バターラーメン(バター)のメニュー一覧 (2ページ目)

寒い時期って何故か味噌ラーメンが食べたくなります！！特製ラーメン＋味噌バター煮干変更にしてみました！！煮干しであっさりで美味しい！ #ラーメン #バターラーメン #煮干しラーメン

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タレ主体の醤油ラーメンだが、きっとセロリなどの香味野菜を多く使っているのかな？ ちょっと洋風の香りもする。バターが溶けると、後味が私の好みにドンピシャリ。食べ終わってもまた食べたくなってしまう。はっきり言って日本橋本店のラーメンよりも、こちらのバターラーメンの方が私は好きだ。

あっさり系の、塩ラーメン。バターでコクがあっておいしい一杯。女性にお勧め。

太めの縮れ麺がもっちりしていて好きｖ鮭とばのチーズもおいしいｖ

期間限定で食べましたが、バターの塩毛がすごく野菜に絡んでコクがでていておいしかったです。

よってこやの創業20周年記念メニューの第６弾だそうで、３月限定メニューなようです。発酵バターがたっぷりのっていて、チャーシューとコーンが炙られていてこうばしいです。味噌味も八丁味噌と白みそと赤みそとブレンドされているそうで、確かに旨うまで食が進みます(*^▽^*) 温まるから寒さが戻った日にまた食べに来たいですね♪

バターが溶けてなくなりかけですけど、でもちゃんといてましたよーーー！麺は細めで食べやすい麺でしたよ～チャーシューと海苔、ネギ、バター、ゆで卵、メンマ、ワカメがおりました！スープは塩気が効いた…ワカメスープに近いテイストてへぺろ　ガツンと塩気がきいてるの！でも、嫌いな感じではないので、夜に行きたい時に良いかも

スープはやや白濁したあっさりテイストです。でもコク、旨味とも十分ですごく美味しいです！↵このスープにバターをトッピングすると、バターのコクと風味がプラスされますます美味しくなります！↵麺は自家製麺の細麺。麺量も結構あります。何気に具材のチャーシューがしっかりとした味付けで美味し↵いです。

本格北海道ラーメンのお店で味噌バターコーンをいっぺんに味わえるのでこちらがオススメです。

超バターです。

チャーシューの代わりに　ベーコン！　それに　きのこのエリンギ　と　アスパラが　新しい創作ラーメンの　感じを受け　とても美味しく頂きました

やっぱり美味しいな～

スープは、すこ～しゴテっと気味でマロヤカ感もありました。　野菜は、かためでシャキシャキ。　山菜がのっているのと、大きなバターが特徴的♪　麺は 中太ちぢれででした。 ＃味噌ラーメン

メニューに書いてある説明によると『 とろーりベジタブルポタージュ風スープの進化系 味噌らーめん 』 とのコトで、スープはドロドロの 2歩くらい手前のトロトロ～ン ＆ アッツアツ！ 味噌は上品な優しい味わいで、じんわりと旨みが感じられました。 麺は太くてモチモチ。200gと量が多いので食べごたえありました。 ＃味噌ラーメン

※閉店しました※ 見ためも味も醤油っぽかったけれど… 優しい味わいで、バターも良く合ってました。 野菜がたっぷりのせてあって、食べ応えありました～。 ＃閉店

スープは、赤味噌かな？ ってな感じのコクがありました。野菜は思ったより少なめだけど、細切チャーシューとともに麺に絡んでイイ感じ♪麺は、細麺を選択。手打の中細ちぢれ麺で、滑らか食感でした。 ＃味噌ラーメン

塩ラーメンにバターを加えることでコクが出る。麺とよく絡んでおいしい。

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

しっかりとした味噌に背脂の甘味、タップリの野菜にミンチでお腹いっぱい(*>∀<*)

スープは白濁していて ややマロヤカ感もあるのだけど、背脂が少なめなのでバターをトッピングしてコッテリ感アップ♪ 麺は中細でした。 ＃ラーメンショップ

麺は太めで味噌スープは程よくさっぱり気味。もやしのシャキシャキ感がたまらない。おいしかったです(^∇^)⤴お腹いっぱい！！

スープがとても美味しくてクリーム系でした。あさりもかなり入っていましたし、このラーメンはまた食べたいと思いました。

熱々でした

自分は、ばか舌なので、コメントは差し控えさしてもらいます。 とりあえず、美味しいです。

ラーメンを食べ進めていくうちにバターが溶けて美味しいんです。 チャーシューも柔らかくて美味しい。

こちらは豚骨の味がすごい香ります 苦手な人は無理かも？ バターが溶けると、そこに牛も暴れ出して、賑やかな1杯に（笑） コーンはシャクシャクで美味しい そして、ちゃんと穴あきレンゲ(^^)v #塩ラーメン #バターラーメン #コーンバター

スープは、豚骨＆昆布出汁ベースに濃いめでしっかりとした味噌味です。赤味噌寄りのブレンドで甘みは少なく店内の客層も、ガテン系の男性客が多い印象です。白胡麻や生姜の風味も利いていて香ばしくキレのある印象なのですがきよすけが好みのトッピングバターを加えるとスープに甘みとコクが加わりさらに厚みが増すような感じです。麺は、北海道味噌らーめんらしいぷりっとした多加水の太縮れ麺でややかためのゆで加減です。お店の説明によるとこの麺は、最初はかためで食べ進むうちに柔らかくなり“より美味しくなっていく”ということなのですがきよすけは食べるのが早いので最後までぷりっぷりのことがほとんどなのは気のせいか。。。（笑）(^_^;) ちなみに。。。麺のかたさの調節は受け付けておらず柔らかめが好きな方は“ゆっくり食べてください”とのことです。（笑）具は、多めの白髪ネギ、揚げ白髪ネギ、モヤシ、ゆで玉子が半分、海苔が1枚、そして。。。丸太切りのような（笑）厚切り巻きバラチャーシューが4枚入ります。