岐阜県の鶏を使ったメニューBEST30

鶏柳辛麺 醤油【麺坊 炗】@岐阜市柳津蓮池町。前回は塩だったので今回は醤油。鶏ガラ×魚介をベースにあっさりながらもしっかりと深みを持たせた出汁に、ゴマの風味と生唐辛子の程良い辛味が食欲を増進させる。低温熟成させ、サーブ前に炭火で炙る肩ロースのチャーシューが悶絶級の美味さ。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #ピリ辛 #ピリ辛ラーメン #辛麺

鶏柳辛麺（塩）【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津町蓮池。コロナ対策もバッチリ。鶏×魚介の清湯に程良い辛さが素材を引き立てており、食欲を沸き立てるピリ辛スープ。弾力に富んだ麺もスープとの親和性が高く、この肩ロースチャーシューは超絶ウマシ。 #ラーメン #ランチ #塩ラーメン #辛麺

鶏マヨスパイシー飯【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。久々にいただいた真屋のサイド。ゴロゴロと賽の目にカットした柔らかい鶏肉に、茶色い粉末が掛かった香辛料がスパイシーさを持たせるが、たっぷりのマヨネーズが全体を円やかにさせる。これは一心不乱にご飯をかきこませるやつだ。上だけでビールも飲みてぇー。 #鶏マヨスパイシー丼 #鶏飯 #丼もの #ランチ

この見た目に、発見した途端トレーにのせちゃいましたさっくさくのパイにとうもろこしがめちゃくちゃ甘くてぷちぷちの食感またあったら絶対リピ

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鶏もつ、せせりに玉こんにゃくとかなすが濃い味噌で煮込まれて白いごはんが欲しくな～る

中にはりんご、さつまいも、レーズンが入っててパイ風だけあってバターの香りと風味がしっかりしてます噛みしめるとおいしさがジュワーっと感じられておいしかった

おまけ　貝柱の天ぷら キュッとしまって甘みがある貝柱です おまけにもらいました #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦ランチ #天ぷら#夏のひとさら #貝柱#貝柱の天ぷら#そばくら富#季節の天ぷら#岐阜天ぷらの旨い店

せせりは首の部分で独特な歯ごたえが美味しいです脂身もほとんどなくあっさり頂けます炭焼きっぽい香ばしい風味もあっておいしい

ラーメン屋の人がお店から持ってきてくれる銀色の箱で運ばれてきた自家製ラーメン！ しめにぴったり🍜 #グルメ #ラーメン #居酒屋 #麺 #岐阜 #ディナー #サラ活

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今日はyoshokuOKADAさんのラーメンをいただきます。 胆羽鶏の醤油ラーメン。 30分前に到着も1巡目ギリ。流行ってますね。 鶏とコンソメのスープがめちゃくちゃ美味しいです。 麺も私好みのもちもちでやや硬め。 アッという間に完食してしまいました。 もう一度食べたい1杯ができました。 ご馳走様。

鶏天　2〜3枚 サクッと揚がった鶏天が旨い😋 欲を言えばもう少しやわらかジューシーであれ #高山 #岐阜 #飛騨高山美味しい店#飛騨高山ランチ #飛騨高山うどんの旨い店 #飛騨高山天ぷらの旨い店 #鶏天#サラ活 #ランチ

貝柱の天ぷらそば メニューに載っているのは、海老の天ぷらそばです 裏メニューで貝柱の天ぷらそばがあります こちらは温蕎麦❗️ 冷たいのもありますよ #高山 #岐阜 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #そば #飛騨高山天ぷらの旨い店 #温蕎麦#天ぷら #貝柱の天ぷらそば

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ホールで来るからボリュームあって、バターたっぷりのパイでりんごもたっぷりだったのでおいしかったです

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