牛肉を使った人気メニュー1選

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  kazukazumats

  注文してから10分ほどで、ビーフハンバーグランチ(￥980) 登場。 ニュージーランド産ビーフ100%ハンバーグ。 ソースはマッシュルームやタマネギが残るデミグラスソース。 付け合わせは、サラダ、ゆで卵、じゃがいも。そして、ライス。 うーん･･･。 それなりの肉々しさとジューシーさがあるものの不思議な味わい。 牛肉100%のはずなのに、この味わいは･･･ イワシ！　イワシの味がする！ そのイワシの悪い部分だけを集めたようなクセと臭み。 これがニュージーランド産ビーフなのか？ いやいや、それとも肉質が単純に悪いのか？ とにもかくにも受け入れがたい仕上がりであることは間違いない･･･。 なんだか悩ましい仕上がりのハンバーグ･･･。 ニュージーランド産ビーフと言えどあそこまでのクセと臭いは今まで出会ったことがないよ。 デミグラスソース自体はそこまで悪くなかっただけに残念。 再訪はないかな。