新日本橋のモッツァレラを使ったメニューBEST30

jack37Burger バリネスモッツァレラチーズバーガー ジャックサンナナといえばサンバルソースを使用した特製「バリネスソース」 モッツァレラと合わせてみました。 #チーズバーガー #ハンバーガー

7/15限定『冷たいアサリの貝だしらー麺』 絶妙なバランスの鶏＋アサリ出汁。貝の旨味の最高一歩手前なのが良い。不如帰の初期に通じる品の良さ。 ネギ（青・白）、糸唐辛子、そしてもちろん生姜の活かし方も素晴らしい。 美味い貝だしらー麺でした。 #ラーメン #塩生姜らー麺

あの洋食の名店「グリル満天星」とのコラボバーガー。11月からの提供開始に先駆けて【フライングゲット】のご案内を頂いて、日本橋店へ駆けつけてきましたよ。 コラボしたポルチーニクリームソースをたっぷりと使ったハンバーガー。モッツァレラチーズは有無を選べるんですが、そりゃあもちろん入れるでしょう。 ポルチーニの香りが鼻にふわぁっと届きます。秋ですね～。どろーんと零れちゃいそうなモッツァレラチーズと混ざり合うこのソースは幸せ気分でいっぱいになりますね。これ、嫌いな人は多分いないんじゃないですか。不思議なほどに、見た目以上にすっきりと食べられますしね。 ベースとなるパティ&バンズ、野菜もお見事。特にこの日はバンズが秀逸でした。内部に程よい空洞感を作りながら、その軽やかさと噛むと縮んでからゆっくりと元に戻っていく弾力さ。スローモーションでパンを見つめているかのよう。 そして、コラボソースに負けないベースのハンバーガーがしっかりと美味しくて。このバランスの良さは流石のひとこと。やっぱり旨いから、案内をもらったらついつい足を運んじゃうんですよねぇ。 #ハンバーガー

変わらないむっちりとした食感のチャパタに、ドライトマトの程よい酸味とモッツァレラのミルキーなコクがベストマッチ！ピザチックなテイストで間違いない美味しさでした。

太い茎のシャキシャキ豆苗とやわらかく甘いたたききゅうり。オリーブ油、落花生油、胡麻油と3種のオイルと塩で。ミルキーなモッツァレラチーズが全体をまろやかにまとめます。 #タタキ #サラダ

季節ごとに中身が変わるシーズナルアソート。 ハーブやフルーツ、ショコラティエ自ら育んだ食材が個性を発揮するスペシャルなショコラ。 #絶品グルメ #ショコラ #東京 #大手町 #神田 #推しグルメ #チョコレート #小川町 #竹橋 #トンカ豆

季節ごとに中身が変わるシーズナルアソート。 一粒一粒にショコラティエのこだわりが詰まった特別なショコラ！ #ショコラ #東京 #大手町 #神田 #小川町 #竹橋 #ボンボンショコラ #チョコレート #アソート #トンカ豆

トマトたっぷりクリーミーなモッツァレラ！ #カプレーゼ #東京 #大手町 #神田 #推しグルメ #モッツァレラチーズ

ニホンバシにオーストラリアの風が吹いている！( ´ ▽ ` )お子さまフレンドリーなコーヒー屋さん、感謝( ´ ▽ ` ) #菓子パン #パイ #アップルパイ #ビール

朝10時、なんてま！ステキなカッフェ！( ´ ▽ ` )美味しいパイとモーニングコーヒーで極上のサタデーモーニング( ´ ▽ ` ) #パイ #クリーム #クリームパイ #エビパイ

ふっくらしていておいしい！ #サモサ #パイ

アップルパイが美味しいお店は数あれど、ここのアップルパイが私の1番のお気に入りです。 ここのアップルパイの具材であるリンゴですが、新鮮さを求めて毎日市場で直接買い付けているそうで、 目利きの店主が選んだリンゴは大きめにカットされ、酸味、香り、そして歯ごたえのある絶妙な固さに仕上げられています。そして、パイ生地にも、こだわりが感じられます。パイ生地に使用するのは低水分のバター。この水分の少ないバターがサクサク食感の秘訣。パイ生地は厚さがあり、一層サクサク感が口に広がります。 こだわりリンゴとパイ生地、このバランスがたまらない！アップルパイ大好きな方に是非食べてもらい逸品です。

アップルパイも有名なこのお店、東京駅の八重洲にもできてたんですね。温かくてサクサクのアップルパイとアイスのコンビネーション大好き。今回はラズベリーソースにしました。

#おまかせ #鮨　#寿司　#日本橋

マンダリンホテル東京38階K'shiki のランチ🇮🇹 水牛とモッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ ハーフ #アペリティフ #チーズ #イタリアン

#スパゲッティ

動物性油脂や、ニンニク、唐辛子を全メニューで不使用とのこと。そのためあっさりめの印象でしたが、旨味はしっかりあり、ニンニクがない分バジルが非常に爽やかに香る、食後感の良いリゾットでした。 #トマトリゾット #チーズリゾット #リゾット

濃厚！ってな感じではないけれど、貝のエキスが詰まった美味しいスープと細麺が合います。低温調理のチャーシューもなかなか面白い（ローストポークと生ハムの中間みたいな食感）。一口目にあった油の感じだけが少し気になりましたが、良いところでした。「鮮魚らーめん」屋さんらしいので、今度は魚ベースの品を食べに行きます。 #アサリラーメン #魚介ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

おまかせ #鮨 #寿司 #日本橋

メリーランド州にあるBurley Oak Brewing CompanyのApple Pie J.R.E.A.MはサワーALE 4.8%ABV #クラフトビール

パイ生地がパリッ、サクッといい感じに焼きあがっていて、中身との味、食感のバランスもいい。 見た目も可愛いくインパクトがある。

由緒あるレトロ洋菓子店 店内も雰囲気があり、包装紙も超カワイイ ドリンクバーがあり、ジュース、スープなどが飲み放題 クラムチャウダー旨し 現在756円 #アップルパイ #喫茶店

フロマージュブラン、というチーズソース。玉ねぎとベーコンを散らしたオーソドックスなスタイル。

#東京 #岩本町 #神田 #スイーツ #かき氷 #氷菓 #shaveice #ミルク #パイ #レモン #レモンパイ

#ディナー 貝柱をごま油で和えたもの。ピリ辛でおつまみにピッタリ。

#アップルパイ #日本橋 #ミートパイは写真撮る前に食べてしまった

こちらの表面に見えております黄色い部分全てチーズであります！！！濃厚で、弾力があり、伸びて・・・ソースも独特のコクがありしっかりとした味の美味しさです！そしてボリューミーだなと。これを、果たして30分で食べられるのか・・★ちなみにご飯の上に乗っかっております ”ピンク色のペースト”こちらは『鶏ひき肉のケチャップ煮』です。チーズですので、時間の経過とともに硬くなります。その食感が変わるのもまた面白いなと。”チーズを堪能”

かつて日本橋に丸善本社があった頃、屋上にゴルフ練習場がありました。その隣にちいさな喫茶室があり、そこで提供されていた早矢仕ライスは、丸善の創業者早矢仕氏の発案と言われ、元祖ハヤシライスとして有名になりました。本社ビルが丸の内オアゾに移転し、M&C Cafe でいただけるようになった早矢仕ライスは当時より少しオシャレになったような気がします。味は伝統を守って大変美味しいです。

ほとんどのメニューにたっぷり生クリーム付くので生クリーム好きは必訪です。 #東京 #喫茶店 #カフェ #アップルパイ

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