高田馬場のバナナを使ったメニューBEST30

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  currycell

  丁寧に包まれたバナナの葉っぱを開くと・・・ムワッと芳醇なスパイスの香り！ たくさんのおかずとともに珠玉のカレーをいただきましょう。 ビシッとしたメリハリがありつつもどこか懐かしいスリランカの味。絶対ハマります。 #カレー #インドカレー

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  guruhi

  香りや少し蒸されることで一体感を産むバナナの葉の効果は絶大。複数のカレーとトッピングを豪快に混ぜて。 #カレー

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  i_am_shinochan

  APSARA(東京都・西早稲田) ☆スリランカカレーのバナナリーフ包み 西早稲田のスリランカ料理店「APSARA」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 名古屋でMeals&Rottiのオーナー・マンジュラさんにオススメされていた東京のスリランカ料理店にようやく行けました🍛 スリランカの高級ホテルで経験を積んだ2人のシェフが営業しています👨‍🍳 オーダーは人気No. 1の「スリランカカレーのバナナリーフ包み」にしました🇱🇰 しばらくするとパパダムが乗ったバナナリーフ包みが登場。 バナナリーフがあるだけで本場気分がググッと上がりますね🍌 蒸し立て熱々、火傷しないようにバナナリーフを開いていくと彩り豊かなスリランカ料理達がお目見えです👀 使われている食材の種類がとにかく豊富なランカ飯、だからこそ様々な味覚の発見が楽しい魅力いっぱいの料理だと思います🇱🇰 約40種類のスパイスを使っているようで、バナナリーフの香りも合わせて楽しめます✨ パイナップルカレーや豆カレー、チキンカレー、魚コロッケのカトゥレット、ビーツ等々、熱々の美味しさと混ぜ込む楽しさが体感出来るスリランカのお弁当的メニューです🍱 確かな腕を持つ本場スリランカ人シェフの作り出すスリランカ料理、この界隈では特にオススメしたい一軒です👌 #カレー#スリランカ#スリランカ料理#ランカ飯#豆カレー#スリランカカレー#野菜#東京カレー#東京グルメ#バナナリーフ #ライス #肉 #チキンカレー #スパイス #ベジタブルカレー

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  cozy

  #カレー #チキンカレー #カレーライス めちゃめちゃ長い料理名（笑） “薬膳スパイシー”と言っているけれど、すっごい辛いわけではなく、あくまで中辛だけど、オリジナルでスパイス調合して作っています、という感じ。 赤いオイルも入ってこってり感も出しているけれど、具材を煮込んでドロドロにしたようなカレーではなく、カレーらしい香りのスパイスとメキシカン、ポテトチップスでいうならカラムーチョを想起させるようなニンニクに赤唐辛子が混じったフックのある甘辛塩な味が入り混じってクセになるカレーでした。 「パイコー」と名付けた大判一枚肉をカラムーチョ味付けの衣で揚げた肉は肉自体ジューシー。 しかし、カリカリは評価するものの、明らかに揚げ過ぎて焦げちゃってる。このビター感も狙い？ パイコーを食べ終わると普通に火を通した脂身のない鶏肉登場。 和製チキンティッカ的な。 これもしっかり食べてガッツリタンパク質補充なのでした。 ライスは大盛無料でしたが普通にしてもらいました、、が、それでもしっかりした盛り具合。 ほんの少し水分多めでやや柔のごはんがたっぷりでした。 らっきょうや茶色い福神漬けで箸休め。 色味は考えた方が良いけど楽しいカレーでした。 ミニサラダで多少ビタミン補給。 カレー風味のマカロニサラダの小鉢付。 お麩の入った白味噌味噌汁が甘く感じられました。 ランチのカレー大満足。 こちらのお店、現在ランチは不定期なんで、次はいつ食べられることやら。 #パイ

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  himefelice

  ひき肉と野菜の煮込み（トマトソース）の上にマッシュポテトを敷き詰めてオーブンで焼いた料理です。ソースは野菜の味がしっかり、マッシュポテトがそれをまろやかにしてくれてとっても美味しい。あっという間に完食してしまいました。

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  353535

  チョコレートバナナケーキはフワフワしていてバナナで飽きが来ない。コーヒーと一緒にいただきました。 ここはパスタも美味しほかにも食べてないものがあります。 店内はＮＹのようなイメージ夜きたらぐっと気持ちも上がりそうです。

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  meg_04

  サクサクのパイと濃厚なクリームがやみつきに。ビターさもあって食べやすい。

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  himefelice

  ひき肉とサイコロ状のじゃがいもをパイで包んだ料理です。味付けもシンプルで素材の味がしっかりします。ただとても大きいので女性が完食するのは大変かも。

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  user_37921819

  焼きバナナとアイスにキャラメルソースがけ&焼きたまごサラダのトースト。 #トースト

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  frau

  現地の有名ホテルで経験後、世界各地の料理を習得したシェフによる本格スリランカ料理。日によって異なる野菜が使われるカレーは、40種以上ものスパイスを使用。一皿で何種ものカレーが楽しめるのも嬉しい。 ￥1600 FRaU2017年11月号 健康のための #とりあえず野菜食 より #FRaU #フラウ #FRaU2017年11月号

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