツカレーにしようかな🍛😋 美味しかった〜😋 #埼玉 #大宮