霞ケ関のトリュフを使ったメニューBEST30

創業50年余りの老舗担々麺の店。でかめのパーコに青菜。隠し味の柚子がアクセント。支那麺なので味が絡みやすい。辛さはマイルドや大辛など調節可。ごはんは無料、おかわり可能。ごはんにはたくあんを山盛りに。麺は茹で過ぎな場合もあるがいつも平均点以上。同じメニューでも銀座より100円高いのは地域的な問題かな？

カリカリ排骨の入った担々麺。辛さ普通、麺硬めが好み。 #担々麺 #排骨担々麺 #だんだんめん

懐かしい味。パイコーが足りなくて、特別にパイコーとだあろうを半分ずつにしてもらった。お得感

こちら、鱧にトリュフが合わせいます。 #鱧 #トリュフ

貝柱に海そうめん #海そうめん

ひろ作で、ヱビスに貝柱と海素麺から。 #貝柱 #海そうめん

麦のリゾットだからブラン・リゾットでブレゾットらしいです。もちもちしていて食感もしっかりしていて美味しかった〜！ フォアグラとトリュフでリッチ気分。 これにサラダ、パン、手作りオレンジジャム、前菜(スープかマリネ)がついて1,500円は安い〜♪

#リゾット #フォアグラのリゾット

メイン。麦の歯ごたえが楽しい。濃厚だがもたれないと思った。

#鶏白湯 #トリュフ　#ラーメン　#銀座　 #東京

#銀座#東京#本店#篝 #ランチ#鶏白湯SOBAトリュフ#ラーメン #美味しい トリュフの香りが凄くあり美味しい✨

鳥が濃。トリュフが濃。#銀座 #銀座ラーメン #鳥スープ #濃厚ラーメン #トリュフラーメン #トリュフ風味

貝たっぷりのクリームコロッケ 数種の旬の貝と本格的なベシャメルソースでできた極上の逸品。 味：バリコク 衣：サクサク 具：旬の貝がゴロゴロ。貝の種類はいつも違って飽きが来ません。

黒トリュフまるごと！おしゃれな香りと風味を楽しみました！

パスタ自体の味や食感、トリュフの豊かな香り♡ 思わずため息✨

デザートの前にちょっとだけ、と言って作っていただきました。トリュフと塩味が効いてめちゃくちゃ美味しかった！ #サンドイッチ

山芋とベーコンって合いますね！ベーコンの脂で炒めたキノコと山芋に黒トリュフが香りをつけてくれたら最高ですよね。美味かった！ #山芋 #ベーコン

とり貝に酢橘をふってからウニと山葵とシソの花を乗せていただきます。ほんのり焼き味のついたとり貝の風味とトッピングが相まって、いつまでも食べていたい一皿です。

これで1000円とかコスパ良すぎる！ +300円でフォアグラ付き #ビスマルクピザ #ピザ #ポルチーニ

D.O.Cとハーフ＆ハーフにしてもらいました！ #ピザ #ビスマルクピザ #トリュフ #立ち飲み

#ピッツァ #ビスマルク #トリュフ

朝からがっつり甘いもの！

パイさくさくでチョコとバナナとホイップクリームは最高の組み合わせ。 #スイーツ #頑張れ飲食店

安定の味チョコバナナに生クリームのパイ。 パイは色んな種類があるから楽しめます。 #スイーツ

#トリュフ風味のフレンチフライパルミジャーノがけ #フレンチフライ #トリュフ #ディナー #フライ #ポテト #パルミジャーノ

細麺のパスタに春限定のビアンケットトリュフを大量にかけていただきました。美味し過ぎて悶絶しました。 #パスタ #トリュフ

さっぱりレモンパイですが、ゴルゴンゾーラクリームでコクが増しているような感じがします。大人のレモンパイです。

#銀座 #日比谷 #有楽町 #ケーキ #ケーキセット #レモン#レモンパイ #レモンケーキ#レモンチーズ#チーズケーキ #チーズパイ#デザート #ゴルゴンゾーラ #パイ #チーズパイ

美味しいですねー。銀座しまだ、本当にオススメです。 #ホッキ貝 #ウニ

香ばしいサクサクパイとイチゴ、甘さ控えめのカスタードクリーム。 販売時間に合わせて作るから、よりサクサク感を味わえる。数量限定。 #パイ #ミルフィーユ #ケーキ #スイーツ #カフェ

#スイーツ #東京 #日比谷

卵とトリュフの組合せ、大好き✨ ここでは珍しく煮穴子とトリュフの乗ったスクランブルエッグ🎵 煮穴子のフワフワと卵のフワフワに穴子のタレとトリュフがマッチして絶品❣️ 独り占めしてパンに乗せて食べたかったw #トリュフ #煮穴子 #トリュフと穴子

フレンチフライにトリュフオイル、ガーリックパウダー、トリュフパウダー、パルミジャーノがかかっている逸品。ハンバーガーのつけあわせですが、ハンバーガーよりこちらに感動しました。セットだと350円になります。

本当に美味しくて手が止まりませんでした

太めのポテトに卵黄と白トリュフオイルなどで作ったオリジナルソース。 仕上げにパルメジャーノレッジャーノとイタリアンパセリ。 まず香りにやられます。 ＃揚げ物

元祖ピザトーストのお店は朝9：30から夜11：30までの営業で大変使い勝手の良いお店です。サックサクのパイに生クリームと酸味のあるブルーベリーが好相性。苺よりも個人的に好きです。

色んなフルーツと生クリームが乗ったパイも名物です。 #スイーツ

数に限りがあるそうです。個人的にはこちらのお店のチーズケーキが好き。テイクアウトもできます！

ぷりぷりした食感と、ほんのりとした甘さが美味しいお刺身です。

#ラーメン

#スイーツ #パイ #マロンパイ #マロンスイーツ 14:00〜数量限定スイーツ パイをサクサクの状態で出す為に作り置きしないんで店を出る時には完売してました

新鮮なあつあつホッキ貝（焼き）

#エビマヨ#トリュフ

#オムレツ #トリュフ #日比谷

#イタリアン#俺のイタリアン#リゾット

コクのあるトリュフの風味がリッチ。おいしかったー