バターラーメン(味噌)のメニュー一覧

中華スープがベースでしょうが、牛乳とバターがまろやかさとコクをプラス。でも、全くミルク臭くない。味噌も塩分を補完する程度の丁度良い濃さで、カレーはスパイシーで辛味もしっかりとありながら、しつこくない程度の存在感。もやしやわかめ、メンマといった一見ミスマッチにも思えてしまう具との相性もピッタリ。 麺は札幌ラーメンと同じ黄色く太い縮れ麺。もっちり感とコシの強さ、そしてつるっとしたのど越しが、この美味しいスープと良く絡みます。いやぁ、これには脱帽。またもや名物に旨いものはあり、と言いたくなる逸品に出会えました。

噂に聞いていたメニュー 『味噌カレー牛乳ラーメン』 (バター入り) おおぉ！このバランス感、イケる(笑) なかなかボリューミーな１杯は 大将の小気味の良い麺上げをカウンターで楽しみながら卓上の小梅(無料)をポリポリいただきました←取りすぎ注意

色物枠だと思ったらなんとも言えない絶妙なバランスで美味いです。

にんにく効いてます！程よい辛さに溶けたバターがよく合います。

美味しい〜。 #鶏そば #油ラーメン #バターラーメン #ラーメン

鹿児島で味噌ラーメンと言えば個人的にはコレです。コクのある甘めの味噌にバターを少しずつ溶かし、かなりの量がある野菜と麺を絡めて頂けばそらもうたまりません。歌手の中島美嘉さんが鹿児島に帰ってきた際は可能な限りこのラーメンを食べに寄るほどのファンとして有名です。

#ラーメン #味噌ラーメン #バターラーメン

甘く少し苦みのある円やかなスープ。もやしたっぷりで本格的な味噌ラーメンです！ レアチャーは肉肉しい美味しさ。

#ラーメン #味噌ラーメン #バターラーメン

#ランチ #味噌ラーメン #バターラーメン

くっそ暑い日に、血圧上がるぐらい濃厚な味噌ラーメン。 #バターラーメン #ラーメン

バターとあっさり味噌の組み合わせがしつこくなく、旨みがあり美味しくいただきました。

老舗。炒飯お勧めです。

今年初かな！ もろこし味噌バターの大盛りを頂きます！ #ラーメン #味噌ラーメン #バターラーメン

寒い時期って何故か味噌ラーメンが食べたくなります！！特製ラーメン＋味噌バター煮干変更にしてみました！！煮干しであっさりで美味しい！ #ラーメン #バターラーメン #煮干しラーメン

辛みそラーメンにバタートッピングして食べてみた( ・∇・)♪ うん、辛みそにはバターいらないね。 だってこのメニューの良さである辛さが殆ど感じられなくなっちゃうから(￣▽￣;) #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン #バターラーメン #辛麺

本格北海道ラーメンのお店で味噌バターコーンをいっぺんに味わえるのでこちらがオススメです。

メニューに書いてある説明によると『 とろーりベジタブルポタージュ風スープの進化系 味噌らーめん 』 とのコトで、スープはドロドロの 2歩くらい手前のトロトロ～ン ＆ アッツアツ！ 味噌は上品な優しい味わいで、じんわりと旨みが感じられました。 麺は太くてモチモチ。200gと量が多いので食べごたえありました。 ＃味噌ラーメン

よってこやの創業20周年記念メニューの第６弾だそうで、３月限定メニューなようです。発酵バターがたっぷりのっていて、チャーシューとコーンが炙られていてこうばしいです。味噌味も八丁味噌と白みそと赤みそとブレンドされているそうで、確かに旨うまで食が進みます(*^▽^*) 温まるから寒さが戻った日にまた食べに来たいですね♪

麺は太めで味噌スープは程よくさっぱり気味。もやしのシャキシャキ感がたまらない。おいしかったです(^∇^)⤴お腹いっぱい！！

やっぱり美味しいな～

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

しっかりとした味噌に背脂の甘味、タップリの野菜にミンチでお腹いっぱい(*>∀<*)

スープは、すこ～しゴテっと気味でマロヤカ感もありました。　野菜は、かためでシャキシャキ。　山菜がのっているのと、大きなバターが特徴的♪　麺は 中太ちぢれででした。 ＃味噌ラーメン

旅行で宮崎に来てタクシーの運転手さんに連れてきてもらったのがまさかの札幌ラーメンw家庭的な味だけど家の近くにあったらたまに行っちゃうな～

味噌にバターにコーンに煮卵！好きなものだらけで私にとってまさに玉手箱のようなラーメン(*^^*)食べ応えじゅうぶんです♡

とにかくチャーシューが美味しかったです。また来たいと思います。

※閉店しました※ ネギの名産地という事で期待していたけれど、ちょっとネギが少なかったです。。。 ＃閉店