永田町のハムを使ったメニューBEST30

超細麺にからむ鴨のお出汁がたまらない。やまもりの白髪ネギといい調子の山椒がくせになる。鴨の炊き込みご飯はラップにつつんでお三時に❤️

こちらの名物のひとつ、鴨の舌。少しゼラチン質でプルプル。珍味好きにはたまりません。

はじめていただく鴨のハンバーグは、肉の旨みがギュッと詰まった塊で美味しいです。 付け合せには、ポテトサラダときんぴらゴボウが付いています。 ポン酢をおろしの上から書けて、さっぱりといただきます。 お味噌汁がまた美味です。 炊き立てのご飯はおかわり自由。 食後のデザートと、コーヒー付きです。

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関東向けに味が濃い。京人参が美味い。 #治部煮 #鴨肉 #鴨 #京野菜 #東京 #永田町 #赤坂見附 #和食 #蕎麦屋 #煮物

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うわぁ(〃▽︎〃)鴨の舌？！ ちょっとだけ食べてみた。不思議な感じ食べていいのかな？！ってドキドキする。 #炒めもの

鴨肉のジューシで噛めば噛むほど出てくる肉汁のおいしさと脂の甘さを実感できます。ベリーとの相性も良く少し酸味を感じながら食べるのは癖になります。

表面を軽くスモークすることで旨みを閉じ込めています。 口の中で楽しめるイベリコ豚の味わいは絶品です。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。 マヨとの相性も抜群です。

鴨の脂とソーセージの風味が炒飯に染みて美味しい。添えられたオレンジを摘むと爽やかにリフレッシュするのもいい。

じっくりとグリルされた鶏肉は、口にすればジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。ソースとの相性も抜群です。

柚の香りがする鴨のつけそば。駅の構内でこんなそばがいただけるとは。

スープは濃いめの味付けで少ししょっぱく感じますが、細縮れ麺とよく絡んで美味しかったです。お酒の後食べたい味。

珍しい鴨つくねの入った柚子の香りが漂うアツアツのお汁にコシのある蕎麦をつけていただく名物お蕎麦。鴨つくねは鴨のうまみが凝縮していてとても食べ応えがあり絶品です。

茄子の水水しい旨みに鴨ロースのジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

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厚切りのパンとレタスとハムが相性抜群で、満足なサンドイッチです。

脂が溶け出す旨さ～～何皿でもいけますね笑

ハムのジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。 サラミの塩味との相性もたまりません。