パスタ(牛すじ)のメニュー一覧

#パスタ #スパゲッティ #イタリアン #牛スジ #ラグー #ラグーソース

ホロホロの牛スジ、とても美味しいミートスパゲティでした＾＾ #長崎 #長崎市 #サジオ #スパゲッティ #パスタ #牛スジ肉のスパゲティ #ミートスパゲティ #ディナー

スパゲティ専門店のオリジナルスパゲティです。 かつて「チューボーですよ」で街の巨匠として登場したお店のようです。ハシヤ系なのかメニューが90種類くらいあります。 麺は硬めに茹でられていて、ソースは予想よりもトマト味は控えめでしたが、むしろ飽きが来ないので全体のバランスがよいです。 具材の牛すじ、モッツァレラ、トマト、タマネギが良いアクセントとなりました。 値段はそこそこしますが、さすがの専門店クオリティで美味しかったです。 再訪するにもメニューに迷いますが、牡蠣のシーズンになったので、次回は試してみたいです。 #パスタ #スパゲッティ #トマトクリームパスタ #トマト #牛スジ #モッツァレラチーズ #イタリアン

#スパゲッティ #トマトクリームパスタ #パスタ #三鷹 #ランチ #今日のひとさら

#三鷹 #パスタ

#ドリア #牛スジ #ラ・タベルナ #ミートソース

#ラグー #パスタ #ビーゴリ ビーゴリはラーメンで例えると極太麺と言える太さの丸い断面のパスタ。 長く太い押出成形で作られる特徴的なもので、全粒粉入り。 まだら模様に少しごわつきつつポクポクした食感が、似ているものは他にもあるけれどユニーク。 チーズとトマト、そして牛スジを煮込んだソースはザックリ例えると少しハイソな印象のミートソースといったところ。 見た目ほど口説くなくて食べやすい。 逆に何かトッピングや卓上の唐辛子オリーブオイルで味変化したくなるような誘惑にかられる。 が、これはこれでバランスが取れているので何か入れてその均衡が壊れたら台無しになるのでグッと我慢してそのままを楽しむ。 化学調味料的な旨味がない分大人しくもあるけれど、パスタも含めてじっくり頂くとそら素晴らしい。 若干量が物足りなかったりもするけれど、 平日ランチは自家製のプチパンとミニサラダが付くのでそれで気持ちを落ち着かせる。

#パスタ #スパゲッティ #牛すじの煮込み #ラ・タベルナ #麺

#パスタ #スパゲッティ #麺 #ラ・タベルナ

これだけでも十分満腹になれますが、さらにライスもついてきます🍚 #パスタ #スパゲッティ #牛すじの煮込み #バジリコ #ラ・タベルナ #麺

京都北白川、穴場イタリアン 「ALICE（アリーチェ）」 もちもち食感の生パスタランチ1000円。 牛スジトマト煮込みソースとムール貝のオイルパスタ。 コクがたっぷりです。 #パスタ #煮込み #ソース

#パスタ #牛すじのミートソース

お肉がとっても柔らかく、茸の食感とパスタに絡め合う濃厚ソースが絶妙なバランスです。

#盛岡 #岩手

#パスタ

#ボロネーゼ#タリアテッレ #牛すじ肉のボロネーゼ#牛スジ肉のスパゲティ #パスタ#スパゲティ

とろっとろの牛すじは、コラーゲンたっぷり　濃厚なソースと、しっかりとした燻製チーズがたまらない

牛すじ肉を包んでるパスタ。 #パスタ #ソース #クリーム #プリン #アニョロッティ

#東京 #牛込神楽坂 #神楽坂 #パスタ #ラグーパスタ #ランチ #テイクアウト#牛すじ

2016/06/22訪問。ほろほろの牛すじと、きのこ、ニンニクがたっぷり入ったパスタ。太めの麺はもちもち食感で食べ応えあります( ´ u ` ) #牛肉のパスタ #パスタ

濃厚で美味い♪ランチはチョイスパスタに前菜、スープ、サラダが付いてます^_^ #麺 #パスタ #ミートスパゲティ #ミートソース #ミートソースパスタ #ミートパスタ #ランチ

パスタランチのミネストローネ^_^野菜の優しい味がgood♪ #ランチ #ミネストローネ #スープ

#ランチ#アラビアータ#奄美大島 トマトの濃い味わいに、牛すじとナスがいい塩梅で絡みます

まさかナポリタン食べれるとは♪ 行きつけになってます！

本日のパスタ、牛スジ煮込みの珍しいパスタ♪ラグーよりも肉肉しく程よくトロっとした旨みがパスタに絡み美味^_^ #牛肉のタリアータ #牛肉の煮込み #パスタ

パルミジャーノレッジャーノ🧀でコクを増した牛スジとポモドーロのラグーソースのリガトーニ🐃🍅 #ラグー #鹿児島 #朝日通 #天文館通 #鹿児島市 #ランチ #パスタ #リガトーニ #トマトソース #牛すじ煮込み #イタリアン #パルミジャーノレッジャーノ #jma2023

