千代田区のトリュフを使ったメニューBEST30

#蕎麦 #そば #貝柱かき揚げ #私のお気に入り 二葉@神田和泉町！ 東京路麺の最高峰と言って差し支えないだろう。 粋な暖簾と豊富な天種が魅力だ。 貝柱のかき揚げにキクラゲを追加する。 二葉の真髄は天ぷらとキクラゲにある。 あさりのかき揚げや貝柱のかき揚げなど、江戸っ子好みの天種があり、胡麻油が香る江戸前天ぷらである。

7/15限定『冷たいアサリの貝だしらー麺』 絶妙なバランスの鶏＋アサリ出汁。貝の旨味の最高一歩手前なのが良い。不如帰の初期に通じる品の良さ。 ネギ（青・白）、糸唐辛子、そしてもちろん生姜の活かし方も素晴らしい。 美味い貝だしらー麺でした。 #ラーメン #塩生姜らー麺

#蕎麦 #そば

ここのラーメンはホント美味いです。醤油と同じように、トロみのある濃厚なベーススープに、カラスミと思われるトッピングとトリュフの香り。塩味だけど、いわゆる塩ラーメンというより創作系。好きです。 #ラーメン #塩ラーメン #おすすめ

魚介のダシでサフランライスを炊いてるから複雑な味になってる。

#ケーキ #レモンパイ #御茶ノ水 #デザート

お腹いっぱいでも おしゃべりしながらペロリ 味しっかりめで スライストリュフも贅沢 美味しすぎ

貝たっぷりのクリームコロッケ 数種の旬の貝と本格的なベシャメルソースでできた極上の逸品。 味：バリコク 衣：サクサク 具：旬の貝がゴロゴロ。貝の種類はいつも違って飽きが来ません。

カリカリした細めのポテトフライ チーズのコクとトリュフの香りが食欲そそる #フライドポテト #ポテト #チーズ #ランチ

季節ごとに中身が変わるシーズナルアソート。 ハーブやフルーツ、ショコラティエ自ら育んだ食材が個性を発揮するスペシャルなショコラ。 #絶品グルメ #ショコラ #東京 #大手町 #神田 #推しグルメ #チョコレート #小川町 #竹橋 #トンカ豆

季節ごとに中身が変わるシーズナルアソート。 一粒一粒にショコラティエのこだわりが詰まった特別なショコラ！ #ショコラ #東京 #大手町 #神田 #小川町 #竹橋 #ボンボンショコラ #チョコレート #アソート #トンカ豆

黒トリュフまるごと！おしゃれな香りと風味を楽しみました！

トリュフの塩パンにトリュフのタマゴサラダを挟んだトリュフ尽くしのタマゴサンドです。Ｗ使いなので、トリュフの香りも倍増。贅沢な気分に浸れます。トリュフ好き、タマゴサンド好きのかたはぜひ。 ＃パン＃サンドイッチ＃タマゴサンド

大好きなんだよね...こちらはランチメニューではなく、カフェメニューの方に載ってるので要チェック！

朝10時、なんてま！ステキなカッフェ！( ´ ▽ ` )美味しいパイとモーニングコーヒーで極上のサタデーモーニング( ´ ▽ ` ) #パイ #クリーム #クリームパイ #エビパイ

ふっくらしていておいしい！ #サモサ #パイ

アップルパイが美味しいお店は数あれど、ここのアップルパイが私の1番のお気に入りです。 ここのアップルパイの具材であるリンゴですが、新鮮さを求めて毎日市場で直接買い付けているそうで、 目利きの店主が選んだリンゴは大きめにカットされ、酸味、香り、そして歯ごたえのある絶妙な固さに仕上げられています。そして、パイ生地にも、こだわりが感じられます。パイ生地に使用するのは低水分のバター。この水分の少ないバターがサクサク食感の秘訣。パイ生地は厚さがあり、一層サクサク感が口に広がります。 こだわりリンゴとパイ生地、このバランスがたまらない！アップルパイ大好きな方に是非食べてもらい逸品です。

アップルパイも有名なこのお店、東京駅の八重洲にもできてたんですね。温かくてサクサクのアップルパイとアイスのコンビネーション大好き。今回はラズベリーソースにしました。

らぁ麺はつ穂(麹町／東京都千代田区) 貝らぁ麺(醤油)並盛980円 #東京 #東京都 #千代田区 #麹町 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

フォアグラの柔らかい口溶けが美味しくてとろけます。 #フォアグラのソテー #フォアグラ #トリュフソース

#麺 #ラーメン #塩ラーメン #トリュフ #神保町 #限定 トリュフ香る塩蕎麦と肉飯(150円)を注文 席に麺が届いた瞬間からトリュフの香りがただよってきました。 上品なスープに細麺が合っていてとても美味しかったので、今度ほかの麺も食べにリピートしたいです。

D.O.Cとハーフ＆ハーフにしてもらいました！ #ピザ #ビスマルクピザ #トリュフ #立ち飲み

定番中の定番、バナナクリーム。ここハーブスは特にバナナの層の部分が厚くて、カスタードクリームもたっぷりでたまりません(*^^*) 更にもう一層チョコレートクリームが重ねられていて、贅沢過ぎるケーキですね。どれを食べようかな？と悩んだ時にはコスパのよい、バナナクリームパイをお勧めしまーす(^_−)−☆

お手頃な値段なのに美味しかった！パイの生地もしっかりバターの味がして良き。りんご餡がもっといっぱい入ってると嬉しかったな。 #アップルパイ #パイ #スイーツ #デザート #ケーキ #神保町 #東京

#東京 #九段下 #ラーメン #塩ラーメン #貝出汁 #神保町 #今日の麺

【生粋】@末広町 トリュフザブトン お出汁でしゃぶしゃぶして軽く火を通したザブトンを、卵黄が待つ器に。 更にその上にトリュフをすりすり。 美しい見た目を崩すのはもったいなくも思いますが、思い切ってかき混ぜます！！ ここでよーーくかき回すのが美味しく食べるコツ。手を抜いてはいけません。 卵がふわっふわになったら、お肉だけを頂きます。 本当に素敵なトリュフの香りに包まれて、それはもう〜しあわせ♡ 顔の穴を全部ふさぎたくなります。 #すき焼き

剥き身のシトラスフルーツにクリームチーズを焼き上げたパイ。柑橘の香りと身がジューシー。

朝からがっつり甘いもの！

あんず果肉が甘酸っぱく、パイはあまりにもサクサクです