東京都のプロシュートを使ったメニューBEST30

珍しい水牛のカレーとチキンカレーが付いたダルバート。 ダールはとろっとろのとろみと豆の香りがする好みのタイプ。 煮込んでいて麹のような風味と甘味さえ感じる。 これがベースでカレーを加えてステンレスの器の上で混ぜ混ぜして食べる。 旨くないわけない。 水牛のカレーって初めて食べるかも。 普通の牛肉のような力強い匂いはなく、 赤身なのに柔らかく歯を立てるとプチプチと繊維が切れる心地良い肉に香りの強いスパイスニンニクなど合わさる。 赤茶げたソースは一見辛そうだけどそうでもなく、少し塩気が強い。 しかし、ダールと混ぜる事前提で、このダールスープと混ぜると丁度良い味加減でカレーソース、スパイス、そして水牛がグッと旨くなる。 チキンカレーは旨味とコクのある煮込み。 適度な油脂分。 そして大きめのチキンでSサイズなのに満足度高い。 ギュッと味の詰まったソースでこれまたダールと混ぜ混ぜして良い感じのしおかげんになりました。 サグ、タルカリも文句なしにうまい。 薄切りのカブに添えられた紫色の葉っぱは飾りかと思ったら金時草という葉で食べれるお野菜とのこと。 気の利いた珍しい食材を使うのも面白い。 チャツネだと思ったペーストはクランベリー？か？ ジャムのように甘い。 ちょこっとカレーに混ぜるとこれまた違う世界が見えて来る。 新大久保界隈の廉価なダルバートとは全くの別物。 旨かったー #カレー #ダルバート #ネパール料理 #豪徳寺

ANTICO CAFFE AL AVIS(東京都・六本木) ☆プロシュート イタリア産生ハムと水牛モッツァレラのパニーニ。 ほんのり甘みのある水牛モッツァレラと生ハムの塩気、一緒に食べるとバランスがいい感じ。 #カフェ#生ハム#パン#モッツアレラ#モッツァレラチーズ#プロシュート#チーズ#サンドウィッチ#サンドイッチ#パニーニ

ビアフライトでは6種類のビールを楽しむことができます。 飲みやすいビールもあれば 少し重たい味のビール チェリー味のカクテルのような甘く爽やかなビール コーヒーのような味わいのビール 白ワインのような軽やかな飲み口のビール 山椒の風味がするビール 等です！ オススメは白ワインのような口当たりのon the cloudです✨

山のハムいろいろ。プロシュートとかサラミ？とか4種類くらい載っていました。ワインが進みます♪ #サラミ #プロシュート #ハム

チーズリクエストの会合で、一品目にみんなの心つかみました✨

20数カ国のスタバ巡りをしてるので、東京ロースタリーのオープンは楽しみにしていました。隈研吾が設計した建物も素晴らしく、初上陸したプリンチのコルネッティ サンドやブリオッシュ サンドのプロシュートクルード&パルジャーノを食べましたよ。 #サンドイッチ #コルネッティ#ブリオッシュ

#花ズッキーニの水牛モッツァレラ詰めフライ　#アンチョビ 入り #花ズッキーニ　#水牛モッツァレラチーズ　#モッツァレラチーズ #モッツァレラ #フライ

プロシュートコットと黒胡椒が旨い「ピッツァ・プロシュートコット」です。＃ピッツァ

先ずは直球勝負のナポリピッツァの定番、ナポリの製粉メーカー「カプート社」の「サッコロッソ」に混ぜ物をしないクラシカルなナポリの製法で作られた生地を、ナポリの名工エルネスト氏が店まで来て作りあげた薪窯で、しっかりと焼き上げた旨いマルゲリータでした。#ピザ

プロシュート、サラミ、パテドカンパーニュ、リエットの盛り合わせ。 赤ワインと合わせると最高。 #生ハム #パテ・ド・カンパーニュ

味がしっかりついたモッツァレラチーズとミニトマトの相性抜群です。 #カプレーゼ

少し甘みのあるパンドミで、パン工房を持っているだけあって、流石にパンが美味しい♪隣のパン屋さんで一度パンを買って食べた時に美味しいなあ、と思いましたが、このサンドイッチもやっぱり美味しかったです。クセのないモッツァレラとプロシュートが、パンの味を邪魔しなくてとてもよかったです。少し酸味のあるトマトソースですが、つけて食べたらピザみたいな味わいになって、これはまたこれでとっても美味しい♪マルゲリータみたいな感じでした。そのままでも、ソースをつけても美味しかったですが、私はソースなしの方がパンの味が楽しめてよかったです。 #パン

ふわっとぷりっとしたモッツァレラとパリッとしてあま～いフレッシュなフルーツトマトが絶妙

テイクアウト

生ハムたっぷりのピザ。ちょっと食べづらかったけど、味はもちろん美味しかったです。ヘルシータイプかな？ #ピザ #生ハム #プロシュート #生ハムピザ

柔らかく水牛の臭みもないモッツァレラチーズです。切らずにかぶりついて食べます。 #チーズの盛り合わせ #カプレーゼ

素晴らしい。

もちもちのモッツァレラに、フルーツトマトがバッチリ◎こんなに美味しいモッツァレラは初めてでした！

#東京 #東京駅#二重橋前 #テイクアウト #スイーツ #デザート #プロシュート#クレープ#そば粉

#プロシュート #生ハム #プロシュート14ヶ月熟成生ハム

いい塩梅。 #三軒茶屋 #三角地帯

すみません、位置情報が間違っています。 大阪のラ・カンティネッタさんです。

【山形牛A5ステーキ】ズワイ蟹、トリュフ、神戸牛等贅沢6皿コース（9月末迄限定）

#プロシュートクルード #プロシュート #生ハム #pizza #ピザ #ディナー #ピッツァ

フォアグラのコンフィと紅玉のピュレ #フォアグラ #コンフィ #ワインがすすむ #中野

アンチョビトッピング♡

ワインの種類が豊富なマルゴーグランデ。水牛のチーズ味わってゆっくり食べたくなるほど美味しっ！ #カプレーゼ #トマトサラダ

#カッチャトーレ

マンダリンホテル東京38階K'shiki のランチ🇮🇹 水牛とモッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ ハーフ #アペリティフ #チーズ #イタリアン

プロシュートの塩気がお米に合います！ 美味！ #プロシュート #生ハム