新宿区のビーフカレー(肉)のメニュー一覧

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  cozy

  #カレー #カレーライス #ビーフカレー #高田馬場 もともとラーメンもめちゃめちゃ食材にこだわりを見せていますが、カレーもまた凄かった。 こってりコラーゲンたっぷりのカレールゥ。 おぉ、こりゃ脂じゃないね。 まったりねっとり口の中にまとわりつくかのようなカレールゥには牛肉の旨味たっぷり。 名前の通りゴロゴロ入ったお肉はホロホロの一歩手前の劇的に柔らかい食感。 ビーフシチューのそれに近くて、また、少し違って。 白いライスの上に脂の乗ったローストビーフ。 これまた少しカレーに入っている肉とは違った香りと滑らか生ハムのような食感。これまた旨い。 ムチムチねっとりと炊かれたライスは歯触りがもち米のような粘り気があり、ほわっと柔らかく。 コラーゲンのカレーに合わせた食感とも思うけど、米自身は好みの炊き方ではなくて、 これがベストなのか検証したくなりました。 好みが分かれそうなビーフカレーでしたが、 とても個性的で私は好きです。

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  hot_cress_jx1

  #SARAHはじめました

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  cozy

  #カレー #カレーライス #ビーフカレー #ステーキ じっくり煮込んだビーフカレーの上にミディアムに焼いた赤身肉がのった逸品。 ザクザクとしたガーリックチップも効果的。 ガーリックライスとステーキが人気のお店で、周りのお客さんからはガーリックの臭いがビシバシ。 そんな中で食べるカレーは玉ねぎがざっくり切ってあり原型をとどめている割にはよく煮込まれて甘旨辛。 気づくと後半口の中が累積された辛さでヒリヒリ来る。 赤身肉は、なんだろうなぁ、いきなりステーキの赤身肉と似た印象を受けました。 旨いんだけど感動しないというか。 でもしっかり食べれました。 ライスは130gぐらいはあったかも。 丁度良い量でした。 並んでからなかなか進まず、着席してからも結構待ったので回転はそんなに良くないかも。 元気でハキハキした店員さんばかりだけど80年代後半のJpop BGMの大音量と同じでやや暑苦しいというか、フォルテしか知らない勢いが凄かったです。

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  hot_pea_ai1

  肉柔らかくて美味しかった♡ #西新宿 #ランチ #ステーキライスとカレーの店 センタービーフ 西新宿店 #ステーキ肉増し&煮込みカレー

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  sweet_beans_gy8

  #カレー #ローフトビーフ #東京 #新宿 #西新宿 #都庁前

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