長野県のパスタの人気おすすめランキング (3ページ目)

サイゼなら私はキャベツのペペロンチーノ！ 復活してくれてありがとう！

インディア・ザ・すぱいす 「ミートソース ピッツァ」 #ピザ

長野市「ローマ軒 長野権堂店」 場所 長野県長野市鶴賀権堂町2273 ホテルやま1階 電話 026-235-2356 「ナポリタン 目玉焼き・ポテトフライトッピング」750円 スパゲティといえばナポリタンであろう。そこに贅沢にも目玉焼きとフライドポテトを乗せてしまうとは、ロバート・デニーロも驚くだろう。 ああ、ケチャップほど美味い調味料はない。ほどよい甘味と、より強い酸味とが渾然一体となった味わいが何よりもよい。そしてここにタバスコを多くふりかけ、むせ返りながら麺を送り込むのがなんとも言えずによいのだ。 #ナポリタン

#長野 #穂高 #有明 #ランチ #ディナー #コース #イタリアン #カレー #パスタ #サラダ #フレンチ#ハンバーグ

#長野 #北長野 #信濃吉田#激熱グルメ #パスタ#イタリアン#ペペロンチーノ

季節野菜を使った和風パスタ。 #パスタ

長野市「洋麺亭 長野若里店」パスタとスパゲッティ 場所 長野県長野市若里1-377-1 電話 026-269-8700 駐車場 あり  ずいぶん長い間、スパゲッティとパスタとは同じものだと思っていた。パスタなんて名前はちょっとカッコつけた呼び方なんだよ。などと言いふらし歩いていたものだ。ところが、スパゲッティとは数多くあるパスタの一種でひも状に細長く整形したもの、ということを知ったのは20歳をすぎて少し経ったくらいではなかったか。いや、まったく世間知らずとは恐ろしい。  そもそも、スパゲッティなんてものはミートソースかナポリタン、ボンゴレくらいしか知らなかった。カルボナーラ、ペペロンチーノなどを認識したのはずっと後のことだった。まぁこれが一般的だったと思う。  スパゲッティバジリコ なるものが流行り始めたのは中学生くらいの時だったか。70年代の終わりから80年代初頭にかけて、それまで知らなかった文化、とくにヨーロッパのものが入ってきた時期のことだ。セリエA、ACミランなんて単語はその頃知ったものだと思う。  私は開高健のエッセイで知った。 「最後の晩餐」だったか「オーパ！」だったかは忘れたが、あの独特なリズム感で語られる"知らないスパゲッティ"がずいぶんと美味そうに感じたのを覚えている。のちに「北の国から」にも登場したので倉本聰も同様だったのだろう。  「洋麺亭 長野若里店」 こちらは群馬県と長野県でパスタチェーン店を展開されている。パスタのバリエーション、美味さのほかに、S、M、Lサイズと次第に常軌を逸しているのではないか、そのように思わされる盛り具合で有名なお店だ。  「和風たらこと茄子 Mサイズ」1317円 バジリコで引いておきながら違うものを注文、というのは今に始まったわけではないのでご容赦いただきたい。最初はそのつもりだったのだが、"茄子"の魅力に抗しきれずこちらとする。 "和風"というだけあって、カツオ出汁の効いたスープとたらこの塩味、海苔の香りがとろとろナスを包み込む。たらこの粒々が少しザラつくがあまり気にしない。問題はパスタの量。お腹もすいていたし、調子に乗ってMサイズにしてしまったが、やめておけばよかった。2人前との記載があるが、そんな事はない。十分3.5人前はある。 #スパゲッティ #パスタ

頭からシッポまで殻ごと食べれるソフトシェルシュリンプは鮮度も良く半生の様な状態でバリバリとかじっちゃいます！レモンとバターの程よい塩加減が絶妙。 #ランチ #カフェ #パスタ #レモン #エビ

ふわふわのかき揚げ卵と、茄子とスモーキーなベーコンにトマトクリームが良く絡んでとっても美味しかったです😋 #パスタ #ランチ

#パスタ #ランチ #松本

#イタリアン #おまかせコース #コースパスタ #ニョッキ パスタ2品目はゴルゴンゾーラのニョッキ 久々にニョッキ食べたけど、もちもち食感のニョッキにクリーミーだけどちょっとパンチあるゴルゴンゾーラがいいアクセントそろそろお腹いっぱいになって来たけど食べちゃった

