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東京都のブイヤベース(ムラサキイガイ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のブイヤベースをムラサキイガイで絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきのムラサキイガイを見つけてください!

3.1
アサリとムール貝、白身魚のブイヤベース(Boulangerie Bistro EPEE)
今日不明
吉祥寺駅から176m
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目10-41階

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    本日の白身魚は、八丈島から オナガダイ。エストラゴンのオリエンタルな風味づけ。 パンチャージ(¥600) イタリア バジリカータ 20’ヴェルボ・マルヴァジア/カンティーナ・ヴェノーザ(¥990) フルーティーで人を選ばず飲みやすい。 #スープ #ブイヤベース #ムール貝 #アサリ #あさり #貝 #魚介 #海鮮 #シーフード #魚介スープ #ハーブ #スパイス

3.0
ムール貝のトマトブイヤベース蒸し (シングル)(ビアカフェ ブルッグスゾット日本橋 コレド室町2店)
今日不明
三越前駅から109m
東京都中央区日本橋室町2丁目3-1コレド室町22F

レビュー一覧(1)

  • user_68983653
    user_68983653

    厳選した国産ムール貝を4種の味わいで蒸しあげ、それぞれ好きな味わいで頂くというスタイル。ビール蒸し等も気になったのですが、ブイヤベースが好きなのでどんなかなぁとお試し。こちらもこのお店の看板メニュー。スープがうーん。私には塩辛かったし、身が小さく、割高なイメージ。男性は好む味付けなのかな。