四ツ谷のハンバーガー(チーズ)のメニュー一覧

ノーブル（noble）というのは崇高という意味。つまり普通のベーコンチーズバーガーよりも崇高で偉大な一品ってことですかね。 どんなものかと言うと、厚切りのもち豚ベーコンとニュージーランド産チェダーチーズを使ったベーコンチーズです。そこにサルサフレスカ（トマトに玉ねぎ、ハラペーニョ、ライムにコリアンダーを使ったメキシコのサルサの一種）をたっぷりと載せています。もち豚ベーコンは旨みがたっぷり。結構脂がのっているので、このサルサフレスカの酸味が爽やかに彩ります。 最初は夏じゃないのにサルサ？と思ったりもしたんですが、この組合せは大正解！ベーコンやビーフパティがぐいぐい押してくるのに対して、優しく手を引いてくれるようなサルサフレスカ、そしてランチドレッシング。この押し引きが見事な調和を生み出しています。この日のバンズのからっとした食感も絶品。肉も野菜もバンズも旨い、やっぱりクルズは最高だ。 #ハンバーガー #jma2024

四谷の三栄通り沿いに2015年秋オープンしたばかりの新鋭店。本郷三丁目の人気店FIRE HOUSEで修業したオーナーによる、他の店にはないオリジナルメニュー。パティの上からびよ～んとはみ出すセロリのピクルスは自家製。単体で食べても美味しいこのセロリと、良い意味で臭みがしっかりとあるゴルゴンゾーラ。不思議なほどに良く合う。それもこれも、わしわしとした食感で中に少し赤身が残るぐらいのビーフパティが旨いから。ベースがしっかりしているから、その上にある具材で遊びも楽しめるってもの。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

第51回マンスリーハンバーガーTVは2ヶ所でオンエア！ 今回は四ッ谷のクルズバーガーズで参加しました。 アップが遅くてすみません！ 前にも行った事あるお店ですから迷わずにいけます。 四ッ谷駅からほぼまっすぐに歩いて10分位です。 まずオーダーしていただきます。 この日はベーコンチーズエッグバーガーをチョイス！ 美しい積み方で高さも出てます。 オーナーは老舗ファイアーハウス出身でバーガーは、 安定した美味しさで、バランスは抜群です。 そんなこんなのうちにマンスリーハンバーガーTVが 始まります。 クルズバーガーズのパーソナリティーはコージさん。 オーナーの野本さんも出演していました。 その当時の野本オーナーの話ではハイスタンダードな バーガーを発売しようと思っていてバンズの特注を お願いしているとの事でした。 前回の記事にちょっと厳しい事を書いたのですが きちんと動いていたとは！さすが野本オーナー！ この日も美味しくて楽しかったのであっという間に 時間が過ぎてしまいました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/444712700.html #MHTV #クルズバーガーズ #四ッ谷 #ハンバーガー #燻製 #チーズの燻製

溢れんばかりというか、パティも野菜も全部包み込んでしまうかのようなたっぷりチーズに目を奪われます。 こちらはアメリカンチーズキャンペーンの際に生み出されたメニューで、チェダーチーズとゴーダチーズを100％使用しています。 コクのあるこってりとしたチーズがたっぷりなんですが、品質の良いチーズを使っているので全くしつこくないんですよ。 チーズの中は通常のハンバーガー(見えませんけど)。パティが荒々しく、野菜が瑞々しく、そして挟みこむバンズはカラっと。これだけのチーズに負けないベースのレベルの高さ。これぞクルズの真骨頂と言えるかもしれない一品です。 #ハンバーガー #JMA2024

うっかりCRUZ BURGERさんへでチリチーズバーガー！ 1wくらい熟成させたチェダーチーズがしっとり濃厚でうまうま！チリビーンズもよりまろやかになった感じで、こちらもGOOD。CRUZさんはやっぱ美味しいっす！ #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンバーガー #ベーコンチーズバーガー #チリビーンズバーガー #チリチーズバーガー