#松本市では人気な"どんぐり" "盛りよし" 今回は"どんぐり" #レモン絞ると美味しい

#こちらも普通

写真にはありませんが、前菜が付きます。そばなのにパスタの様に食べられる新感覚の料理。

#長野 #小諸 #推しグルメ #絶品グルメ #初夏グルメ #夏のひとさら　和風の味が嬉しい。トマトも甘くいいです

野菜の旨みたっぷりのソースがモチモチの生パスタによく絡んでいます。

#長野 #野辺山 #パスタ#イタリアン#カルボナーラ 国道から少し入ったところにあるピザとパスタのお店。越谷で長年やっていたお店をやめ ご実家のあるこちらを開店とのこと。モチモチの生パスタが濃厚なカルボナーラソースに絡んで美味。ご馳走様でした。

長野市「洋麺亭 長野川中島店」Simple is Best 場所 長野県長野市川中島町御厨974 電話 026-254-7570 駐車場 あり  「洋麺亭 長野川中島店」 パスタと言わずスパゲティが食べたい。出来るだけSimpleなものがよい。シンプルなスパゲティといえばペペロンチーノという人が多いかもしれないが、私のシンプルはナポリタンかミートソースだ。本日は後者をいただきにきた。  「スパゲティ ミートソース」 だいたい私の子どもの頃、スパゲティといえばナポリタンかミートソースしかなかった。ボンゴレだのバジリコだのが登場したのは中学、カルボナーラは高校に入ってからだと思う。バブル前まではまだまだシンプルでわかりやすい時代だった。 ひき肉たっぷりのトマトソース、アルデンテより少し固茹での麺は、ソースとの絡みが今ひとつ。しかし、これだからこそイタリアンっぽいと感じるのだ。シンプルっていいなぁ。 #スパゲティ

開放感のあるイタリアンでした。 #イタリアン #パスタ #カルボナーラ #長野県 #飯田市 #グルメ #グルメ女子 #ランチ #ボリューム満点

須坂市「きくの」きくのオリジナル 場所 長野県須坂市須坂1453-11 ぱるぱるストリート 1F 電話 不明 駐車場 あり  「きくの」 須坂のレジェンドである。久しぶりにお邪魔したのだが、相変わらずの価格、そして変わらぬトンガリっぷりに感動しきってきた。率直なところ、こちらのおじさんは達観しきった、無為無体の境地にいるのではないか。  「きくのオリジナル ミートスパカレー」400円 どこの店でも、基本的に正体のわからないものを注文する事にしている。先が見えないものの方が面白いし、自らの想像力を上回ったものが登場すれば素晴らしいではないか。このメニューは明らかに後者であった。 まさか、まさかスパゲティミートソースの上にカレーライス（しかも生玉子付き！）が積載されるとは、誰もが想像すらしない事だろう。炭水化物＋炭水化物という掟破りがごく普通に行われることそのものに凄みがある。スパゲティは柔らかすぎ、カレーは甘く、ご飯はもったりしすぎだがそういったマイナス面をはるかに凌駕した"個性"、"オリジナル"な存在感は絶対的に味わうべきであろう。 #カレー #スパゲティ

#パスタ #和風パスタ

須坂市「Kitchen＆bar SABO」ジェノヴェーゼ 場所 長野県須坂市南横町1637 ツインエースビル 1F 電話 026-246-6650 駐車場 あり 「自家製！春菊のジェノヴェーゼ」1350円 通常、ジェノベーゼといえばバジリコを用いるのだが、それを春菊に替えたというのがミソである。といってあまり苦味はなくブロッコリーとキュウリが味わいと歯ごたえに変化を与えてくれた、小気味よいパスタであった。 #パスタ

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旧軽井沢銀座で高原野菜と石窯ピッツアのお店を発見。 注文した「信州野沢菜と豚ひき肉のペペロンチーノ」は具だくさんで、ガーリックのきいた味が美味しかったです♪　でもひき肉の脂が少々しつこかったかな(^^;)

外観の可愛い一軒家レストラン。 自家製パスタの種類が多く、見たことないものもあり選ぶのが楽しいです。写真はレジネッテという種類のパスタで、生麺なのでもっちもち！ソースもよくからみます。

パンチェッタが美味しいかった♪　とっても濃厚なカルボナーラだけどボリュームがもう少し欲しかった(^^;)