東銀座の鴨を使ったメニューBEST30

上に乗っている螺髪のようなのが甘いメレンゲを焼いたもの。下のポロポロはクッキーのようなもの。その下にレモンのクリームがあり、レモンの濃い酸っぱさとメレンゲの甘さがうまい具合にお口でとろけます。お酒にも合うスイーツ。

#担々麺 #ラーメン

シンプルイズザベスト #パエリア #ランチ #ムール貝 #スペイン料理 #エビ #頑張れ飲食店

辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。

レーズンバター好きとしては最高の〆でした！(笑) #アイスクリーム #シャーベット #パイ

倖田來未風に… もし私〜 ひとつだけ〜 願いが叶うとしたら〜♪ 痩せたい←切実

全粒粉の麺に、鴨の旨味が効いたつけ汁をガッツリ絡めていただきます。 珍しい鴨のチャーシューも、レアで柔らかい仕上がりで美味です。 二種類のネギは別盛りです。このお店ならではの、オリジナリティーの高い一杯ですね。 麺をサクッと完食し、スープ割りをオーダー。

ムッチリとした鴨肉と焼き野菜のフレッシュな食感が良い。 #ロティ #東京 #東銀座 #銀座 #ランチ #推しグルメ #鴨肉

値段はするが味は抜群。鴨なのにこってり好きにもたまらない。ビールと相性抜群。

貝たっぷりのクリームコロッケ 数種の旬の貝と本格的なベシャメルソースでできた極上の逸品。 味：バリコク 衣：サクサク 具：旬の貝がゴロゴロ。貝の種類はいつも違って飽きが来ません。

ランチコースのメインメニューからチョイス。 香ばしいバターソースに絡めた柔らかな帆立貝にコクのあるイカ墨リゾット。 レモンの爽やかな酸味で夏！ #帆立 #ポワレ #イカ墨リゾット #銀座 #ランチコース

鴨ネギ最高(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)！！！鳥ぎんで一番好きな串物です♡︎

「鴨せいろ」はランチでも夜の〆でも注文可。つけ汁は鴨の旨みがしっかり出たやや甘め。ごろごろ入った鴨肉や刻みネギとともに、ずずっと蕎麦を手繰ろう 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号

#鴨 #鴨肉 #鴨のコンフィ

高級版シャトレーゼ。ボリューミーでパイ生地がサックサクです。 #スイーツ

東銀座 鴨亭の鴨鍋。 鴨肉は火を通しすぎると固くなっちゃうからしゃぶしゃぶ感覚で早めに食べるといいみたい。 締めはおそばで鴨そばを食べるんだけど、締めが最高でした。 Duck hotpot at Kamotei Ginza. Japan has a culture of eating duck from long ago. It is delicious to eat soba with the remaining soup. #銀座 #和食 #コースがおすすめ

とり貝に酢橘をふってからウニと山葵とシソの花を乗せていただきます。ほんのり焼き味のついたとり貝の風味とトッピングが相まって、いつまでも食べていたい一皿です。

#ラーメン #東京 #築地市場 #築地#塩ラーメン

#東京 #出張飯 #銀座 #鴨肉 #赤ワイン #ランチ

#アップルパイ #パイ #東京都 #中央区 #銀座 #東急プラザ銀座 程よい酸味👍

初めて食べる食感と異色の組み合わせな食材に驚きましたが、不思議と美味しい料理でした。

鴨つゆの方は牛蒡やねぎが入りやや甘め鴨肉は結構味が染みていて柔らかいが少々塩辛い

やっぱり真ツブ貝はコリコリしていて美味しいです。

2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号

鴨肉をしゃぶしゃぶしたあとのスープがおいしいよ😋〆のうどんがまたサイコー😋 裏路地にある隠れ家的な鴨料理屋さん🦆ランチの鴨せいろもとってもおいしい😋 #鴨肉 #しゃぶしゃぶ #銀座 #東銀座

アップルパイのかき氷。 ふわふわのカスタードソースがたっぷりかかってます。 トッピングのさくさくパイ、シナモン、キャラメリゼされたアップル・アーモンドのコンフィチュール、別添えのジンジャーはちみつ…アップルパイ好きにはたまらない♡ #パイ #かき氷 #菓子パン #アップルパイ

朝からがっつり甘いもの！