新橋のイクラを使ったメニューBEST30

上に乗っている螺髪のようなのが甘いメレンゲを焼いたもの。下のポロポロはクッキーのようなもの。その下にレモンのクリームがあり、レモンの濃い酸っぱさとメレンゲの甘さがうまい具合にお口でとろけます。お酒にも合うスイーツ。

秋めいてきましたが、料理も秋らしく。 小芋と冬瓜、そして雲丹とろろから。

いくら茶碗蒸しと石川小芋から #茶碗蒸し

イクラときのこ出汁茶碗蒸し #茶碗蒸し #蒸し料理

#担々麺 #ラーメン

銀座８丁目にある担々麺専門店で頂いた一品です。 カラッと揚がった中華風豚カツがのった和の担々麺。 #担々麺

飯蒸しは、いくらでした。 #いくら

貝柱に海そうめん #海そうめん

ひろ作で、ヱビスに貝柱と海素麺から。 #貝柱 #海そうめん

シンプルイズザベスト #パエリア #ランチ #ムール貝 #スペイン料理 #エビ #頑張れ飲食店

#銀座 #銀座一丁目 #パエリア

辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。

過去の。美味かったんだよね。ご飯がすすむ。

#担々麺 #排骨担々麺

倖田來未風に… もし私〜 ひとつだけ〜 願いが叶うとしたら〜♪ 痩せたい←切実

〆のラーメン #ラーメン #担々麺 #豚骨ラーメン #パイ

貝たっぷりのクリームコロッケ 数種の旬の貝と本格的なベシャメルソースでできた極上の逸品。 味：バリコク 衣：サクサク 具：旬の貝がゴロゴロ。貝の種類はいつも違って飽きが来ません。

いくら軍艦

ランチコースのメインメニューからチョイス。 香ばしいバターソースに絡めた柔らかな帆立貝にコクのあるイカ墨リゾット。 レモンの爽やかな酸味で夏！ #帆立 #ポワレ #イカ墨リゾット #銀座 #ランチコース

旬魚、彩旬野菜 ハマチ、いくらのカルパッチョ 白醤油をあわだてて上に乗せられてます。 これがめちゃ良い味でハマチとその上に乗った香草がいいアクセントになってます♪ いくらもプチプチしててハマチと一緒に食べるのがいいですなー。 #ランチ #カルパッチョ

葛豆腐、小芋、海老、蛸、銀杏、いくらに餡を掛け

薄皮でプチっと弾ける。瑞々しく抑えた醤油ながらもジャストな塩気。酢飯よりも多く感じるほどのいくらの量まで完璧に好み。

ラーメンとは違った形で貝の旨味が迫ってくる一杯。このためだけに行きたくなるレベルの美味しさです。 #ラーメン #和え玉

「一也おすすめコース」の一品。 〆のTKGかと思いきや、イクラ・ウニ・キャビアなどがご飯の上にふんだんに乗った、"海の卵"かけごはん。トリュフまで乗っかって、なんとも贅沢！ プチプチでも、少しずつ違う食感と味、それが喧嘩しないで程よいバランスに仕上がっていて、なんとも不思議な美味しさ。 #イクラ #ウニ #キャビア #トリュフ #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

とり貝に酢橘をふってからウニと山葵とシソの花を乗せていただきます。ほんのり焼き味のついたとり貝の風味とトッピングが相まって、いつまでも食べていたい一皿です。

間違いない。#虎ノ門横丁

やっぱり真ツブ貝はコリコリしていて美味しいです。

イクラのプチプチとした食感を楽しんでいける一品です。

いくらと茶碗蒸しの絶妙なバランス #イクラ漬け #銀座 #鮨

初めて食べる食感と異色の組み合わせな食材に驚きましたが、不思議と美味しい料理でした。

#炒めもの

#ディナー

きんめの中に海胆といくら。これはヤバイ。じゅわっと脂の乗ったきんめに、海胆といくらでコクが相まって。いくつでも食べられるなあ。。。

一品目のこちら、うにとイクラとキンメを一口で。

#ラーメン #醤油ラーメン #貝出汁ラーメン

いくら大好き♡ 鮪のトリュフのせも美味しかったです。 #いくら #魚卵 #いくらおろし