中央区のホルモンを使ったメニューBEST30

月島にあるなの知られた大衆酒場です。基本地元密着型の居酒屋なのですが全国から居酒屋好きが集まってきます。こちらの定番は煮込み。いろいろな部位のもつがよく煮込まれていてとろみが出てうまみが凝縮されています

噛まずにとろけるくらいとろとろ。 山盛りのネギと絡めて食べると最高です。 #もつ煮 #煮物 #煮込み #ノスカツ #1900年代創業

濃い目の味噌味でじっくりと煮込まれたモツは、口に入れた途端にとろけるほど柔らかいが、それでいて弾力のある食感があり、噛んだ途端に口中に溶け出す旨みと、山盛りのシャキッとした刻み葱との相性も良いです。

築地場外にある通りに面したお店です。もつ・ホルモンが大鍋でグツグツ煮られているのが歩きながらでも見られます。小さなお店でイスは3席しかありませんのであぶれたら立ったままスタンドで食べることになります。煮込みは味噌味でアツアツです。風に当たりながら七味をかけてハフハフしながら食べるのは格別です

赤味噌で煮込まれて、あまり甘くない大人仕様のホルモン煮込み。上に載せたネギがたっぷりで、サッパリとなるので合います。

ホルモン美味しい

銀座でホルモン食べるなら。

中落ちカルビ、タンたれ、ハチノス、ホソなど、秘伝の味噌ダレといろんな部位を混ぜて焼き焼き！パワフルで美味しい～

lunch収めはロメスパで。

コリコリの食感がたまらない酢モツ。ポン酢でさっぱり食べます。最初のアテに最高〜♪ #酢モツ #ホルモン #酢の物

しっかり脂がのった大腸を、しっかり焼いていただきます。

#ホルモン

和製ジェノバと例えるような味わい。 具沢山ですがトマトが後味さっぱりまとめてくれます。 男の家庭料理な味わい～。 パスタというより、焼きそばのつもりで心の準備をしとくコトをオススメします。 ランチタイム以外でも 行列ができてます。

柔らかいタン。コクがあるデミグラソース。これも399円え～。凄過ぎ

＃モツ煮＃ホルモン　旨みが凝縮されてます

名物ごちゃ混ぜ焼きは味噌でまずはハーフを注文。 こちらは焼く前。 ツラミを追加でお願いしました。 食べられるまで店員が作ってくれるので 良い匂いを嗅ぎながら待ちます。 しっかりと炒められて良い色合いになったところで食べてみます。 ややピリ辛の味付けがめちゃ美味い。 これは飯が進みますな。 #焼肉 #ホルモン

昨晩の飲み過ぎから復活すべく、つきじのきつねやへ。 ホルモン丼、生卵をがっつりいただきました。 とろとろになるまで煮込まれてるホルモンととろみのあるタレがご飯によくあいます。生卵も途中で混ぜたら味がまろやかになってこれまた美味いです。 次ば大盛りかな😁 #ホルモン #ホルモンの煮込み #丼もの #もつ煮

今日で営業最終日🍺　 月島の路地裏にある名店「げんき」　 今日も美味しかった😋来年もよろしくお願いします😋　 ＃あて＃もつ＃牛もつ＃ホルモン＃月島　

#東京 #築地市場 #築地#ホルモン#ホルモン丼 #立ち食い

お野菜がマシマシでヘルシーですね。一口では入りきらない大きさなので、横から食べていくのですが、そうすると下から具材が出て行ってしまって、少し食べづらかったです。 で鶏肉はしっとりと蒸し上げられていて、食べた瞬間にバジルの風味と味わいが広がって、エスニカーンって感じです。かなりしっかりとしたバジル風味なので、バジルが苦手な人はやめた方がいいかもしれません。でも、このバジルマヨネーズのようなソースがとっても美味しい♪鶏肉はもちろん、他のお野菜ともすっごくあっていました。 #パン

ハラミなど塩で #焼肉

濃厚なレアチーズケーキと粉糖で水玉模様を描いたサブレの間には爽やかなバジルソース。

新鮮です！炭火で焼くホルモンは甘みがあって美味しいです。

たっぷりのバジルソースが、パスタにもジャガ芋にもしっかり絡んでいて、食欲をそそる見た目で、食べる手が止まりません。

#ランチ#築地#銀座

マファルディーネという両端が少し巻いてあるパスタだそうです。めちゃくちゃ美味しかった！ #パスタ

#ホルモン

ごま油と塩で😋　　 ＃レバー＃上レバー＃ホルモン＃焼肉＃平城苑＃月島