岩本町のチーズを使ったメニューBEST30

jack37Burger バリネスモッツァレラチーズバーガー ジャックサンナナといえばサンバルソースを使用した特製「バリネスソース」 モッツァレラと合わせてみました。 #チーズバーガー #ハンバーガー

バーガー袋に包んで持つと、ずっしり。まずこの重量感がやはり堪りません！ 特筆すべきは、パティ。劇的に変化しておりました！ 個人的に、好みなステーキ調。ミンチでは無く、包丁でチョップする超粗挽き仕様に。 赤味主体と思われ、くどい脂分は皆無。噛みしめ続けるほどに、お肉の旨味と弾力がダイレクトに跳ね返ってきます。実にうまい！　 　 そして、天然酵母バンズは変わらず。香ばしく、そして優しく全体を包み、お肉のポテンシャルを十二分に引き立てます。 　 さらに、キーマンの「サンバルソース」。粗みじんのオニオンが食感に変化を、爽やかな辛味があとを引かせる牽引役。 　 個性派・変わり種でありながら、全体のバランス・調和が秀逸です。

7/15限定『冷たいアサリの貝だしらー麺』 絶妙なバランスの鶏＋アサリ出汁。貝の旨味の最高一歩手前なのが良い。不如帰の初期に通じる品の良さ。 ネギ（青・白）、糸唐辛子、そしてもちろん生姜の活かし方も素晴らしい。 美味い貝だしらー麺でした。 #ラーメン #塩生姜らー麺

#蕎麦 #そば #貝柱かき揚げ #私のお気に入り 二葉@神田和泉町！ 東京路麺の最高峰と言って差し支えないだろう。 粋な暖簾と豊富な天種が魅力だ。 貝柱のかき揚げにキクラゲを追加する。 二葉の真髄は天ぷらとキクラゲにある。 あさりのかき揚げや貝柱のかき揚げなど、江戸っ子好みの天種があり、胡麻油が香る江戸前天ぷらである。

#蕎麦 #そば

おいしい！! #カレー #スープカレー

クラシックなピザもおいしいですが、こちらのトラピッツィーノのはがりっとした生地が特徴的なビザです。 香り高いトリュフと一見ミスマッチとおもえるトッピングの青ねぎがよく合います。

実山椒の爽やかな香りとサフランのチーズのコク、鮮やかなイエローが見事人気店ですが融合した素晴らしいリゾット！天才的な味わい！ ※写真は2人前です #チーズリゾット #リゾット

クセのある山羊のチーズも栗のハチミツの香りと甘さでまるでスイーツのように！少量で満足の美味しさ。

濃厚なクリームチーズのアイスクリーム🍨 #アイスクリーム #濃厚 #スイーツ #夏スイーツ

これはうんまい！牛肉100％パティは粗挽きで、食感の緩急がいい塩梅。ふっくら感が潤沢な天然酵母バンズとのコントラストも抜群！ そして、何よりサンバルソース。これが面白い。しっかりした辛味のおかげで、最後まで消費スピードが落ちない。胡椒の効きも快調。

#うどん

黒糖の優しい甘さの生地に、甘さよりリコッタのほのかな酸味が立つフィリングが包まれたアレンジクリームパン。生地のムッチリした食感が心地よく、組合せの妙が醸し出す初めての味わいにも魅せられてサクサクと食べ進んでしまう。食後感も軽妙。

#チーズナン #ナン #インド料理 #カレー

2人前を3人でシェア チーズ×餃子だけど意外としつこくない #餃子#餃子ダッカルビ#チーズ#居酒屋 #神田

太い茎のシャキシャキ豆苗とやわらかく甘いたたききゅうり。オリーブ油、落花生油、胡麻油と3種のオイルと塩で。ミルキーなモッツァレラチーズが全体をまろやかにまとめます。 #タタキ #サラダ

鹿児島産のシャクシャクたけのこをパルミジャーノと共に焼いただけのシンプルな一品。旬のたけのこの甘さと香ばしくカリッとなったチーズの芳醇なコラボ！ #タケノコ焼き #チーズ焼き

リゾットは1200円/1人より。写真は2人前です。 爽やかな金柑の香と甘み、生姜のキレ、山羊チーズの独特な旨味、カルダモンの甘い香り…こんな素敵な組み合わせは想像以上の斬新な美味しさ！誰も真似できない感動的なリゾット。天才的。 #チーズリゾット #リゾット

うまい！ #フライドポテト #ポテト #ジャガイモ

チーズの風味しっかりなチーズソフトクリームなのですが、チーズの種類が分からない。 色味的にはチェダーっぽいからチェダーなのか？ チーズ味しっかりと言いつつも癖の強いタイプのチーズソフトクリームではないので、食べやすいからみんな美味しく食べられるんじゃないかな。 食感はねっとりとしているんだけど、程よくゆるんとしていてかたすぎなくて良い感じでした◎ #ソフトクリーム

ふわっとろなキッシュ。上のチーズはパリッと焼けていて、スモークチーズやいろんな風味が楽しめる一品。

レッドチェダーチーズ、クリスピーベーコン、オニオンリングフライがBBQソースと絶妙なバランス(^^)

ニホンバシにオーストラリアの風が吹いている！( ´ ▽ ` )お子さまフレンドリーなコーヒー屋さん、感謝( ´ ▽ ` ) #菓子パン #パイ #アップルパイ #ビール

朝10時、なんてま！ステキなカッフェ！( ´ ▽ ` )美味しいパイとモーニングコーヒーで極上のサタデーモーニング( ´ ▽ ` ) #パイ #クリーム #クリームパイ #エビパイ

ふっくらしていておいしい！ #サモサ #パイ

アップルパイが美味しいお店は数あれど、ここのアップルパイが私の1番のお気に入りです。 ここのアップルパイの具材であるリンゴですが、新鮮さを求めて毎日市場で直接買い付けているそうで、 目利きの店主が選んだリンゴは大きめにカットされ、酸味、香り、そして歯ごたえのある絶妙な固さに仕上げられています。そして、パイ生地にも、こだわりが感じられます。パイ生地に使用するのは低水分のバター。この水分の少ないバターがサクサク食感の秘訣。パイ生地は厚さがあり、一層サクサク感が口に広がります。 こだわりリンゴとパイ生地、このバランスがたまらない！アップルパイ大好きな方に是非食べてもらい逸品です。

ゴルゴンゾーラがなかなか濃厚なポテサラ! 肉味噌をたっぷり絡ませて食べるとおいしいです！ #ポテトサラダ #ゴルゴンゾーラ

チーズ好きにはたまらない、チーズがメインのシカゴピザ！ #東京 #神田 #推しグルメ#シカゴピザ#ピザ#pizza

パリパリチーズがお皿いっぱい。 ソーセージもパリッと美味しくてなんともジャンキー。大満足できる #ホットドッグ