#2019/02

横浜ポルタ地下街にある「　モチスパ　」に初訪問です 女性客が行列をつくる、お店のパスタに興味深々です この一角は場所もいいのでしょうが、とにかく客が多いです。 でも、回転率がいいので、それほど待つことが無い、というのも強みだと思います 店内にはいるカウンターで、パスタの種類の説明を受けます この日は3種類ありました ①オリジナルもちもちスパゲティ ②ブロッコリーのフィットチーネ ③生姜のフィットチーネ ぴーこは、②ブロッコリーのフィットチーネを選択です（スルフォラファン・・・！？） 店内は、ほぼ女性客、まれに男性客といった具合 オーダーは、かなり迷いましたが・・・ 「　７２時間じっくり煮込んだ牛すじのボロネーゼと王様チーズフォンデュ　」チョイスしました とにかく長い名前なのです！ なにがどうなってるのだろう！？・・・ 後で知る事になるのですが、 パスタにチーズフォンデュを加えるのが「　モチスパ　」の特徴なのですΣ(*ﾟ◇ﾟ*) ちなみに王様チーズフォンデュとはパルパルミジャーノ・レッジャーノを使用したチーズフォンデュなのだとか！ はい「　７２時間じっくり煮込んだ牛すじのボロネーゼと王様チーズフォンデュ　ブロッコリーのフィットチーネ　」です 熱々の陶器にたっぷり盛られたボロネーゼ これに、チーズフォンデュをかけるのです！ たーっぷり、かけていただきました しかし、それだけではありません 削りだされた「　パルメジャーノ・レッジャーノ　」が別皿でいただけるのです。 なんて、贅沢な！！！ そして、このボリューム！　大盛りなんてする必要ありません！ 色といい、香りといい、美味しいです チーズフォンデュとまぜると、これまた美味しい さらに、パルメジャーノ・レッジャーノを上に、はらはらと・・・ ブロッコリーのフィットチーネ もっちもちです ブロッコリーの香りはあまり感じませんでした たっぷりとボロネーゼをまぶして チーズフォンデュもいっぱいつけて あぁ、この深いコク！ たまりませ～ん パフォーマンスも含めて、一度は食べるべき逸品と思われます！ 陶器の威力はすごく、最後まで、あっつあつでいただけます ちなみに　お水は、炭酸水でした

#パスタ #スパゲッティ #ペペロンチーノ #牛スジ #西宮北口

#高根公団

「人気の秘密」(長文注意) 人気の要素は料理以外にもあると思った。それは、コンパクトでいい感じの店内デザインと、スタッフにあると。 入口から入った状態で、左手側に2人掛けのテーブル席が6組、右手には4人掛けのテーブル席が2組あり、そして今回私が座った5人掛けのカウンター席が、厨房との仕切りのように横たわっている。 私の席からもそうだったように、私の正面あたりのカウンターの内側からも、店内の全体が見渡せる、客の動きが把握できるのだ。これは、サービスのタイミングを的確にコントロール出来、客にストレスを与えないように配慮できるわけで、実際、私の目の前に立っていた店主らしきスタッフの視線をチェックしていたのですが、常に店内を満遍なく(もちろん何気なく)確認して、必要に応じてスタッフに指示を入れたり、自分自身が対応したりしていた。 気持ちよく食事が出来るように心配りをしているわけ。 また、スタッフは店主を含めて3人なのだが、全員が厨房にも入り、そして配膳もし、注文さえも聞いていた。厨房とのホールの役割分担をするのではなく、スタッフ全員が客へのサービスを均等に出来るようになっている。全員がシェフでホール係なのだ。シェフっぽい格好をした各スタッフが、自分たちの作った料理を客に運んでいるのである。 なので、客が料理などに関する質問や感想をスタッフに告げても、適切な回答を得られるわけで、コミュニケーションも心地よいものとなると思う。他の店で、ホール係に聞いた時に『少々お待ちください』などというような待ち状態が発生しない。こう言う点でも、リピーターが増えて予約しないと入れないような状況が続くのだろう。実際、予約の電話もひっきりなしに入っていた。 (以下略) #スパゲッティ #パスタ #麺類 #牛スジ #春菊 #ブラザート #ソース #アオスタ風 #トラットリア #イタリアン #大阪 #福島区 #中之島 #人気店 #ランチ

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#パスタ

トロトロに煮込まれた牛すじがゴロっと入っています。 細目のパスタですがもっと太くてもショートパスタでもあいそうです。 #パスタ #スパゲッティ #煮込み #ランチ #盛り合わせ

LINEの友だち登録クーポンでトッピングしたチーズでまたひとつ別の味わいを楽しめました。 #スパゲッティ #パスタ #煮込み #ランチ #盛り合わせ #トマトソース