メニュー名にあるように、シナモン風味に煮たリンゴのコンポートとオランダ産のゴーダチーズを使ったハンバーガー。感覚的にはアップルパイを挟んだような感じも。しかしまぁ、柔らかく煮込まれたリンゴの甘みとゴーダチーズの塩気が絶妙な組合せです。甘じょっぱい系が好きな人には絶対にはまりそう。 甘じょっぱい組合せは他店にもあるんですが、ゴーダチーズを使うあたりがこの店らしいなぁと思わせてくれますよ。 そしてもちろん、ゴリゴリとした肉肉しいビーフパティに水分抑え目のサクッとした峰屋バンズ。絶対的な旨さがベースにあるからこそ、この甘じょっぱさを楽しめるっていうもの。 ちょうどタイミング的に緊急事態宣言が明けたばかりだったので、プロが作るハンバーガーはやっぱり旨いなぁと実感です。 #ハンバーガー

クルズで今はまっているテリヤキバーガーをベースに、これまた大好きなエッグもベーコンもトッピングしていたら、何ともワンパクな一品に仕上がってしまいました。 この日も絶好調な肉肉しいビーフパティに、マイルドなゴーダチーズやエッグ、力強いベーコンが旨みの四重奏を彩ります。 そこにテリヤキソースがググッと味を引き立ててくれます。ピーナッツを隠し味に使ったテリヤキは甘みと辛みのバランスが絶妙！ テリヤキ好きには絶対たべてもらいたい一品に仕上がっています。 #ハンバーガー

四ツ谷エリア三栄通りに佇むハンバーガーとクラフトビールのお店。 通し営業でいつでも美味しいクラフトビールが頂けちゃうのが魅力的過ぎる！ そしてハンバーガーは溶岩石グリルで仕上げる手切りミンチパティ！ こちらのメニューはみんな大好きアボカドに自家製スモークのベーコン＆チーズ。 口に広がる薫香から美味しいの言葉しか出ない。

#ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー 期間限定 厚切りもち豚ベーコンとサルサの相性最高

パティジューシー！バンズ柔らか！ #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー

久しぶりに東京に戻ると打ち合わせラッシュ！ その中の1つがなぜか四ツ谷のここで！ という事だったのでとっても嬉しい気持ちで CRUZ BURGERS & CRAFT BEERSへ！（笑） この日は打ち合わせという事もあり、 みんなスタートから、テンション高め！（笑） 私は飲めませんけど、ここのお店でビールを 飲まない訳にはいかないのでみんなはビールで 私はコーヒーシェイクでまずはなぜか乾杯！ 打ち合わせに必要なつまみも色々食べたけど 打ち合わせなので控え目に写真撮影！（笑） チリビーンズはとろけるチーズと肉の旨みが 口の中で爆発！うまっ！ トルティーヤチップスは打ち合わせなので（笑） 爽やかな辛さのサルサでいただきました。 打ち合わせも美味しい料理のおかげで和やかな ムードの中、円滑に進み、いよいよ終盤戦に！ ここで打ち合わせなのに（笑）バーガーを 食べない訳にはいかないので初心にかえってと オススメされたベーコンチーズエッグバーガー！ 安定安心の味わいで打ち合わせもお腹も心も 文句なく大満足！（笑） 毎回こんな打ち合わせだったらいいのになぁ… 最後に念の為もう一度言いますけど、 本当に打ち合わせですからね！（笑） https://www.ddr3rdmix.com/article/499641843.html #東京都 #新宿区 #四ツ谷 #ハンバーガー #グルメハンバーガー #グルメバーガー #クルズバーガーズ #CRUZBURGERSANDCRAFTBEER #コーヒーシェイク #トルティーヤチップス #チリビーンズ #ベーコンチーズエッグバーガー #打ち合わせ #jma2023